[港式甜品／臺(tái)北長(zhǎng)春路]

自從多年以前許留山撤臺(tái)之後，要吃到以鮮果製作的道地港式糖水，實(shí)在並不容易。
今年夏天，群星會(huì)港式茶餐廳推出新的港式冰品品牌Superstars Mango，
各式芒果凍飲、芒果冰淇淋波蘿包、以及自家製水果布丁的糖水好味令人興奮不已。
一路開(kāi)到半夜，就算晩上看完電影再來(lái)也能享用。

喜歡道地港式糖水的，不用説，文末幫推按讚吧！

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常常覺(jué)得同香港人講話真的很有趣，尤其是在通俗文化裡頭，
看似很多很多的術(shù)語(yǔ)，臺(tái)灣人常常搞不清楚，
除了很多東西是從發(fā)音而來(lái)，只要對(duì)廣東話的發(fā)音略知一二，大概就可以猜得到的外來(lái)語(yǔ)之外，
很多的東西，其實(shí)非常直白，若是能夠了解其典故，大概都很容易可以記得。

像是原本指稱甜湯、飲品，如今泛指一切港式甜品的糖水就是一例。
希沙良以前還有學(xué)過(guò)一個(gè)飛沙走雪，
不了解的人可能一下子丈二金剛摸不著腦袋，以為是用來(lái)形容哪個(gè)武林高人，
但其實(shí)它的意思就是指去砂糖、去冰塊，和我們説的無(wú)糖去冰差不多。
若是用在咖啡之上，就是一杯齋啡，也就是黑咖啡的意思。


Superstars Mango是今年七月成立的港式冰品品牌

好，回到今天的主題。
希沙良一直很喜歡各式不同的港式甜品，像是燉奶、豆腐花等等，
毎次到港式的飲茶或者茶餐廳最後總是要以此作為結(jié)尾才會(huì)滿足。
尤其是以鮮果所製作的港式甜品或冰品，只要菜單上有看到，幾乎都一定會(huì)點(diǎn)選。
可惜在臺(tái)灣自從多年以前許留山撤走之後，
要吃到道地的港式鮮果糖水，實(shí)在並不容易。

前些日子，在尋找中元節(jié)假期美少女連休可以一同出遊用餐地點(diǎn)時(shí)，在網(wǎng)路上到處衝浪，
沒(méi)想到居然發(fā)現(xiàn)一家令人興奮不已的糖水店──Superstars Mango


走在藝品店、餐館林立的長(zhǎng)春路上，記得認(rèn)這個(gè)開(kāi)到半夜的招牌就對(duì)啦！

原來(lái)這是位在中山區(qū)、長(zhǎng)春路上的群星會(huì)港式茶餐廳所推出的第二個(gè)品牌，
首家店就位在新生北路口附近，他們茶餐廳的前面。
距離秀泰影城／欣欣百貨，還有麗晶精品／晶華酒店也不遠(yuǎn)，
逛街看電影的時(shí)候，可以順道晃過(guò)來(lái)品嘗一下。

既然發(fā)現(xiàn)了這樣的好地方，也等不及美少女休假，
在某個(gè)平日的午後，和娘親從大直準(zhǔn)備回家的途中，
我們就在林森北路中途下車，前往報(bào)到了。


位置就在群星會(huì)港式茶餐廳的店前，採(cǎi)外帶店的形式

Superstars Mango是冰品吧這般的外帶店形式，
櫃臺(tái)明亮清爽，各式鮮果飲品的照片看來(lái)繽紛美味，讓人不知要從何下手，
只好趁著人潮較少的時(shí)候，請(qǐng)老闆幫忙介紹一下。

老闆指著店前的大型看板説明，於7月1日的正式成立的Superstars Mango，
第一輪率先推出20款商品，當(dāng)中主推的就是使用臺(tái)灣夏日當(dāng)季的芒果系列。



上方的第一排，也就是今年夏天的主打星，
裡頭共有五款不同的芒果飲品，名稱都很有趣；
另外還有一項(xiàng)一定要點(diǎn)的推薦品，
事實(shí)上最後這個(gè)不用老闆特別説明，哥才看了一眼就立刻説要點(diǎn)選了，笑

第二排以下是其他各式不同的水果飲品，雖然也仍在繼續(xù)開(kāi)發(fā)中，
不過(guò)已有像是哈密瓜、椰子、蔓越莓等口味，
配上冰茶、蘇打水等，也已經(jīng)相當(dāng)多元。



我們從上方和下方這兩大類飲品之中各自點(diǎn)選了一項(xiàng)。
看板的最下方還有兩款以冰淇淋為主的鮮果盅，我們也選了一項(xiàng)。

雖然店家所有的商品都很適合外帶，不過(guò)因?yàn)槲覀兯c(diǎn)的品項(xiàng)比較多，
承蒙老闆的好意，讓我們?cè)谙挛缛松俚臅r(shí)段進(jìn)入茶餐廳店內(nèi)用餐。
 

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首先要來(lái)介紹的，是這款火焰山
(マンゴー．プリン／Mango Pudding with Popcorn topping，NT$90)
因?yàn)橄骂^加了乾冰，正在噴發(fā)著裊裊白煙，所以絶對(duì)會(huì)是第一個(gè)注意到它。
一如後頭的英日文品名：芒果布丁加上爆米花，
黃澄澄的芒果布丁，配搭上裹著巧克力焦糖的爆米花，
象徵著金黃色的熔巖湧出爆發(fā)的巖石，再加上伴有白煙噴出，
確實(shí)繪形繪聲，一如《西遊記》裡形容的火焰山！



同樣取材自《西遊記》的，還有酸悟空（芒果楊枝甘露）與沙和尚（椰汁芒果冰沙），
其他的芒果系列還有蘇打黃（芒果鮮打水）和花無(wú)缺（芒果豆腐花），
也全都令人極感興趣，可惜一次真的吃不了這許多，
只有下次再來(lái)嘗試了（現(xiàn)在一面寫(xiě)一面就很想吃呱！）

我們另外一項(xiàng)飲品點(diǎn)選的是椰汁覆盆子冰沙
(ラズベリー．スムージー／Raspberry Smoothie，NT$90)
覆盆子雖然營(yíng)養(yǎng)高，但原本口感偏酸，在加入了椰汁之後，
就變得微酸帶甜，兼有兩者的香氣。



哥本來(lái)就都一直很喜歡覆盆子和椰奶，除一次同時(shí)享用外，
上頭還有加上QQ的晶凍增添口感，更是令人開(kāi)心。
店家也會(huì)依照不同的産品使用不同的晶凍，像剛才的火焰山用的就是黃色的芒果口味，
這一杯的則是呈橘色，乍看還很像鮭魚(yú)卵，
最後再以鮮奶油與綠色香草葉作點(diǎn)綴，更是提升了高級(jí)感。

尤其是使用新鮮的打泡鮮奶油，非不會(huì)融化的植物奶油，
吃來(lái)健康，迅速溶於口中的口感也更佳。

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