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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

phone04-2314-5298
place臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段123號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

頂級(jí)燒烤吃到飽,還不用讓你動(dòng)手烤

引進(jìn)帝王蟹、黑毛牛、生魚(yú)片等高級(jí)食材,任你吃到飽

喜歡牛肉和海鮮的你一定要來(lái)這吃到爽為止,不吃牛也有松阪豬

而且你只需動(dòng)口,全程都有人員幫烤,以客為尊的概念

重點(diǎn)是現(xiàn)場(chǎng)還有啤酒暢飲!九月壽星還贈(zèng)送美國(guó)大生蠔喔

『潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤』

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這次打卡真的燒到人了~

每隻肥又粗的帝王蟹蟹螯和蟹腳,放下炭火烤過(guò)後

因?yàn)橛腥藛T專業(yè)的幫烤,還可以吃到水份很多的帝王蟹

真得太過(guò)癮了~而且不定期每個(gè)月針對(duì)當(dāng)月壽星都有一些比較特別的食材招待

也滿適合慶祝生日的餐廳

【潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤】

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店內(nèi)走的是帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng),使用大量的堅(jiān)硬的鋼鐵結(jié)構(gòu)和鎢絲燈泡

構(gòu)起了一處讓人有點(diǎn)驚豔的用餐環(huán)境

座位多為四人~六人座,方便大夥聚餐

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很酷的設(shè)計(jì)是在櫃檯前設(shè)計(jì)的一個(gè)大籠子

仔細(xì)一看裡面掛上了滿多的衣架

冬天時(shí)許多人穿著大衣外套,這就成為了時(shí)尚的收納櫃

掛起了客人的外套大衣還會(huì)有塑膠套套起,避免燒烤味纏身,很貼心又時(shí)尚的設(shè)計(jì)

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既然是吃到飽餐廳,當(dāng)然有Buffet

中島的部分放了一些可以自行取用的食材

食材有可能會(huì)依照季節(jié)而更換

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甜蝦、淡菜、干貝唇和炸蝦都是屬於海鮮的部分

在烤肉之前,可以先來(lái)這夾點(diǎn)來(lái)填一下肚子

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馬鈴薯沙拉和鮭魚(yú)酪梨壽司捲,擺盤起來(lái)都滿精緻的

讓你感覺(jué)不是一般粗俗的吃到飽,而且味道和口感滿不錯(cuò)的

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生菜沙拉和水果

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繞道後方,還可以看見(jiàn)一整缸活跳跳的泰國(guó)蝦ㄟ~

正是新鮮的表現(xiàn)

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另一邊則是飲品,除了一般氣泡飲和茶類外

我看到另一個(gè)重點(diǎn)了~~

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就是生啤酒啦~現(xiàn)場(chǎng)居然也有啤酒無(wú)限暢飲喔~

要不是我開(kāi)車不能喝,不然好想大口吃肉大口喝酒啊~

所以來(lái)這慶祝生日是不是很剛好,完全正中!!舉杯乾杯啦~

(提醒您:喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒,未成年 請(qǐng)勿飲酒)

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現(xiàn)場(chǎng)提供兩種湯品,想喝點(diǎn)熱湯也不怕沒(méi)得喝

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冰品是使用哈根達(dá)斯的!!但一人只限一杯喔~

會(huì)隨著餐後出

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該是來(lái)看看菜單惹,菜單上的菜色都可以任點(diǎn),但是不要浪費(fèi)喔

也可以像我們一樣先挑幾個(gè)喜歡的肉類部位

然後海鮮全部來(lái)一輪,來(lái)這就是要吃海鮮啊~

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先來(lái)介紹一下牛肉的部分

牛肉都是使用黑毛牛的品種,只不過(guò)有部位不同的選擇

說(shuō)實(shí)在的現(xiàn)在吃到飽的餐廳很少看到還有幫烤的服務(wù)ㄟ~

【無(wú)骨牛小排】

一條條佈有油花的牛小排,經(jīng)過(guò)炭火高溫烤過(guò)後

肉汁完全展現(xiàn)出來(lái),那種油花的美味和軟嫩的肉質(zhì)

真的只能你來(lái)親身體會(huì)了~好吃~而且不用自己烤最好吃XD

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【椒鹽蔥花牛舌】

牛舌這昂貴的食材,這裡也一樣讓你吃到飽啊

利用一點(diǎn)椒鹽和蔥花的點(diǎn)綴,可以依照你喜歡的熟度

人員會(huì)很專業(yè)的烤出軟嫩不柴的熟度,超級(jí)多汁的~

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【霜降松阪豬】 

裝飾著一朵玫瑰花的松阪豬

經(jīng)過(guò)專業(yè)人員烤過(guò)後,那酥脆帶點(diǎn)焦香的口感總是讓人無(wú)法忘懷啊

也是豬肉的首選啊~

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【招牌雞翅】

 利用秘醬事先醃漬了雞翅看起來(lái)好像辣辣的感覺(jué)

但是吃起來(lái)是醬燒的鹹甜口感!

