金子半之助去年剛來沒多久，今年 下町天丼 秋光 就來臺灣展店了。
下町天丼 秋光 是創始於日本明治時代的百年天丼名店“土手の伊勢屋”第五代傳人谷原秋光所開立的天丼品牌。
傳承百年獨門技法，在日本榮獲“全國丼聯盟”金賞。
下町天丼 秋光 和土手の伊勢屋同為日本五大天丼名店。
這麼威赫的來頭，原本對天麩羅沒有太大興趣的我，也來一探究竟。
下町天丼 秋光
臺北市大安區敦化南路一段187巷55號 (捷運忠孝敦化站2號出口)
(ZARA旁邊的巷子進去直走右轉)
02-8771-3311
11:00~22:00 (最後點餐21:30)
FB 下町天丼 秋光
(以上為用餐當時資訊，建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)
~本篇文章是依當日用餐狀況與個人喜好所做的紀錄~
每個人口味不同，所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛！
吃美食是件愉悅的事，大家就輕鬆看文吧^__________^
Nini小小評：與金子半之助相比，價位略高、菜色相對豐富、用餐環境佳，天麩羅麵衣的油稍微厚重。
Nini平常不太會跑去吃天麩羅。
因為一般天麩羅都蠻油的，有的甚至有油耗味。
且麵衣很厚，吃到後來會分不清楚自己是在吃麵衣還是吃食材XDD
上次經過下町天丼 秋光沒人排隊，就想說去探探究竟。
離捷運忠孝敦化站約步行3分鐘即可到達。
以日式復古風格為主。
用餐環境明亮乾淨，還算寬敞。
雅緻的櫃檯，名副其實的錢櫃。
二樓也有座位
下町天丼 秋光派駐兩位日本料理職人在臺灣掌廚，以維護天丼品質。
菜單很有質感，藤編的外皮。
菜色很多，一開始看了很久。
天丼(並) $330
按種類多寡分天丼(並)、天丼(特)、天丼(特上)
天丼(並) $330，內含鱚魚、墨魚什錦天麩羅、炸蝦2隻。
天丼(特) $450，多了穴子和蔬菜。
天丼(特上) $490，再多了蝦仁、干貝，墨魚換成白身魚什錦天麩羅。
天麩羅外層的麵衣所使用的油和麵粉，都是從日本進口。
麵衣本身酥脆，沒有油耗味，可惜的是表層的油沒有瀝完全。
鱚魚口感細緻、墨魚Q彈、炸蝦肉質不錯。
蝦仁什錦丼 $330 蝦仁、干貝、白身魚大塊什錦天麩羅、蔬菜2種
紫色的那片，原本以為是茄子，結果一吃竟然是紫地瓜。
紫地瓜好甜、好好吃。
綠色的那根便是秋葵了。
什錦天麩羅很大一塊，感覺會吃進好多麵衣Orz
吃天麩羅真的需要一直喝茶，才能解膩。
天丼SUMIRE $360 穴子1條、炸蝦1隻、蔬菜3種、白飯少量
端上來的時候還泛著油光，油真的瀝得不是很乾淨。
天丼SUMIRE是店員推薦給我的。
飯量較少，適合食量小的女生，又可以吃到很多種類。
穴子還蠻好吃的，不愧是從日本築地市場空運來臺的食材。
肉質較為鬆綿。
連帳單都很精緻
下町天丼 秋光的醬汁完全傳承於擁有127年歷史的土手の伊勢屋。
有著百年獨門秘方的加持，讓天丼的味道屬於鮮鹹，而非死鹹。
不過整個吃下來，Nini全家最喜歡他們的飯。
飯渾圓飽滿、Q彈好吃。
結果回來一咕狗，才知道飯原來大有來頭。
丼飯所用的米是“Haenuki米”。
“Haenuki米”曾經20次蟬聯“日本白米特A賞”冠軍。
難怪覺得這麼好吃，原來是冠軍米！
整體而言，沒有油耗味，但也算不上清爽。
畢竟表層的油有點厚重。
當天吃到的食材還算新鮮。
價格雖比日本便宜三成，但以天丼來說仍屬略高。
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