【奎克咖啡 Cuiqu Coffee】
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)博愛二路236號(hào)
電話：(07)557-0977
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，08:00~22:30
官網(wǎng)：http://www.cuiqu-coffee.com/
官方FB：https://www.facebook.com/cuiqucoffee/
在寸土寸金的北高雄，難得有佔(zhàn)地寬廣不怕浪費(fèi)空間的咖啡店，『哇！好大喔！』是菓子對(duì)奎克咖啡的第一眼印象，鄰近凹仔底捷運(yùn)站，交通便利，我們到訪這天因?yàn)樘鞖獠缓茫蚤_車過來(lái)，奎克咖啡正對(duì)面博愛路上就有2個(gè)收費(fèi)停車場(chǎng)，一大一小靠近明誠(chéng)路口的比較小，建議停隔壁大的，不分平假日最高才收60元喔！停一整個(gè)下午超劃算一定要多加利用
在明誠(chéng)與博愛路口的茶六隔壁，旁邊是老少咸宜的麥當(dāng)當(dāng)，吃完麥當(dāng)當(dāng)續(xù)攤來(lái)奎克咖啡，喝咖啡聊是非再適合不過
白色外牆，大片的落地窗，經(jīng)過時(shí)都會(huì)忍不住多看兩眼，同行用餐的胡杯杯也說(shuō)他留意很久了
【Cuiqu】是中文-萃取-的拼音，是在絕佳時(shí)刻擷取食材精華的過程。以『好時(shí)』轉(zhuǎn)換『好食』，帶給顧客天然、純淨(jìng)、新鮮的美食
走極簡(jiǎn)主義的北歐風(fēng)格，又帶有工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，整體線條利落簡(jiǎn)潔，明亮寬闊
採(cǎi)自助式點(diǎn)餐，大部分時(shí)間服務(wù)人員都會(huì)在櫃檯裡忙，不會(huì)走來(lái)走去，用餐自在不受拘束
架上販?zhǔn)凼澜珥敿?jí)莊園咖啡豆，自家新鮮烘焙，在店裡喝了喜歡也可以買回家自己沖泡
精緻高雅的冰滴咖啡座，需要長(zhǎng)時(shí)間的累積，滴滴珍貴
圓沙發(fā)區(qū)，沒有靠背做太久會(huì)不舒服，大部分的客人都選擇坐靠牆的座位
一旁的長(zhǎng)桌區(qū)都備有插座，今天是平日，有遇到幾位商務(wù)客人帶筆電來(lái)處理公事，手機(jī)要充電也很ok(自備充電線及插頭)
一開始菓子本來(lái)是挑沙發(fā)區(qū)，柔軟好坐躺在沙發(fā)裡超悠閒，很適合午茶點(diǎn)心，但是要享用正餐的話，桌子太低彎著腰吃飯很難過，因?yàn)槲覀兪侵形鐣r(shí)段來(lái)用餐的，還是選擇了坐長(zhǎng)桌區(qū)的高度比較舒適
離門口比較近的這一區(qū)，桌椅高度也很適合用餐，2個(gè)人坐剛剛好，一個(gè)人來(lái)看書也很棒
偌大的戶外用餐空間，都可以開party了！冬天的時(shí)後坐在戶外曬太陽(yáng)，一定很舒服
現(xiàn)在還是很炎熱的天氣，還是窩在室內(nèi)吹著涼涼的冷氣最讚了
回收區(qū)，要離開的時(shí)候記得自行把餐盤及空杯拿過來(lái)放喔
看不懂菜單內(nèi)容，可以到櫃臺(tái)詢問，服務(wù)人員會(huì)用平板為你一一做介紹，有餐點(diǎn)照片更容易理解內(nèi)容
奎克咖啡主打輕食、甜點(diǎn)與精品咖啡，早午餐或午茶時(shí)光到訪比較適合，像M先生正餐時(shí)間沒有吃到麵飯類的熱騰騰食物，就會(huì)像沒吃飯一樣少了些什麼，我們打趣說(shuō)應(yīng)該先在附近吃碗肉燥飯?zhí)疃亲樱龠^來(lái)吃點(diǎn)心喝咖啡，是最完美的行程
