新莊平價(jià)日本料理店家－魚(yú)多甜又開(kāi)分店了！繼輔大店、復(fù)興店後，第三家中正店也開(kāi)在新莊熱鬧的中正路上，距離捷運(yùn)新莊站550公尺，步行就可以到了唷！餐廳旁邊有停車(chē)場(chǎng)，搭公車(chē)捷運(yùn)也很方便。

魚(yú)多甜-中正店新增了日式火鍋，對(duì)不吃生食或愛(ài)吃火鍋的人！聽(tīng)到魚(yú)多甜的店名，第一印象就是「新鮮、甜美」，而價(jià)位都是走經(jīng)濟(jì)實(shí)惠路線(xiàn)，在我口袋名單中是CP值頗高的店。

走進(jìn)店裡先看到的是料裡吧檯，開(kāi)放式料理空間可以直接看得到店家處理過(guò)程中是否乾淨(jìng)衛(wèi)生，也可以一邊看師傅們料理；玻璃冰櫃陳列著生鮮食材，尤其是生魚(yú)片的油脂分布跟色澤都相當(dāng)不錯(cuò)，看起來(lái)好誘人啊！讓我迫不及待想趕快點(diǎn)餐享用！今天和羅蘭德哥哥來(lái)，一兩個(gè)人用餐很適合坐在吧臺(tái)呢！桌面比一般日式料理店還大，完全不會(huì)感到擁擠。

師傅的手完全沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。

因?yàn)?span>怕新開(kāi)幕用餐客人超多，所以11點(diǎn)一開(kāi)店我就衝來(lái)了 XDD

店內(nèi)燈光明亮、空間非常大，走道與座位間距都配置得相當(dāng)寬敞，井然有序的安排與舒爽潔淨(jìng)的環(huán)境，讓人可以好好品嘗這裡的美食！

店內(nèi)大約有六大桌，四人座、八人座都有。

牆上黑板寫(xiě)著每日限量菜單，貼著數(shù)張美味海鮮的照片，開(kāi)幕不到一個(gè)月生意相當(dāng)不錯(cuò)，幸好我有先預(yù)約，還沒(méi)到十二點(diǎn)店裡就不斷湧進(jìn)客人！

多道醬料供客人自行取用，中正店與輔大店、復(fù)興店的經(jīng)營(yíng)模式稍微不同，前兩家味噌湯是採(cǎi)自助式，中正店是單點(diǎn)方式；

不過(guò)中正店新推出的日式火鍋，比起味噌湯，這點(diǎn)更加吸引我～而且來(lái)這裡吃得飽飽，味噌湯我頂多只能KO一碗，所以無(wú)限續(xù)碗對(duì)我來(lái)說(shuō)不是很重要的條件XD

一入座服務(wù)人員就先遞上熱麥茶招待，這幾天氣溫稍低，來(lái)杯暖呼呼的熱茶好舒服！喝起來(lái)很清香。魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店的精美菜單讓我目不暇給，炸物/手捲/珍味小菜/生魚(yú)片/燒烤/壽司/壽司拼盤(pán)/丼飯/飲料等等一應(yīng)具全，菜色種類(lèi)豐富，價(jià)格平實(shí)，打破對(duì)日式料理貴鬆鬆的印象。

魚(yú)多甜招牌丼

這碗真的是必點(diǎn)！像我就是個(gè)很貪心的人，想要同時(shí)吃到多種鮮美的海鮮，這碗有牡丹蝦、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、紅甘、扇貝、海膽、鮭魚(yú)卵、花枝等等滿(mǎn)滿(mǎn)的新鮮食材覆蓋在上方，份量十分足夠，實(shí)在太豪邁澎拜了！點(diǎn)丼飯只要加$60元就可以升等為套餐(小菜、湯、沙拉、茶碗蒸)，這樣真的很劃算！

這尾牡丹蝦好大，自然鮮甜、肉好彈牙肥美，吃起來(lái)非常過(guò)癮！建議第一口先不要沾醬油，好好品嚐牡丹蝦甜滋滋的原味，真的很棒 ▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～

▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～晶瑩剔透的鮭魚(yú)卵在燈光照映下閃閃耀眼，一口吃進(jìn)去可以感受到鮭魚(yú)卵在嘴裡逼逼波波的跳躍著，好吃到我想再單點(diǎn)呢！

▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～橙黃色的海膽一層層堆疊在一起，讓整碗看起來(lái)視覺(jué)效果加分，新鮮海膽入口即化，在口腔中漫延散發(fā)豐富的海味。

▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～再來(lái)是片片肥大的生魚(yú)片，店家給的好大器，每片魚(yú)肉都是新鮮軟嫩又有彈性，吃來(lái)吃去我最?lèi)?ài)的還是鮭魚(yú)，咀嚼後仍可在齒頰間感受到鮮甜香氣，感覺(jué)要跟舌頭融化在一起了哈哈！

