今天是週末夜，阿云與家人前往預(yù)定已久的愛(ài)牛客原味碳烤牛排館用餐，尤其是豪華總匯餐，這是阿云一直很想攻下的口袋名單之一呢！
愛(ài)牛客位於苓雅區(qū)五福一路，鄰近文化中心捷運(yùn)站與信義國(guó)小站，步行約十五分鐘內(nèi)即可抵達(dá)。
開車的朋友們，愛(ài)牛客附近路上也都有收費(fèi)停車格，云爸運(yùn)氣好，找車位繞了一圈後幸運(yùn)取得愛(ài)牛客正門口的停車位呢！
▼愛(ài)牛客原味碳烤牛排館的斗大招牌讓人很難錯(cuò)過(guò)它
▼大小是兩個(gè)店面寬，對(duì)於機(jī)車騎士停車也相當(dāng)方便呢！
▼讓客人參考的menu架，採(cǎi)用木頭雕刻而成，藝術(shù)感十足，矗立在店外相當(dāng)吸睛。
一進(jìn)店內(nèi)，告訴服務(wù)人員訂位資訊，服務(wù)人員很快把我們引領(lǐng)至二樓座位區(qū)用餐，空間相當(dāng)寬敞舒適且明亮
▼阿云一家人被帶入舒適的六人座位區(qū)
▼小家庭也有四人座位區(qū)
▼甚至是團(tuán)體聚會(huì)的長(zhǎng)桌區(qū)，每桌之間隔出一定的距離，完全不會(huì)互相干擾，用餐氛圍不因滿座而嘈雜，非常值得讚賞！
▼桌面基本配置，水壺、調(diào)味料、餐巾紙、海鹽、胡椒、辣椒醬
▼基本餐具
▼另外有顏色繽紛的專屬兒童餐具組，算是友善親子餐廳呢！
▼另外很特別的是，愛(ài)牛客也有提供各式各樣的啤酒，購(gòu)買兩瓶水果啤酒就送脆薯。
▼各式各樣超繽紛的啤酒，愛(ài)牛客更像牛排餐酒館呢！
▼愛(ài)牛客原味碳烤牛排館menu
要特別注意左半部的原味炭烤牛排、風(fēng)味料理、超級(jí)總匯分享餐、雙人總匯、炭烤大塊牛排，
以上品項(xiàng)製作時(shí)間需要40-60分鐘，在訂位時(shí)就可以跟店家說(shuō)明需要預(yù)定那些餐點(diǎn)，這樣就可以大大的省去等候時(shí)間了呢！
我們點(diǎn)了一份超級(jí)烤肉套餐$1600，五位都升級(jí)C套餐$120($120×5＝600)
套餐中包含酵母手作奶油吐司＋主廚湯品＋主廚沙拉＋30元飲品(超過(guò)補(bǔ)差額、果汁暫不供應(yīng))＋甜點(diǎn)
▼主廚沙拉
使用的是凱薩醬料、並撒上起司粉，爽脆的蔬菜，鮮嫩的水煮蛋，香酥麵包丁，是相當(dāng)不錯(cuò)的開胃料理！
▼酵母手作奶油吐司
為了使麵包蓬鬆，寧願(yuàn)等待發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，也不願(yuàn)使用改良劑，並用加倍的牛奶與奶油取代香精！
▼南瓜濃湯，南瓜香十足，真材實(shí)料的南瓜熬煮成，還能吃到南瓜子呢！
▼香甜的南瓜濃湯，撒些胡椒更顯風(fēng)味！
▼酵母土司也能搭配著濃湯
▼飲品我們皆選擇檸檬紅茶，是可口可樂(lè)機(jī)的飲品，皆用外帶杯裝，超貼心，喝不完也能直接帶著走！
▼最誘人的超級(jí)烤肉總匯上桌囉，陣仗超大，看了挺嚇人的，還好我們有五個(gè)人可以一起分享呢！
裡面的肉品包含松阪豬、烤半雞、小羔羊、超厚切溼式熟成牛排與脆薯還有各式配料
▼松阪豬
上下表皮皆烤得均勻香脆，油質(zhì)低，蘸上一些海鹽，一入口就是驚人的美味呢！怕胖的女孩吃這個(gè)也超OK
▼烤半雞
烤半雞中帶點(diǎn)香草香料味，一口咬下的肉汁還帶點(diǎn)香香的檸檬氣息，吃烤肉竟也可以這麼清爽！
▼小羔羊
小羔羊排很體貼的包覆上鋁箔紙讓我們方便拿取食用，肉質(zhì)鮮嫩，完全沒(méi)有羊腥羶味，也是很不錯(cuò)
▼厚切溼式熟成牛排，店家建議五分熟，再透過(guò)烤盤的溫度熟度增加至七分，鎖住厚切溼式熟成牛排肉汁維持肉質(zhì)的鮮嫩度。
▼在鐵盤再持續(xù)受熱，溼式厚切熟成牛排即轉(zhuǎn)變?yōu)榈奂t色，是相當(dāng)適合入口的熟度！特別要說(shuō)的是，這裡的厚切溼式熟成牛排是純木炭烘烤，入口的牛排也帶著與眾不同的炭烤香。
▼總匯分享盤上的配料，炸的金黃酥酥香香的脆薯。
▼洋芋沙拉以及云爸很愛(ài)的洋蔥絲。
▼分享盤
▼甜點(diǎn)(蔓越莓奶酪/芒果奶酪)
▼不得不說(shuō)，芒果奶酪的表現(xiàn)相當(dāng)令人驚艷，上方是酸酸甜甜的新鮮芒果醬，覆蓋在細(xì)緻綿密的奶酪上，入口即化，香氣猶存，是讓云媽驚呼連連的一道甜品，也為這滿足的一餐劃下完美的句點(diǎn)呢！
整體而言，愛(ài)牛的表現(xiàn)是相當(dāng)不錯(cuò)，親切周道的服務(wù)卻免服務(wù)費(fèi)，常常滿客卻不限用餐時(shí)間，讓客人盡情地沉浸在美食的饗宴中
從開胃菜到主餐甜點(diǎn)，道道都是真材實(shí)料，讓我們一家在這個(gè)周末度過(guò)一個(gè)非常美好且滿足的歡聚夜晚！很值得推薦的好店！
阿云很期待下次再訪，愛(ài)牛客是相當(dāng)值得一訪再訪的好店！
店家資訊
愛(ài)牛客原味炭烤牛排館
官網(wǎng)：愛(ài)牛客原味炭烤牛排館-ibeef （ibeef charcoal-grill steakhouse）
官方粉絲團(tuán)：愛(ài)牛客原味炭烤牛排館-ibeef
高雄市苓雅區(qū)五福一路189號(hào)
備註：有路邊停車格、市政府有收費(fèi)停車場(chǎng)
阿云小提醒：捷運(yùn)信義國(guó)小站、文化中心站，步行約15分鐘抵達(dá)