樂活沙拉
有鮪魚鮮蔬貝殼麵、番茄起司筆尖麵、義式米麵鮮蝦沙拉、季節(jié)時(shí)蔬佐爐烤牛肉
奎克咖啡的義法塔點(diǎn)，都是由自家烘焙坊專業(yè)甜點(diǎn)師設(shè)計(jì)的獨(dú)家口味，不定時(shí)推出限定限量塔點(diǎn)
每一杯咖啡都是現(xiàn)磨現(xiàn)沖，現(xiàn)場(chǎng)可以欣賞到專業(yè)手沖咖啡的過程
服務(wù)人員神情非常專注的集中在手中的這杯咖啡，細(xì)口壺穩(wěn)定水柱緩緩注入，以手沖的方式，帶出咖啡最原始純粹的味道
點(diǎn)完餐後，服務(wù)人員會(huì)給一個(gè)振動(dòng)響鈴，餐點(diǎn)全部好了會(huì)振動(dòng)，就可以過去取餐囉
Green-菠菜奇異果
冷壓果汁是以慢速刀片分解新鮮蔬果，上萬(wàn)頓的壓力擠壓榨汁，完整保留蔬果的高纖、維生素與酵素等最天然的原味，沒有再添加水及糖分，可以保存3天，Green 菠菜奇異果包含了檸檬、鳳梨、小黃瓜、菠菜、芹菜、奇異果，喝起來(lái)滿滿都是蔬果的鮮味，健康滿分
冷飲是用塑膠外帶杯裝，熱飲用馬克杯
精品莊園深焙 - 斐力達(dá)克
瓜地馬拉所生產(chǎn)的咖啡豆，經(jīng)由深度烘培提升可可調(diào)性，醇厚的香味和良質(zhì)的酸性，深焙帶有焦糖與巧克力味，濃郁溫和
瑪琪朵
屬於風(fēng)味拿鐵，口感偏甜，忘了今天還有甜點(diǎn)蛋糕要吃，一路甜到底有點(diǎn)膩口，應(yīng)該選無(wú)糖拿鐵的XDD
點(diǎn)帕尼尼或是普切塔，沙拉醬可以3選1，有檸檬塔塔醬、凱薩醬、義大利油醋
起司三重奏帕尼尼
義式帕尼尼源自義大利的三明治製作方式，選用丹麥吐司做為基底，夾入起司與提味配料，熱壓出表面焦脆紋路，融化的起司將內(nèi)餡緊密結(jié)合，口感外酥內(nèi)軟
吐司表面經(jīng)熱壓過的焦脆，起司香氣濃郁，份量適中吃巧不吃飽
古巴烤豬肉帕尼尼
醃過的烤豬肉口感軟嫩有彈性，豐富的鹹香味，結(jié)合起司與酸黃瓜，一口咬下大滿足，可惜店裡只有塑膠刀叉，肉真的切不太下去，M先生索性整塊拿起來(lái)咬
肉醬起司茄子普切塔
普切塔是義大利的一種前菜，選用口感較有嚼勁的麵包，將麵包橫向切開熱壓後，抹上決定主要味覺感受的自製醬料，再擺上口感層次豐富的頂料及佐料，再與生菜沙拉一起食用
沙拉部分菓子選檸檬塔塔醬，開胃爽口
普切塔上的義式蕃茄肉醬，風(fēng)味飽滿有層次，上層的茄子中和了油膩，整體吃起來(lái)更為清爽
檸檬塔
剛好遇到店內(nèi)做活動(dòng)，點(diǎn)檸檬塔就送秋滿限定的水蜜桃乳酪，超開心的
水蜜桃乳酪採(cǎi)用頂級(jí)澳洲乳酪製成，混合北海道水蜜桃酒、寒天、新鮮水蜜桃果肉及果醬，服務(wù)人員建議先吃一口，比較像是冰淇淋的感覺，再稍放久一點(diǎn)退冰又是不一樣的綿密，裡面有寒天吃起來(lái)QQ的好像果凍，我們3個(gè)人一致好評(píng)
微酸的檸檬奶醬與酥脆微甜的塔皮搭配的剛剛好，吃起來(lái)不會(huì)過酸，又帶了一點(diǎn)微甜，很好入口
比利時(shí)鬆餅 - 原味蜂蜜
源自比利時(shí)的傳統(tǒng)點(diǎn)心，小巧一個(gè)，最喜歡淋上甜滋滋的蜂蜜，與鬆餅的奶香融合在一起，口感厚實(shí)鬆軟，很簡(jiǎn)單的美味
愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)
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