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【蔬菜】

蔬菜類的話就看個(gè)人的喜好,點(diǎn)一些來(lái)均衡飲食一下

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【綜合生魚(yú)片】

挖塞!!!吃到飽可以吃到這麼精緻的生魚(yú)片啊~

 算一算也有八種不同食材吧!!不過(guò)也是要看季節(jié)、數(shù)量而定

就像海膽,聽(tīng)說(shuō)數(shù)量很少,就看當(dāng)天有沒(méi)有進(jìn)到貨

有的話也是賣完為止,不過(guò)其他生魚(yú)片也是很厚實(shí)又好吃,重點(diǎn)是新鮮啊~

好鮮甜啊!!喜歡生魚(yú)片的就一直叫一直叫!!哈

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【主廚創(chuàng)意握壽司】

 一整排的握壽司,我是來(lái)到了日本料理店嗎

燒烤吃到飽居然還有握壽司啊~一看食材也不簡(jiǎn)單咧

包含有:甜蝦、干貝、花枝、比目魚(yú)、鮭魚(yú)、紅魽、海鱺

特別是干貝上還利用魚(yú)子醬點(diǎn)綴一下,表面都有炙燒一下,即使是吃到飽餐廳也不馬虎啊

入口即化的比目魚(yú),食材高級(jí)又好吃!!真的是太推薦了

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【主廚手卷】

手卷共有三種口味可以選擇

我們選擇的是龍蝦沙拉手卷,上層鋪滿了帶點(diǎn)芥末辛辣感的沙拉

吃起來(lái)滿過(guò)癮的

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【綜合海鮮】

菜單中間那行的海鮮都全部來(lái)一輪

就造就這麼一盤華麗的綜合海鮮

食材有帝王蟹、美國(guó)大干貝、季節(jié)大蝦、鮑魚(yú)、鳳螺、生蚵、活蛤

看看那個(gè)帝王蟹的螯未免也太粗了!就快要比我拳頭大了吧

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有專人代烤,而且還把殼都剝好了

只要用吃螃蟹的工具,把蟹肉大口大口送進(jìn)嘴巴就可以了

從智利引進(jìn)的帝王蟹,烤後保有好多水分,而且蟹肉好多

吃起來(lái)好過(guò)癮,特別是大螯,一口咬下太滿足了~再來(lái)一輪啦!!!!

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蛤蜊還貼心的使用鋁箔紙包覆起來(lái),方便享用,還可以喝到原汁喔

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生蚵使用的是布袋生蚵,烤過(guò)後妳看看那個(gè)蚵仔的側(cè)面

含水量好多啊~感覺(jué)好新鮮,果真在嘴中爆漿惹~

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季節(jié)大蝦泰國(guó)蝦和天使紅蝦,以體型來(lái)看天使紅蝦較大隻一點(diǎn)

但是口感反而比較軟嫩,泰國(guó)蝦的肉質(zhì)反而比較Q彈有嚼勁

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 干貝好厚好大一顆啊,烤得程度適當(dāng)剛好!!

保有軟軟的口感不失鮮味,還可以吃到裡面一絲絲的口感

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最後潼阪在每個(gè)月都會(huì)推出不同的壽星好禮

九月剛好是我本人生日!所以只要出示證件

就可以得到美國(guó)大生蠔喔~~超大顆的

綠色的是使用芥末調(diào)製的醬汁,有點(diǎn)甜甜帶辛辣,可以去除腥味

不過(guò)一口喝下真得過(guò)癮,簡(jiǎn)直塞滿嘴,不過(guò)老實(shí)說(shuō)真的沒(méi)啥腥味

透過(guò)咀嚼整個(gè)湯汁四洩,晚上應(yīng)該睡不著惹XD

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今天吃起來(lái)太過(guò)癮了~

雖然每個(gè)人1350元,但是可以吃到的是頂級(jí)的食材

更何況吃到飽餐廳還提供幫烤服務(wù),這是很罕見(jiàn)的

就是要讓你享受皇帝般的待遇,不但可以吃得過(guò)癮又可以吃得不費(fèi)力氣

如果喜歡海鮮的~千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了~

推薦給大家囉!!

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤

無(wú)刷卡服務(wù),只收現(xiàn)金

無(wú)論假日、時(shí)段通通一律1350+10%服務(wù)費(fèi)

臉書(shū):潼阪帝王蟹黑毛牛頂級(jí)燒烤

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日 11:00~03:00

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)文心路三段123號(hào)

電話:04-23145298

 
檢視較大的地圖 

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