前陣子時(shí)常去彰化走走，
就注意到這間胖胖牛排，
看附近也算好停車，
就找一天過來吃看看。邊界美食到底有多美味。
老實(shí)說一下車後，仔細(xì)看了店內(nèi)環(huán)境!
會忍不住想奪門而出...很怕自已肚子很餓踩到雷，
畢竟，第一眼的印象，
這裡真的很像鐵皮屋!我承認(rèn)我膚淺Q_Q。
雖然說第一眼的印象沒有很好，但馬上就得到改善，
因?yàn)槔祥泴?shí)在熱情，拿了菜單就過來詢問我們是否來過?!
知道我們第一次來，還詳細(xì)的介紹肉質(zhì)上的差別，
也再次提醒我們，熟度都是七分熟。
此次用餐選用了:
火烤沙朗 16盎司 330元 (口感軟嫩)
火烤無骨牛小排 8盎司 390元(較有嚼勁)
咖哩飯 90元
三份主餐，所以附了三瓶飲料，無限濃湯。
更是告知我們一旁有濃湯很燙要小心，
而濃湯是無限提供，
今天的是南瓜濃湯，但南瓜是切片的!!!
飲料則除了酒以外，可以從冰櫃裡拿取一瓶。
哈哈老板難道知道我酗酒，
所以不敢開放無限酒飲嗎!?(喂，人家小本生意好嗎?!)
濃湯裡的南瓜片，我還是習(xí)慣性的壓散，
把皮挑起來，不過老公則是覺得整個(gè)吃下去很好吃，
畢竟他個(gè)人喜歡吃甜甜的南瓜。
也不得不說，雖然賣相沒有很好，
但卻是很好喝的南瓜濃湯。
甜度與香氣俱備，鹹度也不會太過。
咖哩飯也不像常見的擺盤，一旁的配菜給得很大器，
切塊上桌，而且馬鈴薯居然是帶皮的，真是有健康概念!!
馬鈴薯與紅蘿蔔都十分軟爛，入口就能化開。
老闆有特意先說，要我們把飯先拌均勻，
以免湯汁收乾後，會有些飯沒沾到醬汁就不好了!
咖哩的香氣很濃，雖然看起來水水的，
但入口仍可感受到濃烈的咖哩氣息，口味上也不像調(diào)理包的味道。
本想說，怎會拌半天都沒有看到肉塊，後來仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)，
居然是使用豬絞肉，所以肉的分布很散，
青菜給的量又很足，所以很容易都只注意到青菜。
很快的主餐就上來了，上桌時(shí)讓我們十分驚豔!
牛排肉上那火烤的紋路也太美，
我本來心懸吊在半空，也能安心了!!
(到底多怕踩雷呀，這位麻麻)
而且附餐上居然就有薯?xiàng)l，
還好我們一開始沒有單點(diǎn)薯?xiàng)l給兒子吃!!
薯?xiàng)l十分合意，內(nèi)部綿密，外部金黃酥脆~
除了薯?xiàng)l外，給的配菜也蠻特別，
像是鐵板料理才會提供的醃洋蔥與炸蒜片。
蒜片與原味的牛排很搭，不過以這份沙朗牛排的量來說，
炸蒜片給的份量似乎偏少與小片了些，甚為可惜。
本想在沙朗與菲力間做選擇，畢竟二種肉都很嫩，
後來老公還是選了較有油花的沙朗而不是精瘦的菲力。
沙朗牛一切下去，七分熟的肉還帶著粉嫩的色澤，
口感來說肉質(zhì)較為細(xì)緻軟嫩，油脂分布也很均勻，
整體來說很適合小朋友或牙口不好的朋友食用。
軟嫩的肉塊，果然讓兒子接連食用了好幾塊。
偏好有嚼勁的我，是吃牛小排，
雖然說牛小排看起來就單薄許多，
但仍舊不減我對他的喜愛!!
牛小排的特有口感，總讓人一再咀嚼回味，
整體上帶著油筋很有嚼勁，肉質(zhì)中亦富含油脂，
所以肉質(zhì)又鮮嫩多汁，吃進(jìn)嘴裡是滿滿的享受。
十分適合喜歡細(xì)細(xì)品味牛排的人。
店家沒有什麼裝潢，甚至我個(gè)人覺得有點(diǎn)空虛，
但可以感受到的是，老闆是把成本全都放置在肉的品質(zhì)上，
著實(shí)讓人品嚐到很美味的餐點(diǎn)，
雖說不像常見的附餐有沙拉、麵包、無限飲料與甜點(diǎn)，
價(jià)格全都回饋在肉的質(zhì)感上，是讓人會想再訪的好店。
店家資訊:
地址:臺中市烏日區(qū)中山路三段1267號
電話:04-23381867
營業(yè)時(shí)間:12:00-21:00
公休日:不定期於臉書公布
有WIFI、廁所，收現(xiàn)無刷卡服務(wù)。
臉書:胖胖牛排
