繼海壽司、くら藏壽司，如今又有一家來(lái)自日本的迴轉(zhuǎn)壽司店來(lái)臺(tái)了！
はまHAMA壽司，與知名牛丼連鎖店すきや為同集團(tuán)旗下餐廳，在日本已有400多家分店，今年九月初來(lái)臺(tái)開(kāi)幕，
主打一盤(pán)40元的招牌壽司和多達(dá)70種的壽司口味，而除了壽司，更有麵食、炸物、烤物、甜點(diǎn)?等餐點(diǎn)可選擇，平價(jià)又豐富！
2016/9/10 HAMA壽司臺(tái)灣一號(hào)店於中山北路二段（近民權(quán)西路站）附近開(kāi)幕，一早我和朋友斑比Banbi便提早半小時(shí)前來(lái)排隊(duì)。
或許是因?yàn)榈昙铱吹脚抨?duì)人潮多，天氣又悶熱，於是先讓客人們進(jìn)入店內(nèi)抽取號(hào)碼牌並在等候區(qū)等待，十分貼心。
注意到店內(nèi)有不少日本服務(wù)生，我想應(yīng)是為了穩(wěn)定剛開(kāi)幕的服務(wù)品質(zhì)，雖有看到網(wǎng)友分享在點(diǎn)餐方面有失誤，但整體而言覺(jué)得服務(wù)態(tài)度良好！
休息區(qū)可以看見(jiàn)頻幕上播放著菜單，還有牆面上的食材介紹。
跟同為迴轉(zhuǎn)壽司店的藏壽司相比，HAMA壽司的休息區(qū)小了一些。
延伸閱讀：[食癮-日式]くら壽司藏壽司-好吃好玩好可愛(ài)的超人氣迴轉(zhuǎn)壽司！/捷運(yùn)松江南京站/中山區(qū)
當(dāng)天的候位方式是現(xiàn)場(chǎng)抽取號(hào)碼牌等候叫號(hào)，之後則會(huì)開(kāi)放網(wǎng)路以及手機(jī)預(yù)約。
詳情可見(jiàn)：はま壽司 HAMA壽司 Taiwan
我們選擇了吧臺(tái)的座位，可以一邊看著正在移動(dòng)的壽司一邊大吃壽司啊！
吧臺(tái)的座位比我想像中的寬敞許多，不會(huì)與鄰座太近或不便移動(dòng)，桌子下方還有抽屜可以放置包包、物品，個(gè)人覺(jué)得較適合1-2人入座！
大多數(shù)是以大桌的座位為主，和藏壽司的裝潢很像，桌間都有間隔，較有私人空間的感覺(jué)。
入座前還收到了開(kāi)幕禮物，不知道是否是限定的，因?yàn)槲覀儺?dāng)天排隊(duì)是排在前四組。
開(kāi)始吃壽司之前，可以先用桌上的煎茶粉泡茶來(lái)清清口氣。
入座時(shí)拿到的桌號(hào)牌上有詳細(xì)的點(diǎn)餐教學(xué)，一律使用平板點(diǎn)餐，點(diǎn)餐的壽司也會(huì)用不一樣的盤(pán)子送達(dá)。
40元的壽司有多達(dá)70種口味，另外還有60元的豪華握壽司與豐富的非壽司類餐點(diǎn)可以選擇，
個(gè)人覺(jué)得餐點(diǎn)選擇性很豐富、多樣，所以適合揪好友一同共食，才能多吃幾種口味呀！
60元的豪華握壽司，盤(pán)子顏色也和40元的壽司不同，方便分辨與結(jié)算。
除了壽司之外，還有多種非壽司類的餐點(diǎn)。
如章魚(yú)燒、天婦羅、茶碗蒸、烏龍麵、炸雞、薯?xiàng)l、甜點(diǎn)?等，甚至還有咖啡可以享用！
若是看到軌道上有想吃的就直接拿取即可，而使用平板點(diǎn)餐的商品會(huì)附上有桌號(hào)的紅色碟子以供分辨，商品到達(dá)時(shí)平板也會(huì)發(fā)出聲響。
