說(shuō)到這張貪吃嘴真是歹款,吃完甜的又想要吃鹹的,
好吃的滷味想必都是大家心中的最愛之一吧!?之於汪喵也不例外!
滷味既可以當(dāng)零食吃,也可以當(dāng)宵夜吃,吃巧也吃飽,再來(lái)瓶米嚕,
只有一個(gè)"爽"字可以形容這等滿足啊~~
位於捷運(yùn)小巨蛋附近的錢龍滷味,顯眼的招牌,明亮的店面,
讓汪喵這雙像裝了美食雷達(dá)般的雙眼,不發(fā)現(xiàn)它都很難啊~~
店面十分乾淨(jìng)且極具時(shí)尚感,完全顛覆汪喵對(duì)滷味的傳統(tǒng)印象!
像咖啡店般清楚的價(jià)目表及價(jià)目表旁看似瓶瓶罐罐的圖案,
如果不仔細(xì)看,真會(huì)讓人誤以為是有在賣手搖飲料呢~
菜單上也有滷味便當(dāng),讓人十分好奇,可惜當(dāng)天已售罄,無(wú)福一飽口福。
滷味有熱食的熱滷,或常溫的魯味,
錢龍滷味賣的是冰鎮(zhèn)滷味,之於夏天更是再適合不過(guò)的了!冰冰的吃,越冰越好吃!!
祖?zhèn)鲾?shù)十年的老滷秘方,滷製過(guò)程中絕不添加任何味精及防腐劑,重視食安與健康,
加上二十幾年的努力,在老主顧口耳相傳之下,也累積不少忠實(shí)顧客!
好吃的滷味皆放置於冷藏櫃中保鮮,加上真空包裝,
由於不添加防腐劑,之於今年盛夏的大熱天底下,冷藏保存較不怕滋生細(xì)菌,
少了蚊蠅沾咬,也更加衛(wèi)生!
部份商品也有全素可以選擇,同樣也造福到喜歡滷味的素食朋友們。
櫃枱上錢龍滷味的品質(zhì)宣言,讓人可以放心品嚐與選購(gòu)!
不僅在食材及製作上用心,錢龍滷味在產(chǎn)品的容器選擇上也是絲毫不馬虎,
採(cǎi)用無(wú)毒無(wú)塑化劑的PLA環(huán)保玉米杯,少了塑膠容器所溶出的塑化劑,
又不會(huì)造成千年不化的污染問(wèn)題,讓人吃來(lái)既安全又兼顧環(huán)保!
好吃的滷味,中秋送禮大方,收禮者也絕對(duì)滿意!不失是個(gè)好選擇!!
也有比較小的禮盒包裝,精緻度絕對(duì)不輸給百貨專櫃的甜點(diǎn)禮盒。
本來(lái)以為這般高級(jí)的滷味店,價(jià)位肯定也很高貴,沒(méi)想到卻一整個(gè)跌破汪喵的眼鏡...,
鳳瓜5支才50元,相較於之前買過(guò)一支20元但又覺(jué)得不特別好吃的鳳爪,
錢龍滷味的價(jià)位相對(duì)很實(shí)在!其它食材價(jià)位也大多是銅板價(jià)或是一張國(guó)父即可打發(fā)。
精美大方的提袋,錢龍滷味的品質(zhì)走的是滷味界中的精品路線。
將食材裝在PLA環(huán)保玉米杯裡,可以像吃爆米花般,躺在沙發(fā)上邊看電邊視邊嗑,真的很方便!
聽見下雨的聲音(豬耳朵)
一打開盒蓋,一整個(gè)就先被撲鼻而來(lái)的滷味香氣狹到不行,
忍不住誘惑,放下相機(jī),先塞一口進(jìn)嘴巴裡再說(shuō)...。
錢龍滷味從冷藏櫃裡拿出不須置放於室溫下即刻可以食用,
豬耳朵滷得入味且透,彈牙中帶點(diǎn)軟骨ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感,
加上酸菜的提味及爽脆口感,吃來(lái)超級(jí)無(wú)敵霹靂涮嘴,
要不是顧及熱量問(wèn)題,真想把他們?nèi)恳淮瓮ㄍㄏ麥绲轿迮K廟裡去啊~
方城之計(jì)(豆干)
一口大小的小豆干,聞來(lái)有股淡淡的清香,每一款都超入味又不會(huì)太硬,
鹹度剛好咀嚼時(shí)還會(huì)流露出甜甜的湯汁,和一般坊間滷味普遍死鹹的味道截然不同。
沾上店家自辣椒只辣不鹹辣得過(guò)癮味道更讚!!
