對(duì)已離開臺(tái)南，而且還不知道下次去臺(tái)南是什麼時(shí)候的太太來(lái)說(shuō)

寫這篇食記真的是太！慘！忍！了

提及臺(tái)灣的千層蛋糕，不難看到「深藍(lán)」的蹤跡，相關(guān)的食記也不少。

雖然現(xiàn)在有提供宅配的服務(wù)，但太太還是想到臺(tái)南朝聖一回。而剛好正逢中秋連假，訪客當(dāng)然也是一波接著一波。

四周看起來(lái)就像是一般的住宅區(qū)，就唯獨(dú)這裡最熱鬧。

要內(nèi)用的話，必須先在門口跟服務(wù)人員登記，等輪到我們時(shí)會(huì)再以電話通知。

（但附近就只有便利商店可以借我們稍作等待，也暫無(wú)其他可閒晃的地方了）

大約等待了40分鐘左右，終於輪到了我們。

店內(nèi)的用餐環(huán)境相當(dāng)簡(jiǎn)單，但也有些擁擠，有一半的空間是留給外帶選購(gòu)的客人。

▼ 不只有千層蛋糕，也有販?zhǔn)垴R卡龍等西點(diǎn)。

但馬卡龍一顆就要價(jià)$100，有些太貴就打消了這念頭。

入座後，服務(wù)人員會(huì)送上開水與濕紙巾。

▼ 今日餐點(diǎn)：法式原味千層$150、甘納許巧克力千層$220、荔枝白茶$200

（更多詳細(xì)的餐點(diǎn)內(nèi)容→點(diǎn)我）

一層一層緊密相連的蛋糕，看了就忍不住口水直流！

（雖然從側(cè)面觀看巧克力千層，會(huì)有些密集恐懼感……。）

▼ 法式原味千層

第一次造訪深藍(lán)色，覺得應(yīng)該先來(lái)品嘗的「入門款」。

喜歡切下蛋糕的瞬間，感受突破層層重圍的快感與扎實(shí)感。

整塊蛋糕的份量都拿些得恰到好處，如鮮奶油吃起來(lái)也甜而不膩，一口吃下的瞬間真的是幸福感直衝腦門。不枉費(fèi)我們經(jīng)過(guò)了共298公里的路程，來(lái)到了這裡。

蛋糕旁，還有水蜜桃果醬，讓整體吃起來(lái)更有層次感。

品嘗較清淡的原味後，再來(lái)嘗試口味較濃厚的巧克力千層。

▼ 甘納許巧克力千層

巧克力口味最特別的反而是在底層。

吃起來(lái)酥酥脆脆，就像餅乾樣的口感。和原味相比，巧克力的甜度真的是甜上許多；可惜太太最近嗜甜的功力大減，吃了超過(guò)一半就覺得有點(diǎn)太甜膩。

這時(shí)，便會(huì)需要來(lái)杯清爽又能解膩的茶！

下午茶時(shí)間（13：30~17：30）選購(gòu)蛋糕就可以$150加購(gòu)任一款飲料。

▼ 荔枝白茶

這天對(duì)於飲料的選擇毫無(wú)概念，便聽從店員的推薦，點(diǎn)了這杯荔枝白茶。

喝起來(lái)也很清爽，搭配蛋糕更是剛好。

雖然價(jià)格真的不便宜，但蛋糕的表現(xiàn)也沒有讓我們失望；就連少吃甜食的張先生也難得誇獎(jiǎng)。只可惜，在店內(nèi)用餐會(huì)感受到一絲絲的壓迫感。

看著忙碌的店員和不斷湧入的顧客，就算用餐時(shí)間還沒到，吃飽喝足後也不會(huì)想多加停留，只想趕快離開，留給下一位客人。

但有機(jī)會(huì)，還是會(huì)想再嘗試其他口味！

深藍(lán)咖啡館 / 官網(wǎng)

地址：臺(tái)南市東區(qū)府連東路55號(hào)

電話：(06)2387722

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至日0800-2000

推薦指數(shù)：（滿分五燈）

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