以巴洛克風(fēng)格建築、搭配上歷史街景的大溪老街,在桃園地區(qū)算是很有名的傳統(tǒng)老街
一條隱藏在老街建築內(nèi)的巷弄甜點(diǎn)美食WOW比利時(shí)列日鬆餅工房,白窗白牆的馨清風(fēng)格,格外顯目~
每日新鮮現(xiàn)做的創(chuàng)意格子鬆餅、咖啡下午茶 !就是大溪老街裡的隱藏版美食喔!
一進(jìn)門(mén)就可以看到半開(kāi)放式的廚房環(huán)境,整理的相當(dāng)乾淨(jìng)、整潔!
木質(zhì)桌椅給人小清新的感覺(jué),非常舒服~~
WOW比利時(shí)列日鬆餅工房並無(wú)過(guò)多的華麗裝飾,主要販?zhǔn)鄹魇斤L(fēng)味的鬆餅,鹹甜口味都有!
皆為當(dāng)日烘焙,口味數(shù)量不一定,以現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)蹫橹鬣竳
WOW列日鬆餅-鬆餅帕菲
無(wú)敵浪漫的高腳杯~~花式聖代冰淇淋~~
列日原味的鬆餅磚、搭配上明治香草冰淇淋、巧克力燕麥脆餅
上層再淋上微微焦糖醬~真的是完美的組合、華麗的享受
好喜歡鬆餅跟冰淇淋搭配在一起的口感喔!!超讚的~~~~(大歡呼)
錫蘭鮮奶茶
一杯沁涼透心的冰飲,雙層次感錫蘭鮮奶茶,飲用時(shí)攪拌均勻一下
冰涼喝一口溫潤(rùn)舒暢,帶著自然甘醇與微甜的韻味
在唇舌間四溢著醇香
蜜桃紅茶
喝一口,甜甜的花果香味就足以令人融化了 ~
為柔順甘甜,齒頰間釋放甜香
WOW鬆餅工房小故事(資料來(lái)自官網(wǎng))
比利時(shí)鬆餅分為兩種:即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」,
布魯塞爾鬆餅為常見(jiàn)的格子鬆餅,口感鬆軟、體型較大;
列日鬆餅則源自於比利時(shí)東部的列日城市,
是 一種吃起來(lái)口感較為豐富、製程也費(fèi)工些的格子鬆餅,
利用酵母讓麵糰經(jīng)過(guò)時(shí)間的發(fā)酵,故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實(shí)。
使用麵糰發(fā)酵的關(guān)係,鬆餅的口感吃起來(lái)像是麵包,口感很扎實(shí)!
可愛(ài)圓圓格子狀簡(jiǎn)單自然的美味鬆餅,沒(méi)有太多的裝飾
無(wú)放防腐劑及添加香精物,堅(jiān)持此用天然&高品質(zhì)的食材(珍珠糖)
抹茶的原料聽(tīng)說(shuō)跟之前的不同,有換過(guò)了!!
本來(lái)想說(shuō)只要吃?xún)煽诘模@抹茶鬆餅吃起來(lái)外皮微酥、內(nèi)層口感扎實(shí)!
淡淡的抹茶香、略帶點(diǎn)微甜微苦的抹茶香
是會(huì)讓你一口接一口,停不下來(lái)的那種~~!!
巧克力口味的鬆餅也很厲害,甜度很剛好、即使一個(gè)人吃完也不會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)太大
鬆餅上方一粒粒發(fā)亮的就是珍珠糖~~^^
微苦的巧克力經(jīng)過(guò)烤烘後恣意散發(fā)香氣,每一口都吃的到感動(dòng)~
WOW列日鬆餅-披薩鬆餅(蛋奶素可食用)
PIZZA絲下方還擺了一片厚厚的番茄,咬起來(lái)超級(jí)有水份的~~
披薩鬆餅,一拉起牽絲的畫(huà)面~~這樣視覺(jué)效果十足的焗絲、超迷人~
不論是店內(nèi)還是店外,每一個(gè)角落都好好拍喔~~超殺記憶體的!
地址:桃園市大溪區(qū)登龍路5-8號(hào)(老阿伯豆干往武德殿方向)
電話: 03-3886923
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週三~週日 11:30~18:30