桃園藝文特區的發展，帶動了週邊店家的興起，除了生活更便利，也讓人更懂生活。
上次來中埔二街品酒，覺得這條整的氣氛與人文真棒，這次來中埔二街吃甜點，心中帶著些許期待。對許多人來說，傳統的甜點不外乎就是三角型的小蛋糕，但是「kimmy淳朵坊」以不同形式來呈現甜點的萬種風情，更以平實的價位，提供民眾們一個喝下午茶的好地方。
走進店面，樓下為服務臺，座位數不多，但可享受陽光灑入窗內的氛圍，二樓十分寬敞，可容納團體一同用餐都ＯＫ！
看著玻璃櫃，每一道都好好吃的感覺，每天選一種的話，還得吃上兩個禮拜才吃得完。
有的造型很華麗，而且手工製作很花時間，但為了品質，還是得一個一個來製作。像是這個蕾絲、焦糖小圓餅，每一個配料都不馬虎，也是甜點師令人佩服的地方。
來到二樓，空間其實蠻大的，坐在這很舒服，拿起Menu開始今日的下午茶時光。
點了四道甜點跟兩杯咖啡，細細品嚐每一道甜點的用心，此外，這裡還有德國精品茶，也是不錯的選擇。
「草莓芙蕾」用的是新鮮草莓，蛋糕層次分明，吃起來有濃濃的奶香味，還有微酸微甜的口感，入口即化的綿密感，可以吃得出用料相當實在，就連中間還夾著草莓，大顆又多汁。
外型看起來很像蘋果的「青蘋果巴巴拉」，做法十分繁複，必須先將蘋果煮到軟透，再與底下的餅皮結合，用紅酒調味，加入香氣在裡面，吃起來口中滿是芬芳。
一刀切開可以看出青蘋果的果肉很紮實，而且帶點蜜糖的感覺，讓整個吃起來保持水潤感，下方帶有紅酒糕餅香，吃得到葡萄乾的顆粒，也是用料豐富的一道甜品。
以圓型為主體的「巧克力塔」，外面用焦糖小圓餅包成一個圈，上面還加上金箔，有一種金璧輝煌的感覺，看起來相當大方。
裡面的巧克力蛋糕濃度高，可以吃得出它細緻的感覺，而且甜度適中，外型優雅，又可從內外圈吃到不同口感，也是店裡的招牌之一。
另一道「藍莓生起司」用大量藍莓放在起司蛋糕上面，酸酸甜甜的滋味，為起司蛋糕加上了新的變化，濃濃的奶香與藍莓的酸，形成柔順的溫和感，好像在吃雪糕冰淇淋一樣，感覺相當舒服。
現點現做的咖啡，黑咖啡、飄浮不論點哪一種，它的咖啡豆都喝得出一定的水準，不會因為強項在甜點，咖啡就隨意做，兩者都把品質做出來，也是一般甜點店做不到的地方。
除此之外，「kimmy淳朵坊」還有手工餅乾、生乳捲、吐司可供選購，每日提供最新鮮的產品，讓許多老顧客因此一而再再而三的光臨。
走進巷弄之中，有時，靜下來欣賞美好的事物，也是一種收穫。喝杯紅茶，來份甜點，保持每一天的好心情吧！
kimmy淳朵坊
地址：桃園區中埔二街190號1樓
電話：(03)301-1999
FB：https://www.facebook.com/KimmyDessert
