▲頑者炙燒拉麵
我現在的生活作息有點奇怪QQ
越晚越有精神是怎麼回事？！還時不時嘴饞想吃些東西...
但泡麵、滷味、關東煮或鹽酥雞都滿足不了我了
所以雷達卯起來偵測，終於發現不一樣的深夜美食！！
今天要分享每天限量供應的深夜拉麵～頑者炙燒拉麵
主角們的魅力大不相同，三種湯底也都有各自的特色，成就出挑逗舌尖的絕品美味！！
▲頑者炙燒拉麵
位於大墩十一街與三厝街口的東昇洗車場
夜幕籠罩，紅燈籠格外顯眼
坐在拉麵攤前享用一碗熱騰騰的拉麵，這根本是日劇場景啊
＞本篇與頑者炙燒拉麵合作＜
＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
▲頑者炙燒拉麵
餐點種類雖然不多，但每樣的來頭都不小
重點是每天限量供應，所以想吃動作一定要快！！
有豚骨、泡菜、麻辣三種湯底（都是以豚骨作為基底）
還有加海苔及起司可以選擇，因此延伸出不少組合
以深夜美食來說，充分能滿足大家的五臟廟～
▲頑者炙燒拉麵
頑者拉麵．120元
豚骨香氣四溢，在這樣的夜晚格外誘人！！
湯頭的濃郁度剛剛好，整體表現甘甜不死鹹
五花肉肥瘦兼具，口感相當柔軟，吸附湯汁後更有層次感
入秋涼意漸起，來一碗簡單的拉麵，感受熱騰騰的美味最棒
現在9月份只賣99元，每日限量30碗～想要品嘗美味，動作要快喔！！
▲頑者炙燒拉麵
櫻桃鴨拉麵．180元
加了一片海苔，看起來更加日式XDDD
在老闆的大力推薦下，我選擇了泡菜湯底（所有的湯底基礎都是豚骨喔）
櫻桃鴨、拉麵、泡菜如此新鮮的組合，讓人不禁好奇碰撞出來的滋味？！
▲頑者炙燒拉麵
我喜歡櫻桃鴨紮實又不失柔軟的口感
炙燒過後散發出獨特的香氣，在口中越嚼越香
以東勢金媽媽泡菜為主搭配豚骨熬煮出來的泡菜湯底超夠味！！
香度及酸度都發揮得恰到好處，果然是一絕，喝一口就徹底擄獲我的心
不只是老闆大力推薦，我也私心推薦！！
▲頑者炙燒拉麵
精選的日本拉麵相當Q彈，吸附湯汁也不會爛
呼嚕嚕地吸進嘴裡就是吃拉麵的重點
▲頑者炙燒拉麵
配料雖然簡單，但表現相當好，也掌握住整碗拉麵的平衡！！
木耳、海帶芽、青蔥在濃郁的湯底中帶來一絲小清新
還有不可或缺的溏心蛋，跟泡菜湯底也很速配！！
所以我全部都吃光光啦，一點也不誇張（回頭看看體重已哭QQ）
▲頑者炙燒拉麵
黑豚雙肋拉麵．240元
經過炙燒的主食，不僅封住美味，也帶來香氣！！
雖然配料都一樣，但不同的湯底帶來不同的感受
這碗選擇麻辣湯底，沒有想像中的可怕，喝起來意外地順口
不要猶豫，豪邁地拿起兩根肋骨大快朵頤吧
火烤之後一點也不乾柴，肉質還蠻細緻的耶！！
是一種讓人欲罷不能的滋味，邊邊角角都不能放過，整根吃得乾乾淨淨XDDD
這是一碗美味又霸氣的拉麵，也蠻推薦大家嚐嚐看的～
▲頑者炙燒拉麵
牛小排拉麵．240元
深夜美食就是如此邪惡，光看就口水直流啦！！
鄰桌點的牛小排拉麵一上桌就掠奪我的目光
但我已經吃到體重拉警報了，所以只好下次再戰啦
▲頑者炙燒拉麵
三種湯底各有特色，每個口味都讓我欲罷不能（我的碗都空了XDDD）
炙燒過後的食材也表現得十分亮眼，不論是櫻桃鴨還是黑豚雙肋都相當美味！！
因為是限量供應，所以我想我應該等不到深夜，晚餐就會直奔過來了
下次夜深了想吃些東西，就來碗拉麵吧～
在微涼的風中，熱騰騰的最對味！！
參考資訊
地址：臺中市南屯區大墩十一街與三厝街口（東昇洗車場）
電話：0977-486-689
營業時間為19:00-02:00
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