小酒窩(嘴邊肉)
聞起來(lái)有滷味的芳香,但卻不是坊間常加的八角...等中藥香氣,
而是使用祖?zhèn)骼蠞F配方,再加入數(shù)十種天然蔬果熬煮而成,
味道吃來(lái)清爽,香氣足卻不重口味,大家可別被嘴邊肉深色的外表給騙了,
嘴邊肉彈牙中又帶點(diǎn)嫰度,不管牙口不好的年長(zhǎng)者或小朋友都很適合食用!
膠原鳳爪/醬陳雞胗
超喜歡啃東啃西的汪喵,鳳爪跟雞胗都是個(gè)人的最愛!!
雞胗完全滷透而入味,吃來(lái)除了沒(méi)有內(nèi)臟會(huì)有的腥味外,也不會(huì)硬到讓人嚼不爛,
吃來(lái)彈牙,帶點(diǎn)沙茶的醬香味,吃辣的朋友會(huì)建議沾點(diǎn)錢龍的來(lái)點(diǎn)祖?zhèn)骼苯丰u,
更是么壽讚der厚呷~
令人吮指的雞腳,QQ的膠原,美容養(yǎng)顏好吃又不油膩。
每隻雞腳都say逗過(guò)修過(guò)腳指甲,兼具衛(wèi)生!!
口香糖(脆腸)
雖名為口香糖,但其實(shí)經(jīng)由錢龍滷味適當(dāng)?shù)臐F製後,去除韌性,保留彈牙口感,
加入自製酸菜,鹹中帶甜每一口都超清脆,微微的沙茶香,一整個(gè)涮嘴到不行!
超級(jí)適合配啤酒!比配炸雞好上千百倍!!
外婆的翡翠耳環(huán)(毛豆)/全素
超喜歡毛豆的我,只要看到菜單裡有毛豆必點(diǎn)!
只加入鹽,香油及黑胡椒調(diào)味的毛豆,素食朋友們也可大快朵頤,
雖然毛豆個(gè)頭不大,但粒粒飽滿,吃得出毛豆的甜味,配上黑胡椒香,非常好吃!
極品天翅
很少吃鴨翅的汪喵,對(duì)於錢龍滷味的鴨翅一吃傾心~
鴨翅表皮的Q彈口感更甚於鳳爪,中間肉質(zhì)部份更是耐嚼,
細(xì)細(xì)品嚐可以吃到鴨肉本身的香氣,這大概是汪喵至目前為止吃過(guò)最好吃的鴨翅了吧!?
說(shuō)是極品,果然實(shí)至名歸!
吮指小豬腳
吃豬腳最怕吃到?jīng)]拔乾淨(jìng)的豬毛,吃來(lái)扎口把興緻都搞壞了...。
錢龍的吮指小豬腳吃來(lái)完全沒(méi)這問(wèn)題,連軟硬度也很適中,皮Q肉彈敲好粗!!
很少吃豬腳的汪喵也蠻愛的!!
有別於一般的滷味,錢龍滷味不加入香氣濃厚的中藥來(lái)提香,
取而代之的是加入健康天然的蔬果作為滷汁原料,更可以吃出食材本身的原味,
加上不同食材分別分開滷製,不會(huì)讓人覺(jué)得每種食材吃來(lái)口味都一樣,吃到最後容易產(chǎn)生膩感,
加上冷藏保存,不添加味精,防腐劑及人工色素,讓人吃來(lái)安心!
愛吃滷味的你,絕對(duì)要品嚐看看!!
※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!