芋頭控的我一直超想吃阿爸の芋圓,果然沒讓我失望!
阿爸的芋圓位於樂華夜市內,真材實料的蔗糖芋頭冰,已成為樂華夜市必吃美食!
芋泥芋圓都無添加太多的糖及香精,完完全全是芋泥的原味,此外,其實我覺得阿爸的芋圓的蔗片冰更好吃呀
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?店家資訊:阿爸の芋圓
地址:新北市永和區保平路18巷1號 (捷運永安市場站)
電話:02-2924-7461
營業時間:週一~週日 15:00~00:00 (週三公休)
FB:https://www.facebook.com/abba29247461/?fref=ts
餐點:蔗片冰$55~100/ 豆花$45~60/ 酒釀$45~70/ 養身系列$50~75
推薦菜色:芋見泥綜合蔗片冰 本次消費:$50/人(共兩人用餐)
(本篇為自費用餐食記記錄,內容為個人真實心得,僅供參考)
阿爸の芋圓位於樂華夜市內,店面位置雖不多,可是等待時間不會太久
我們星期天晚上8:45抵達,等了十分鐘就有位置,冰也上桌!
不管內用外帶,都需要排隊至櫃臺點餐
如果還沒找到位置也可以先點,等到有位置再跟店員說即可
阿爸的芋圓生意超好,但店員態度依舊親切
看似簡單普通的配料,其實一點都不簡單! 每樣都是阿爸的芋圓的用心
這要你親自來吃才可以感受
下圖為menu,點圖可放大
遇見泥綜合蔗片冰 $100
這盤遇見泥就是阿爸的芋圓招牌!!
我就是在ig上一直被它燒,是我日也思夢也想的遇見泥綜合蔗片冰
一碗冰有六種滿滿的配料,重點是它的冰不是普通的刨冰,而是蔗片冰!
店員有特別先提醒,芋圓要先吃
雖然放久後口感偏硬,但不是很誇張無法入口的那種
芋圓使用大甲芋頭搭配臺灣純手工地瓜粉製作,而且絕不添加香精、Q粉及防腐劑
芋頭香味超濃
芋泥的芋頭味也超濃郁,香滑順口的口感
芋泥球無添加牛奶或鮮奶油,將芋頭的原味完整展現出來
口感綿密、滋味濃郁,完完全全吃的出芋頭原味,一點都不死甜
魚卵珍珠不添加焦糖色素,而是使用自製的黑糖蜜,使珍珠呈現自然美麗的琥珀色
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