阿春土產(chǎn)牛肉
地址:臺(tái)南市善化區(qū)永福路126號(hào)
TEL:(06)581-7802、(06)581-5470
營業(yè)時(shí)間:7:00~18:40(週二公休)
早期,善化的牛墟是一個(gè)買賣牛隻的市集,
隨著時(shí)代的變遷,牛墟雖然已經(jīng)變成了一個(gè)什麼都賣的市集,
但善化仍是一個(gè)本土溫體牛的主要供應(yīng)區(qū),
當(dāng)然在地的牛肉料理也不能少??!
阿春牛肉是同事介紹的,一直聽說阿春牛肉湯很好吃,到底有多神讓人很好奇!
找了一天中午特地去品嘗看看~嗯!果然名不虛傳!
平日來到阿春,客人一直來來去去,還好店裡座位很多,也不需要侯位,
假日的人潮就更多了,有時(shí)可能要小小的等待一下。
牛肉湯類、快炒類、滷牛肉切盤選擇都算多
店裡有一角擺著調(diào)味品:醬油、醬油膏、豆瓣醬、薑絲、特調(diào)醬油、辣椒醬,
客人可以隨自己的口味調(diào)配。
找到座位坐下後,店家會(huì)給菜單,填寫完再交給店家,等一會(huì)兒菜就上桌了。
吃完再結(jié)帳。
我本來是想點(diǎn)牛肉湯配白飯,但覺得這樣有點(diǎn)虛,
對(duì)自己好一點(diǎn),再來盤炒牛肉吧!
雖然一個(gè)女生吃這樣好像太OVER了,但最後還是把桌上的東西清空,超滿足的!
小碗牛肉湯,100元。
肉的份量不少~
阿春的牛肉湯最特別的是~牛肉湯裡有加酸菜,
這還是Liz第一次吃到有加酸菜的牛肉湯喔!
喝頭渴起來就淡淡酸菜的酸味,且不會(huì)影響牛肉湯本身的鮮味,蠻特別的~
牛肉非常嫩,也不會(huì)老,
難怪明明不在鬧區(qū),依然吸引很多愛吃牛肉的饕客!
最愛牛肉沾醬油膏及豆瓣醬的滋味了!
空心菜炒牛肉(?。?,100元。
調(diào)味夠香,牛肉夠嫩,青菜夠鮮,真的好吃!
雖然吃到底下有點(diǎn)油,但真的不減他的美味!
隔了二個(gè)禮拜,我又帶腦公來品嘗,
他點(diǎn)了紅燒牛肉麵(不知是什麼邏輯),來這裡不就是要吃牛肉湯才對(duì)嗎?
紅燒牛肉麵(?。?0元。
牛肉跟湯頭我覺得都還可以~其實(shí)也沒有不好吃,但還是吃牛肉湯比較實(shí)在!
不知為什麼,我腦公在點(diǎn)餐這方面總是有障礙!
寫著寫著突然好想吃牛肉湯配炒牛肉。。。。。。(吸口水)
如果有到善化地區(qū),記得轉(zhuǎn)進(jìn)來阿春吃土產(chǎn)的嫩牛肉喔!
~如果您喜歡Liz的文章~
別忘了給Liz一個(gè)讚喔!