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哪哪麻

發表篇數:415篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:

長腿食驗室

phone03-3026062
place桃園市桃園區安慶街98號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

長腿食驗室

哪哪麻終於來到放口袋已久的長腿食驗室,

話說桃園最近吹起一陣宇治金時抹茶風,

原文網址~

http://snyelena.com/17118/

たまたま慢食堂開始到暖食涼品麻茶元(一抹綠)、

最近的老。樣子還有新開的有時候紅豆,

走的都是帶點日式參雜懷舊的復古風,

長腿食驗室也不是新開店,

不過最近才剛重新裝潢再出發,

畢竟也在口袋有段時間了,

這就挑個黃道吉日前去朝聖一番吧!

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長腿食驗室離桃園藝文特區很近,

就在安慶街和寶慶路路口不遠,

停車的話可以停到寶慶路的停車格,

記得...到的時候就直直往櫃檯去,

人多時是直接在那留下電話姓名候位,

可不要傻傻的在門口等。

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這一類文青店的共同特色就是~

一定會有個反核旗幟,

也會放一些復古的小東西,

長腿食驗室當然也不例外,

特地布置了一小塊地方,

拍照打卡是挺好用低!

旁邊有小籃子可以拿來放在椅子底下放隨身物品,

哪哪麻特別喜歡這種貼心的小東西,

不然每次吃飯光包包和鏡頭包就把椅子佔去大半空間了!

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Yelena很喜歡這臺古老的打字機,

候位的時候只見她玩個不停,

這也算是個打發時間的貼心設計吧!

不過請不要把人家的東西玩壞了= ="

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回家爬文後發現,

長腿食驗室之前只有右邊那一塊小小的空間,

現在看來是兩邊打通了,

空間大在運用上也會比較靈活些。

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本來嘛!日式雜貨風還蠻普遍的,

偏偏店家要貫徹實驗精神,

把一些實驗用的器材像是顯微鏡、燒杯等融入環境,

後面就有滿滿一排的顯微鏡,

想必有做過實驗的同學會覺得很親切吧!

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一旁式餐具和水的自助區,

需要什麼就自己拿取囉!

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哪哪麻發現除了實驗器材,

長腿食驗室很常用到的就是乾燥花,

可說是無處不在,

不只不用管它不用澆水,

也和餐廳整體調性蠻融合的。

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從踏進長腿食驗室開始,

哪哪嘛就相中這仿造實驗室桌子的吧臺,

總覺得在這吃會比一般桌還有感覺,

非常的有特色,

真的好像跑到實驗室吃飯一樣。

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而咱們運氣也真的很好,

輪到咱們時就剛好坐到吧臺位子,

店家問是否可以接受時,

咱可是心裡竊笑非常願意呀!

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吧臺後方有面牆,

放了滿滿的三角燒瓶,

裏頭裝的不知是彩色砂還是鹽,

這哪哪嘛就沒有細問了,

這燒瓶牆可說是長腿食驗室的代表之一。

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桌上一樣擺了實驗用的器材,

感覺非常的有FU,

如果餐點能再更融入實驗室的元素的話,

整個氣氛就十分到位啦!

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再來看看菜單,

長腿實驗室主打輕食,

哪哪麻看蠻多人都是點吐司配飲料,

價位也還好,

除了冰品外價格都在百元內,

算是蠻平價的囉!

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點餐方式是看好候到櫃檯點餐結帳,

過一會兒餐點就會送上桌囉!

哪哪麻點了白玉抹茶厚片、蜂蜜芥末肉排歐姆蛋吐司,

還有煉乳紅茶,

上桌速度蠻快的一下就到齊了!

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特別的是煉乳紅茶用燒杯裝著,

一杯500c.c還蠻大杯的耶!

煉乳就放在旁邊可以自己酌量倒下去,

喝多甜多奶都可以自己決定,

哪哪麻是建議先一點一點增加,

不小心倒太多可是無法重來的喔!

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他們的煉乳很香,

不過紅茶喝起來就普普了,

傪入煉乳變成奶茶候多了點甜香味,

可以先喝紅茶再加煉乳,

這樣就一種茶飲兩種喝法了。

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蜂蜜芥末肉排歐姆蛋吐司上面還有一層起司,

看起來很簡單,

就一塊肉排加上歐姆蛋捲還有一點生菜,

咱是覺得可以再豐富些會更好。

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這三明治味道就如同菜單上說的是比較清爽,

吐司烤的外酥內軟是哪哪麻喜歡的口感,

蜂蜜芥末醬的味道頗重,

算是鹹食系列中的基本款囉!