搭上醋飯實(shí)在是太美味了！

花枝也很Q彈。

沾點(diǎn)醬油提味，品嚐鮮甜純粹的生魚(yú)片，另外店家有準(zhǔn)備天然的芥末，平常這都會(huì)放在冷藏以保持新鮮，需要都可以跟服務(wù)人員要唷！

左邊是天然芥末，比右邊的一般芥末吃起來(lái)更順口。

扇貝好大一顆，還要分兩口才能吃下它，淋點(diǎn)金桔汁也很不錯(cuò)。

牡丹蝦頭可以選擇烤或炸後再享用，我選擇用烤的。蝦頭炙烤過(guò)，焦香味不在話(huà)下，飯塞的鼓鼓的，每一口都吸附著蝦膏的精華，搭配酥脆的外殼，真的是人生一大享受！

日式火鍋　和牛海陸雙人火鍋

魚(yú)多甜使用的是安全性較高的嵌入式電磁爐桌，取代瓦斯?fàn)t火，讓大人小孩可以安心用餐，溫度也可自行掌控調(diào)整比較方便。

和牛海陸雙人火鍋會(huì)有兩份菜盤(pán)，可選擇共煮一鍋，或是分開(kāi)兩鍋擺放。

這是單人份的菜盤(pán)，火鍋料的比例較少，幾乎都是我愛(ài)的海鮮跟蔬菜，有高麗菜、鑫鑫腸、金針菇、香菇、玉米、蝦子、南瓜、蛤蜊、杏鮑菇等等。

魚(yú)多甜精心熬煮的湯鍋底昆布柴魚(yú)湯頭，味道清淡甘美，還有一股昆布香味，喝完不會(huì)口乾舌燥，最後我們幾乎都要喝光它了XD

菜盤(pán)裡的蝦子也這麼大隻，肉質(zhì)紮實(shí)飽滿(mǎn)，吃起來(lái)很滿(mǎn)足呢！

一定要讚賞一下店家，這蛤蜊怎麼會(huì)那麼的鮮甜肥美！

側(cè)面看超飽滿(mǎn)的！

和牛海陸雙人火鍋除了一般菜盤(pán)，還有含三種和牛、天使蝦、扇貝、文蛤、花枝、肉片（雞、豬、魚(yú)、牛選一），這一盤(pán)是海鮮盤(pán)，也太豪華了 ▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～

愛(ài)吃蝦的人看到天使蝦，一定會(huì)開(kāi)心的飛上天，都比我的HTC-EYE還大了！

扇貝是很多人都喜愛(ài)的海鮮，味鮮肉美，在烹煮過(guò)程中要小心不要煮過(guò)久，不然很容易就變乾變硬，浪費(fèi)了這新鮮的食材呢！

和牛海陸雙人火鍋的重頭戲來(lái)了！牛小排、肋眼、翼板三種和牛一次滿(mǎn)足，雪白的油花鑲在鮮紅肉片上、分布均勻稠密，一片片整齊切放在擺盤(pán)上，口水都要流下來(lái)了～

只需要放置湯頭裡，簡(jiǎn)單涮個(gè)幾下就能入口品嚐，恰到好處的厚薄，吃起來(lái)軟嫩且入口即化，第一口吃下去的時(shí)候真的不誇張，我的腦袋幾乎一片空白，因?yàn)檎娴奶贸粤耍⊥耆两谄渲校娴纳钌罾佑≡谖业男难e，直到現(xiàn)在我還念念不忘 ▌新北?新莊區(qū) ▌激推? 魚(yú)多甜握壽司專(zhuān)賣(mài)店中正店新開(kāi)幕!! ? 必點(diǎn)和牛海陸雙人火鍋！魚(yú)多甜招牌丼CP值爆高～捷運(yùn)新莊站附近、旁有停車(chē)場(chǎng)！新推出日式火鍋～

口感軟嫩富有脂香，不用搭配調(diào)味料就非常好吃！推薦大家一定要先吃個(gè)原味再沾醬，店家也有附上玫瑰鹽，讓客人享用三種和牛的同時(shí)，有更多的口味可選擇！如果敢在吃生一點(diǎn)的話(huà)，肉變成粉紅色的時(shí)候就可以拿起來(lái)了喔，火鍋湯汁的溫度會(huì)讓牛肉繼續(xù)變熟，所以不要涮太久，以免肉質(zhì)過(guò)老。

三種和牛吃不夠嗎？沒(méi)關(guān)係，剛提到和牛海陸雙人火鍋除了菜盤(pán)、牛小排/肋眼/翼板三種和牛、天使蝦、扇貝、文蛤、花枝外，雞、豬、魚(yú)、牛肉片任選一種，我們選擇的是豬肉，記得要全熟才能食用唷！豬肉表現(xiàn)也很突出，比一般火鍋店的豬肉品質(zhì)好很多，吃起來(lái)很讚！