這間是朋友想吃的店,
我本身就不太挑食,
所以不用說服,就衝囉~ (很容易為食物衝動(dòng))
就為了這盆兒~
蝦老爹
(因?yàn)榻咏恚瑳]帶相機(jī),所以招牌拍不太出來阿阿阿)
地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路180巷11號(hào)
電話:02-2771-0910
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二~週五 17:30 - 23:00
週六~週日 11:30 - 23:00
網(wǎng)站:https://www.facebook.com/TheShrimpDaddy/
店內(nèi)佈置
(左上) 店內(nèi)有三大排桌椅,我沒拍到右邊那排,位子與位子的間隔大,桌上有鋪白報(bào)紙
我們只有兩個(gè)人,有預(yù)約被安排在正中間的長(zhǎng)桌,跟大家一起同歡,
可惜旁邊沒坐人,不然一起吃多好 哈哈
(右上) 店內(nèi)右邊深處有吧臺(tái)跟電視,這天在播美國(guó)職棒
(左下) 有大洗手槽,還可看到店內(nèi)最深處的乾淨(jìng)廚房
(右下) 牆上介紹它們的美食,還有價(jià)位
在這樣的海鮮店,有大大的洗手檯真貼心,不用排隊(duì)就可以洗手,還有洗手乳
地下室似乎也有坐位,照片左邊掛著的是圍兜兜
是塑膠材質(zhì)的,避免海鮮噴到衣服,
圖案就是蝦老爹的LOGO,好可愛
菜單也很有特色
因?yàn)槲覀冎挥袃蓚€(gè),就點(diǎn)了A套餐(1000元),
A套餐有白蝦、蛤蠣、淡菜
另外還可以選兩個(gè)配菜,我們選了花椰菜、玉米
因?yàn)椴桓页岳保葬u料是選鮮榨檸檬
(蝦老爹特製醬料有點(diǎn)辣)
然後醬料還可以選辣度,我們選不辣
另加點(diǎn)飲料可樂、檸檬甜茶
我點(diǎn)的檸檬甜茶馬上就來囉
就是美式餐廳飲料的味道....
甜甜的茶飲
檸檬味較淡
不一會(huì)兒,服務(wù)生拿個(gè)一大袋塑膠袋裝的料理,再拿了個(gè)鐵盆,
在桌上現(xiàn)場(chǎng)為我們倒出A套餐
不過,我很好奇,為什麼不直接用鐵盆裝食物上桌呢?
(身為環(huán)保人的我,不禁猜想這樣一年會(huì)耗用多少塑膠袋)
這個(gè)幾乎是臉盆的大小,料很豐富
9/28補(bǔ)充:
有網(wǎng)友反應(yīng)看不出份量,可參考下面不精準(zhǔn)的喜多米對(duì)照照片XD
是個(gè)大深盆,我起先也擔(dān)心不太夠,
沒想到吃到最後,我跟朋友都有八分飽,
也可能朋友點(diǎn)碳酸飲料,比較快飽吧!哈哈
如果是兩個(gè)女生,應(yīng)該會(huì)飽;如果有男生,可能需要加點(diǎn)其他菜。
依照健康飲食的概念,先從蔬菜開始吃起
花椰菜
花椰菜容易吸附醬汁
而鮮榨檸檬醬汁的酸味不會(huì)太重,帶了點(diǎn)鹹味
整個(gè)吃起來清爽帶了海鮮味,又酸酸鹹鹹
玉米
整鍋大概有一支玉米的量
雖然整鍋很豪邁,但玉米的大小沒那麼豪邁,
大小剛好,不會(huì)讓女生咬起來太難看
吃起來有些juicy,玉米粒縫縫也有醬汁味
合適的帶出甜鹹酸。
淡菜
份量多,不過我跟朋友都沒很愛吃淡菜,
新鮮程度很OK,
但是煮的有一咪咪老掉,一咪咪硬
而檸檬醬汁跟淡菜完全分道揚(yáng)鑣
就是同鍋裡的「最熟悉的陌生人」吧~
(我們變成了這世上最熟悉的陌生人,今後各自曲折各自悲哀....
由這首歌可以看出姐的年紀(jì)了 糗> <)
蛤蠣
蛤蠣最怕煮太久,肉都縮起來
這邊的蛤蠣沒有縮得很誇張,有些還吃的到新鮮蛤蠣的精華湯汁
有些則稍微縮了點(diǎn)
整鍋的蛤蠣很多很多
有些就算骨肉分離,還是可以在鍋裡找到蛤蠣肉,
而且底層的蛤蠣肉有泡到底層的檸檬醬汁,又混了海鮮湯汁
有比較入味些
白蝦
分量不少,我跟朋友都愛吃蝦
就這點(diǎn)而言,我已經(jīng)吃得很滿足了
而且蝦的新鮮程度靠剝殼跟口感就知道,
蝦老爹不愧叫「蝦」老爹,
殼很容易剝,蝦頭的味道不會(huì)太腥,
口感Q彈,蝦味十足又不腥,
朋友都吸蝦頭精華了
很是新鮮
不過跟很多蝦料理一樣,醬汁味道沒甚麼進(jìn)去,
也因?yàn)閴蝓r,所以光吃原味就很滿足
有種在海港旁邊吃蝦的新鮮。
整體而言,料夠多夠新鮮,烹調(diào)風(fēng)味則一般,
價(jià)位高 (畢竟所在地段的房租應(yīng)該也不便宜),
是個(gè)用手直接吃東西,豪邁吃東西,也不會(huì)被說沒餐桌禮儀的地方
而且C餐有龍蝦、帝王蟹,看起來很威,適合聚餐
龜毛的我是環(huán)保人,所以對(duì)「餐廳用塑膠袋裝料理再現(xiàn)場(chǎng)倒出」這件事還是有點(diǎn)在意
不介意的朋友可以去嚐鮮看看。
單字小補(bǔ)充:(順序:中文、日文、平假名、發(fā)音/諧音)
蝦 エビ えび abi/ㄟ逼
蛤蠣 アサリ あさり asari/阿撒哩
找聚餐還可看 涓豆腐 吃起來比較優(yōu)雅 (請(qǐng)點(diǎn)連結(jié))
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