臺灣的美式餐廳品牌  The chips，

2010年10月在臺北成立至今，共有內湖與光復兩間分店，

店內走美式休閒風格結合大螢幕直播運動賽事，

餐點的選項非常多，不定時的更換菜單品項，

從早午餐、三明治、漢堡、開胃菜、沙拉、義大利麵等都有，

近期亦推出平日限定的下午茶甜點套餐，

使用臺灣本土當地食材，創作出美式風格料理，搭配義式濃郁風味醬料。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

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The Chips 美式餐廳 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/207925471/

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 ?  本文為The Chips 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用  ?   

這次來到 The Chips 光復店，

位於臺北東區國父紀念館站2號出口，

大約3-5分鐘的路程即可走到，

店內美式鄉村風格座位相當多，也提供部分戶外區小桌。

辣味墨魚醬明太子火烤烙餅 $390

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一盤有八塊烙餅，使用大蒜辣椒炒透抽，再加上特製墨魚醬，

搭配了明太子沙拉和風乾蕃茄，口感微辣帶點海鮮風味，薄烙餅皮軟硬適中，

較喜歡咬上一口上面的醃菜酸黃瓜後，帶出微酸清爽；

或放點一旁附上的新鮮生菜、調味番茄丁、香濃酸奶、特製酪梨醬，

讓口味多點層次，整體來說屬中規中矩。

初戀牛肉堡 $340 / 麵包2選1。配菜 5選1

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J 選了店內名為初戀的牛肉漢堡，

配菜選了炸薯條，酥酥脆脆口感不錯，麵包則選了白堡，

The chips 的漢堡內餡料挺紮實的，七分熟帶點肉汁的牛肉上，

有著煙燻培根、巧達起司和炸蘋果，一旁再放上酸黃瓜、美生菜和蕃茄片，

最後擠上特製鄉村醬和自製BBQ醬，每一口都充滿香氣，

多了漢堡少見的炸蘋果配料，讓整份初戀漢堡清爽且不油膩，

是菜單中的新商品，整體相當融合順口，表現非常不錯。

Oreo 巧克力 $180

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J 點的濃郁巧克力口感飲品，表現中上。

蘿勒醬蛤蠣細扁麵 $340

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朋友點的義大利麵，細扁麵吸附了濃郁但不過濃稠的奶油醬，

一旁有著八到十顆新鮮蛤蠣，口味相當不錯且爽口。

起司飯

辣味歐姆蛋轟炸雞飯 $350

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The chips 辣味歐姆蛋轟炸雞飯，由五到六塊切塊炸雞堆疊而成，

外皮香酥，雞肉嫩嫩的不乾柴，歐姆蛋相當滑順，整體份量相當足夠，

唯獨底層的番茄飯過於濕爛，像是加了過多的番茄醬料理而成，有點可惜。

以上主餐均可加 $120 升級套餐

均附 : 1.每日主廚湯 2.大蒜麵包 3.無限續杯飲料（汽水冷熱飲不可換），

升級特調飲品，可抵$60元，若加點甜點可原價折抵$30元。

更多菜單請點←

花生冰沙 $160 & 甜莓冰沙$160

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the chips 的花生冰沙與甜莓冰沙，口味都相當紮實，且不會過於甜膩。

法式水果冰淇淋 $180

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The chips 使用法式長法麵包，煎至金黃色澤，

軟嫩微微酥脆口感，帶有鮮奶與鹽味焦糖醬香氣，

再搭配一旁的香草冰淇淋與水果切片，兩個人吃剛剛好。

後記

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還記得兩三年前曾在 The chips 光復店幫朋友慶生過，

即對當時的餐點與服務，留下不錯的印象，

這次算是二訪來品嚐不同的菜色，

服務依舊貼心，用餐環境同樣熱鬧愉快，

餐點雖沒第一次來訪時入我心，

但有時三五好友聚會怕咖啡廳太安靜，

The Chips 美式餐廳絕對是個不二選擇的好地方。

INFO

The Chips 美式餐廳

地址 : 臺北市光復南路280巷37號

營業時間 :

星期一~星期五 10:30~22:00

星期六~星期日 10:00~22:00

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