桌邊附有三種口味的嚴(yán)選醬油：特製高湯醬油、甘口醬油(關(guān)西風(fēng)味)、北海道日高昆布醬油，
店家貼心的在醬油下方附上醬料的介紹和建議搭配的壽司口味。
酪梨鮭魚(yú) $40元
生洋蔥配上酪梨和美乃滋醬，口味意外的好吃，很清爽順口。
不過(guò)洋蔥的味道較濃，以至於吃不太出鮭魚(yú)的滋味，但肉質(zhì)上富有油脂，還算不錯(cuò)。
鮭魚(yú)腹脂 $40元
這是當(dāng)天最喜歡的壽司，肉質(zhì)厚且飽富油脂的鮭魚(yú)肉相當(dāng)肥美，口感有彈性又軟嫩，若是做成炙燒肯定會(huì)更誘人。
雖只有一貫但份量算大，是覺(jué)得最值得點(diǎn)的壽司。
日本產(chǎn)玉子 $40元
散發(fā)著淺淺的甜味與蛋香，口感柔軟且保有濕潤(rùn)感，還蠻喜歡這道的！
鮮紅魽腹脂 $40元 、鮮蝦握壽司 $40元
這兩道較為普通，沒(méi)有太深印象。
後來(lái)想起來(lái)好像拿錯(cuò)了，我不是想拿鮮蝦是想拿甜蝦啊 XD
蔥花鮪魚(yú)軍艦 $40元
除了覺(jué)得蔥花有些少，鮪魚(yú)味道也較為普通。
在迴轉(zhuǎn)軌道上看到蠻多口味的軍艦，但不知道是不是因?yàn)榈谝惶斓木壒剩S多壽司的賣相不是太好，希望之後會(huì)有改善。
炙燒中腹脂 $60元
炙燒讓魚(yú)肉的油脂揮發(fā)出來(lái)，吃起來(lái)口感雖沒(méi)有到入口即化，但仍吃得出油嫩滋味。
炙燒鰻魚(yú) $60元
還蠻喜歡上頭的醬料，鹹中帶甜，雖鹹味頗重但吃起來(lái)還算順口。
北海道鮭魚(yú)卵軍艦、鮭魚(yú)卵海膽軍艦 $60元
這兩道有些小失望，因鮭魚(yú)卵味道偏鹹，而海膽有些腥味。
炙燒一本星鰻 $60元
比較起來(lái)我較喜歡前面的炙燒鰻魚(yú)，有一點(diǎn)腥味，覺(jué)得若是醬料沾多一些會(huì)好點(diǎn)。
蟹肉味噌湯 $80元
湯中加入了蟹腳，有著濃濃海味，放冷之後則會(huì)變得腥口，所以建議趁熱喝。
用餐結(jié)束，也可以在櫃檯邊購(gòu)買(mǎi)外帶壽司回家享用，價(jià)錢(qián)約從160元到400元都有，若沒(méi)有要馬上吃，可以向店家索取保冷劑。
（若需購(gòu)買(mǎi)塑膠袋為$1元）
整體而言，HAMA壽司平價(jià)、口味上算是剛好，這天與朋友點(diǎn)了不少餐點(diǎn)，一共花了720元，個(gè)人覺(jué)得還蠻劃算的。
不過(guò)以平價(jià)迴轉(zhuǎn)壽司而言，我還是較喜歡くら藏壽司一些，因有許多餐點(diǎn)的味道相較起來(lái)較為優(yōu)秀。
はま壽司 HAMA壽司
地址/Add：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段185號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間/BH：9/10-9/23 試營(yíng)運(yùn) 11:00-22:00｜9/24 正式開(kāi)幕 11:00-23:00
網(wǎng)站/Web：http://www.hamazushi.com/hamazushi/
Facebook：はま壽司 HAMA壽司 Taiwan
