累積了二十年功夫底的大寶師傅，曾服務(wù)於香港九記海鮮多年

大寶師傅就在臺北中山區(qū)中山國小站附近開幕了「鴻寶港式海鮮」

想要吃到正宗道地港式料理和海鮮料理，來這準(zhǔn)沒錯(cuò)，這裡有新鮮的食材和親民的價(jià)格

豉椒炒生腸、港式蒸蘿蔔糕、招牌脆皮炸雞、生抽草蝦和X.O醬百花油條都是店裡招牌

各位朋友如果想要宴請長輩或是公司聚餐，來鴻寶港式海鮮絕對不會失望的唷

鴻寶港式海鮮的位置就在臺北吉林路上，靠近民權(quán)東路二段交叉口

離中山國小捷運(yùn)站很近，從四號出口過來一下子就到了

門口就有菜單可以讓過路客參考，鴻寶港式海鮮還有推出中午套餐和商業(yè)套餐

鴻寶港式海鮮在今年四月時(shí)還上過蘋果日報(bào)的美食愛分享

原來鴻寶港式海鮮的主廚-大寶師傅曾在香港九記海鮮服務(wù)多年

鴻寶港式海鮮的店內(nèi)環(huán)境，以四人方桌和十人圓桌為主

鴻寶港式海鮮的菜單

有麵飯類、蔬菜類、湯類、熱炒類、蒸類、煎炸類、海鮮類和煲仔類

菜名前面有個(gè)皇冠的就是店家推薦菜色，像是福州燴飯、臘味韭菜炒飯、金銀蛋時(shí)蔬

明火煲例湯、X.O醬百花油條、豉椒炒生腸、鹹魚蒸肉餅、港式蒸蘿蔔糕

招牌脆皮炸雞、椒鹽鮮魷、椒鹽排骨、上湯焗草蝦、招牌生抽草蝦、海鮮豆腐煲

柱侯牛筋腩煲、蹄筋大腸煲、芋頭排骨/臘味煲和黑椒牛肉煲

X.O醬百花油條(320元)

這道X.O醬百花油條是將蝦漿灌入油條當(dāng)中再下鍋油炸，是一道港式功夫菜

吃的口感有點(diǎn)像是在吃月亮蝦餅，但是比月亮蝦餅厚實(shí)很多

油條裡滿滿都是蝦漿的鮮甜味，真的非常的好吃

招牌脆皮炸雞(380元/半隻)

這道脆皮炸雞一上桌就被那酥脆的外皮所吸引住，看起來就像是油亮的餅乾一樣

聽服務(wù)人員說這道招牌脆皮炸雞的前製作業(yè)就需要八個(gè)小時(shí)，要不時(shí)的淋上麥芽糖上色

外脆內(nèi)嫩足以形容這招牌脆皮炸雞了，那滲漏出來的雞汁真讓人口水流滿地

單吃雞皮的時(shí)候，還會聽得到“咔哩咔哩“的聲音，真的非常的酥脆

海鮮豆腐煲(360元)

海鮮豆腐煲料多美味，有鮮蔬和各式海鮮，食材與食材之間透過調(diào)味把他們綁在一起

福州燴飯(200元)

來到鴻寶港式海鮮真的推薦點(diǎn)這道福州燴飯當(dāng)作主食

燴飯吃起來就像是喝一碗高級的湯品一樣，味道超美味的

用大湯匙充份拌勻之後就可以開動了，每一粒飯類都吸飽了湯汁

光是吃燴飯就是一道美味，而燴飯裡還有滿滿的料，讓這道福州燴飯更是大加分

招牌生抽草蝦(330元/6兩)

喜歡吃海鮮的朋友推薦這道招牌生抽草蝦，生抽讓草蝦原本的鮮甜味更加提升

草蝦肉鮮甜富有彈性，而味道裡又帶了一點(diǎn)生抽的香味

最棒的是草蝦店裡都處理的非常乾淨(jìng)，大口吃就是過癮

豉椒炒生腸(320元)

點(diǎn)菜之前還特別問服務(wù)人員什麼是“生腸“，原來生腸就是母豬的輸卵管唷

這生腸吃起來脆脆的，而且店家調(diào)味的非常好，越吃越好吃呀

港式蒸蘿蔔糕(100元)

喜歡吃蘿蔔糕的朋友推薦一定要試試，這裡的港式蒸蘿蔔糕CP值超高的

這裡的蘿蔔糕除了超厚之外，切開之後還看得到一絲一絲的蘿蔔絲唷

吃在嘴裡超有水分的，就像是在吃一塊蘿蔔高湯塊一樣，推薦必點(diǎn)

明火煲例湯(200元)

這明火煲例湯可是每天會推出不一樣的湯品，當(dāng)天的是南瓜雞爪排骨湯

那湯頭喝起來非常的順口，就像是一道暖流從喉嚨流到胃裡，真的非常好喝

重口味的朋友推薦加價(jià)來一盤X.O沾醬，他們的X.O沾醬完全手工製作

不管是沾什麼菜色都好吃，又香又辣又好吃，覺得好吃的朋友還可以買罐裝的唷

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香港九記海鮮老師傅主廚|中山區(qū)中山國小港式海鮮料理|蘋果日報(bào)推薦|鴻寶港式海鮮

地址：臺北市吉林路321號

電話：02-2585-5368

營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00；17:30~22:00(星期二公休)

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