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尖尼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家:

和平鵝肉擔

phone03-8323567
place花蓮縣花蓮市中正路379-1號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

IMG_3367            

七月的時候(不是農曆!)

去了一趟花蓮假尋夫,真玩樂的行程

喔!真是開心~又可以有機會去我愛的後山花蓮了(雖然我最終目的還是那炸蛋蔥油)

(沒吃到炸蛋蔥油餅就好像沒去過花蓮一樣)

(逼的我老公一定要帶我去市區)

 

今天想要跟大家分享一間鵝肉

這是我當天搭火車搭到花蓮23:30之後去吃的宵夜攤~

 

店名:和平鵝肉擔

 

地址:花蓮市中正路379-1號

 

電話:03-8323567

 

營業時間:17:00 ~ 5:00

 IMG_3370

過去我來花蓮的時候僅吃過鵝肉先生,當時覺得好美味啊!原來花蓮有這麼可口美味的鵝肉

不過上次要去買的時候,就有規定說要外帶的話不能單點鵝肉,必須還要點些其他東西才可以

於是

兩個不是太餓的人當然就沒買囉(純粹口慾)

這天

也是因為宵夜口慾,所以抱持著緊張的心情來詢問是否可以只買鵝肉走?

幸好店家很直接的說:可以啊!

只是看我要買多大塊而已(呼)

 IMG_3371

客人很多,人手也很多,但是卻不顯得手忙腳亂,反而很有程序的做好每件事情

其實我很喜歡觀察人家有條例的做事,感覺很舒服

 IMG_3369

賣的種類很多,如果不是真的吃不下,還真想點一碗鵝油飯來吃吃

一定很美味~

 IMG_3368

尖尼喜歡這種水煮的肉更勝於煙燻等等,雖然都會吃!但是鹽水、水煮還是我排行榜的男八萬

 IMG_3372

看著每一盤不論外帶還是內用的鵝肉都被淋上熱呼呼的鵝油湯汁,看起來就覺得入味無比

(口水已流)

 IMG_3386

切腿的部份,這塊為380元,是秤重的!

鵝肉本身的價格本來就會比較貴,雖然是高級宵夜

但是偶爾為之咩!

 IMG_3387

吃起來非常的入味,鹹鹹的感覺都有吃進肉裡面

 IMG_3384

鵝肉的肉本來就會比雞肉要來的硬些,可是我覺得比鴨肉來的軟些

算是中間程度

 IMG_3385

不過我最喜歡鵝肉吃起來皮帶點Q也帶點厚度的那種口感

吃起來Q彈Q彈的感覺很好

 IMG_3388

其實和平鵝肉的肉不用沾任何醬汁,如果你喜歡吃薑,就是搭配著薑絲吃

不然其實單吃就已經很夠味很美味了

 

我們夫妻兩兩三下就把這盤解決!阿!!!!

飽足啊也滿足了,花蓮行的第一個晚上就在與和平鵝肉擔約會的情況下結束

 

以上

簡單跟大家分享花蓮小食

 

黃尖尼。肥吃吃
花蓮市=<食>和平鵝肉擔~花蓮宵夜好選擇=
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