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窩客好文

揚(yáng)子陵

發(fā)表篇數(shù):507篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

phone02-2990-7288
place新北市新莊區(qū)幸福路746號(hào)2F
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

以豆腐料理聞名的涓豆腐,走的是韓式風(fēng)~~

今天來初訪囉!(っ??)?

IMG_4512.JPG

 

 

涓豆腐。官方相關(guān)網(wǎng)址>>>http://www.dubuhouse.com.tw/

 

新莊。佳瑪?shù)?/span>

地址:新莊區(qū)幸福路746號(hào)2F。

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初次拜訪,點(diǎn)選3人精緻組合餐試看看~~(? ??_??)? 

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沒想到這裡小菜是無料供應(yīng),真是佛心來也~~ヾ(′`?)?

 

依序是海苔筍絲小豆芽菜(上層),再來是苦瓜青菜泡菜(下層),泡菜果然有點(diǎn)辣!( ?? _ ?? )

不過...好吃。(*′︶`*)? 

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嫩豆腐煲-點(diǎn)選是豬肉口味,生蛋打在上層,在和下方豆腐料理混合,整個(gè)蛋汁融入湯裡。

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整個(gè)湯頭超讚!喝起來~~味道粉香,而且豆腐綿密,口感不錯(cuò)。

淋在飯粒上攪拌,另有一種吃法。(っ??)?

 IMG_4584.JPG IMG_4576.JPG

 

 

石鍋飯一上桌,吱吱作響!趕緊用湯匙攪拌,不然下層會(huì)呈現(xiàn)鍋巴狀態(tài)!

不管是搭配小菜或是豆腐煲吃,都不錯(cuò)。 

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海鮮煎餅選擇薄片料理,吃起來有點(diǎn)脆!

而且它的沾醬搭配還不錯(cuò)!類似臺(tái)灣醬油口感,咬在嘴裡油滋散開,卻又不油!

只是後勁有點(diǎn)微辣!ψ(?)ψ 

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ㄟ牽絲的雙味起司蛋捲,果然一拉...? (???)? 

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難分難捨!起司濃郁味道和蛋結(jié)合,竟然可以這麼搭!(也可以沾番茄醬。) 

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黃金酥炸嫩豆腐,果然~~粉燙!Σ( ° △ °|||)

 

外層撒上海苔粉,炸的金光閃閃,一挾起,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ在跳躍!

酥軟口感,豆腐香氣在嘴裡四溢~~

今天雖然每道料理都和豆腐有關(guān),但...

每道各有其獨(dú)特口味!真不虧是豆腐料理專家。

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筍香泡菜豬-這一道也是辣味十足!只是每一道下來,都是辣!

子陵有點(diǎn)招架不住!因?yàn)楸旧沓岳庇邢蓿呛牵。?/span>?_? 

 IMG_4623.JPG IMG_4630.JPG

 

 

飲料是石榴氣泡醋飲香柚可爾必思水蜜桃冰桃都不錯(cuò)喝~~

按慣例!裝一下可愛,比個(gè)愛心手勢~~啾咪~~( ? 3?)?

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飯後甜點(diǎn)是黑糖香柚豆花,吃起來一絲甜中帶酸,而且柚子是顆粒狀,2個(gè)搭配還蠻搭!

第一次吃到這樣組合,喜歡~~(*′?*)? 

 IMG_4635.JPG IMG_4642.JPG

 

 

豆腐一項(xiàng)是料理不可或缺的食材,不管是主角或是配角料理,都可以散發(fā)其獨(dú)特不同口味菜色~~

今天拜訪涓豆腐果然好呷!另外他們家炸雞、炒年糕和人參雞湯再找時(shí)間來拜訪。(?????)




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