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哪哪麻本來想挑戰一口咬,

無奈...形象還是要顧,

要是阿寶有一起來就好了!

(不知道他有沒有在打噴嚏)

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阿寶不在,身為搞笑藝人第二代的Yelena當然代父出征,

勇敢的示範一口咬三明治畫面,

不過...怎麼可能啊!

而且老實說這三明治根本就是一個對切疊上去的,

可以拆開來吃好嘛!咱們在搞什麼笑?

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再來是每桌必點的經典~

白玉抹茶厚片,

濃厚的抹茶粉襯上胖嘟嘟的白玉糰子,

讓人口水都要流下來了!

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對了!旁邊裝刀叉的盤子有沒有很眼熟?

不就是裝實驗器具的盤子嗎?

這點倒是挺有趣的喔!

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哪哪麻真的要說~

這抹茶用的真好!!!

有別於一般的抹茶醬,

真的好香好抹茶,

抹茶香氣濃郁卻又不甜不腥,

柔軟的吐司配讓軟Q的白玉,

天啊!真的是好好吃的一道抹茶餐點,

要哪哪麻一直吃也不會膩呀!

(當然也打包一份帶去給阿寶吃了)

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吃完正餐要來吃冰囉!

宇治金時是絕對必點的,

就衝著那濃郁清香的抹茶,

說什麼也要點這個。

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一上桌當然也是拍個不停,

一邊拍心裡一邊擔心他會融化,

這時誰敢阻礙咱拍照可是會被白眼的,

真的很好拍>///<

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宇治金時上頭是一顆抹茶冰淇淋,

接著是紅豆和淋上抹茶醬的刨冰,

裡面還藏了幾顆小糰子,

看起來份量多但並不是走華麗風,

不過光這樣看就足以讓人心花怒放的。

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然後一邊自拍的同時...Yelena也一邊偷吃....

可惡的小孩!你以為不會被抓到嗎?

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刨冰淋上抹茶醬,

有淡淡的抹茶香味,

不過對於哪哪麻這種抹茶愛好者,

這樣的程度是遠遠不夠的。

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所以可以另外淋上刨冰附的濃郁抹茶醬,

看抹茶瀑布傾瀉而下,

人客啊!這不是最近最流行的畫面嗎?

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不只如此,還有邪惡的煉奶瀑布,

是的!吃刨冰怎麼可以少了煉乳這麼重要的東西,

雖然感覺臺了點,

可這是哪哪麻心目中最佳吃法!!!

P1260496

以下是煉奶瀑布的直播影片~

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好了,抹茶加煉奶完成,

看起來太邪惡了!

不過因為抹茶醬的關係上面那球冰淇淋看起來快溶化,

咱們趕緊吃冰了吧!

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加入煉乳和抹茶醬的刨冰感覺就沒有冰的過份,

哪哪麻很少吃刨冰是因為總覺得刨冰的冰太強烈,

所以每次吃都會加煉乳,

而加入煉乳的宇治金時吃起來就像抹茶拿鐵冰沙,

可說是一種刨冰雙重享受!

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而且記得不要在一開始就把抹茶和煉乳消耗完,

吃到底下不夠的時候還可以再加,

靠底部的抹茶醬原本是比較稀薄的,

這時再加入抹茶和煉乳剛剛好。

Yelena自告奮勇倒醬進去,

這個動作在配上用燒杯裝的兩種醬,

看起來還真的很像在做實驗,

小孩你要研發什麼東西出來呢?

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另外點刨冰的話店家也會主動詢問要不要小碗,

木質小碗的感覺真的很有質感,

也是讓人忍不住一直裝的原因之一。

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哪哪麻覺得長腿食驗室不只食物好吃也很有趣,

將實驗器材融入餐廳氛圍中,

價格也平易近人,

很適合和三五好友來吃吃東西聊聊天,

整體氣氛就算人多也還是維持一個放鬆的感覺,

讓人感到很愜意又愉快,

尤其那個抹茶...想到又想馬上再衝去吃了!

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長腿實驗室

地址:桃園市桃園區安慶街98號

電話:03-3026062

FB:www.facebook.com/LokaFoodLab

抹茶冰品延伸閱讀~

老。樣子~老屋裡頭的日式甜點。抹茶清香烤糰子軟Q有嚼勁/大園寵物友善餐廳

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南木町割烹料理~或許食物的味道會忘記。感動卻會繼續留存很久很久

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肉質軟嫩多汁牛排還比臉大~厚切牛排桃園旗艦店

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桃園美食看這裡~

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