過了中秋節之後天氣也漸漸轉涼了
這種涼涼的季節最適合吃燒烤了!!
今天要來跟大家分享的是位於新莊的上禾町日式燒肉
一般吃到飽的燒肉大都只有提供牛豬雞等選擇
上禾町在今年八月份推出了金字塔頂級饗宴全新吃到飽菜單
包含帝王蟹、生蠔、泰國蝦、鮑魚、厚切牛、沙朗牛等頂級食材
不怕你吃太多!!只怕你吃到痛風!!
圖文網誌版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/452320157
上禾町位在新莊新泰路上
從捷運新莊站二號出口走過來大約八分鐘的路程
新泰路算是新莊鬧區，吃飽喝足之後還可以在附近逛逛街消耗消耗熱量
上禾町共有兩樓用餐空間，刷舊紅磚牆帶點現代時尚感
一樓還有投影大螢幕，很適合朋友聚會
這天是在十一點半剛開門時就衝進去，才有機會拍到空空的環境照
將近十二點時店內就是滿滿滿的客人
建議大家用餐前一定要事先打電話訂位，才不會撲空嘿
共有 午餐 11:30~16:00 和 晚餐 16:00~1:00 兩個用餐時段
餐點都是吃到飽人頭制，共有三種價格
超值饗宴 $448 (平日午餐) / $498 (晚餐及假日全天)
頂級饗宴 $648 (平日午餐) / $698 (晚餐及假日全天)
金字塔饗宴 $1348 (平日午餐) / $1398 (晚餐及假日全天)
(以上價位需加收10%服務費)
如果預算許可的話強烈建議大家一定要直衝金字塔饗宴!!
我這次也是為了慶祝中秋節特別前來體驗金字塔饗宴組合!!
除了超強海鮮吃到飽，帝王蟹、生蠔、泰國蝦、鮑魚隨便點
甜點還多了莫凡比冰淇淋可以選擇
不怕你吃太多，只怕你吃到痛風!!!
飲料、冰淇淋也都是自助式吃到飽
每桌都有提供特製漬燒沾醬
可以先將生肉浸泡醃漬30~60秒之後再放到鐵網上燒烤
吃起來會有甜甜的滋味
另外還有提供和風醬、味增醬和五種風味調味粉
和風醬甜甜的，味增醬鹹鹹的
比較特別的是較少在燒烤店看到起司粉和芥末椒鹽
我自己還蠻喜歡在燒肉上撒點芥末椒鹽，更能帶出肉質本身的味道
過沒多久店家就送上金字塔饗宴專屬的海鮮痛風組合
這天是和另外一位朋友前往用餐，這一盤僅僅只是兩人份就已經這麼澎派了!!
帝王蟹腳、松葉蟹鉗、石蟹鉗、沙蟹、三點蟹
甜扇貝、生蠔、鮑魚
泰國蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦、海鱸蝦
想要捧起痛風組合合照都還覺得有點拿不動...
這一盤海鮮組合基本上已經包含了所有招牌必點
建議大家先解決完這一盤再慢慢加點自己喜歡的餐點
今天的主角帝王蟹!!
看著這一大根紅通通的蟹腳有種莫名的成就感!!
上禾町主要是以自助式燒烤為主
不過店員只要有空都會幫忙注意每桌的燒烤進度
看到食材差不多熟了，也都會鄰桌提醒或幫忙把肉剪成條狀或塊狀
原本有點擔心蟹腳會難以處理
不過烤熟之後可以輕易用大剪刀把殼去掉
接著就可以大口吃進飽滿鮮甜的帝王蟹肉了!!
覺得吃不過癮還可以利用店家提供的吃蟹專用小叉子把肉挖乾淨
肥嫩烤生蠔!!
雖然是吃到飽不過記得適量就好嘿!!
免得晚上併碰叫不要怪我沒有提醒!!
蟹鉗們一字排開視覺效果好療癒
海鮮們都不要烤太久，才能鎖住肉汁保留住原始的鮮味
依然療癒的大蝦排排站組合
重口味的朋友可以選擇蒜蓉蝦、奶油蝦、胡椒蝦等調味組合
不過我覺得原味更能吃到蝦子本身的新鮮滋味和彈牙口感
三點蟹和沙蟹也是整隻放下去烤就可以了
取開蟹殼之後裡面有滿滿的蟹膏
一口吃進去滿嘴的海味，好像都能感受到基隆漁港的海風
上禾町有限定兩小時的用餐時間限制
建議大家吃海鮮也要注意一下時間，挖螃蟹一定要速速挖
厚切牛排、牛小排、骰子牛
除了讓你痛風的豐盛海鮮盤之外
上禾町也有其他肉類組合任你挑
看看那厚切牛排也是大塊到不像話!!
骰子牛則是像我這種燒烤遜咖專用，輕輕鬆鬆烤一下就可以上桌了
外表烤到有點脆脆的，一口接一口停不下來
厚切牛排建議不要烤太熟，大約七分熟時就可以用剪刀剪成適當的大小
這樣才能吃到帶有嚼勁和外脆內軟的口感
松阪豬、後切豬排
可以先將豬肉浸泡在特製沾醬中調味
甜甜的滋味配上紮實的豬肉，超涮嘴的!!
雞腿排、雞腿肉
雞腿本身有醃漬過，不需要沾醬就很夠味了，雞腿肉質很揪西
不過雞腿肉比較難烤，千萬要注意不要烤到表皮乾乾焦焦的
也可以趁著店員有空擋時詢問一下烤肉的技巧
吃膩了大魚大肉還有蔬菜、烤物、沙拉、創意料理、丼飯可以選擇
我這天也加點了馬鈴薯片、奶油金針菇、奶油高麗菜、起司棒
吃點蔬菜可以解解膩，罪惡感也比較不會那麼重
甜點種類也超豐盛的
莫凡比冰淇淋是金字塔饗宴組合才有的
烤麻糬、烤棉花糖、蛋塔則都是燒烤必備甜點
我很喜歡烤冰淇淋
烤到酥酥脆脆的吐司外皮，咬下去內餡則是涼涼的冰淇淋
喜歡吃甜食的朋友絕對不可錯過!!
好啦，這篇不怕你吃到飽只怕你吃到痛風的燒烤分享也要到此告一段落了
金字塔饗宴$1348/$1398並不算是平價組合，但我覺得CP值很高
上禾町日式燒肉的海鮮和肉類食材都很新鮮
這次我和另一位朋友的戰鬥力並沒有很強，沒辦法把所有大魚大肉全部吃一輪!!
推薦給喜歡帝王蟹喜歡海鮮喜歡吃燒烤喜歡大口吃肉的朋友們!!
保證吃得飽吃得爽吃的滿足!!
上禾町日式燒肉 | FB
時間: 午餐 11:30~16:00，晚餐 16:00~01:00
地址: 新北市新莊區新泰路56號 (捷運新莊站2號出口)
電話: (02) 2276-8398
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