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窩客好文

張村長

發表篇數:225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-2692912
place高雄市苓雅區自強三路156號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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「厚得福湯包麵食專賣店」

還記得第一次聽到「厚得?!?/span>時,瞬間把厚德路三個字聯想在一起,現在想起來還真好笑 (拍謝~村長的思想怪怪的)

這間餐館村長來的次數已經不是十根手指頭能數的出來了

每次來高雄不知該吃啥好時,腦海中總會不自覺的浮現厚~得~福

就這樣的被招喚過來了,不過也因為東西好吃,所以才會常常來消費

目前在村長心目中可是NO1.

那到底村長心目中的NO1.有多好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


厚得福湯包麵食專賣店

營業地址:高雄市苓雅區自強三路156號

營業電話:07-2692912

營業時間:11:00~21:30


「厚得?!?/span>就位於自強夜市內,紅色的扛棒非常明顯,找尋指數95%

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用餐的人潮多不多看工作人員就知道了,光是前面桿麵糰的師傅就這麼多人

村嫂超愛「厚得福」的麵食類,因為現桿的麵皮吃起來特別香Q好吃

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用餐區

店裡的用餐座位從4人~10人的大圓桌,即使是用餐時段來也不怕沒位置

因為旁邊樓上都還有座位,這只是冰山的一小角XD

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SEE~四點多了還有這樣的用餐人潮,證明村長不是浮誇的~

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就座點餐完畢後,醬料、小菜及飲品都是自取的哦…所以要動起來

醬料區

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小菜區

小菜以冷盤為主,都是一般小吃店常看到的小菜…喜愛小菜的村民記得點來嚐嚐

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飲料區

紅茶+豆漿是「厚得?!?/span>的一大特色,每次來總不忘喝上幾杯…

記得動起來~別客氣?。?!外面的飲料店一杯也要2~30元 (貪小便宜的惡魔又出現啦)

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紅茶豆漿比例為4:6,喝起來有淡淡的紅茶香及濃郁的豆香味~讚 (這是村長愛喝的數值啦…)

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MENU

菜單以麵食類、餃餅類及鍋類為主

細數一下菜單的選項大約有3~40種,看到這麼多菜單眼睛都花了吧XD

村長有歸類幾項必點的料理給村民們參考參考

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甜烙餅 (60元)

外酥內軟的烙餅,吃起來有淡淡的甜味,咀嚼後麵甜香隨之而來

是愛好麵食類不可缺少的餐點…

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吃烙餅要大方,一定要用手剝才有感覺XD

配上紅茶豆漿會讓人越吃越唰嘴

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鹹烙餅 (60元)

鹹烙餅的口感跟甜烙餅一樣,差在口味是鹹的…

其實鹹烙餅也不錯吃,而且比較不會膩,因為等等的飛餅也是甜的…所以來點鹹的綜合

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鹹的甜的二個一起點又是什麼情形呢?哈…其實是村長點了甜的,朋友又點了鹹的

才會一次收集到二個口味的烙餅,剛好可以比較一下XD

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花生飛餅 (80元)

飛餅上桌一定要趁熱吃,熱熱吃麵衣才會脆脆的,冷掉後會有點"潤"口感就沒那麼好了

飛餅內的花生醬跟麵皮很Match,麵皮包覆甜甜的花生醬,花生香甜味整個散發在嘴裡~賀呷

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牛肉捲餅 (90元)

酥脆的麵衣包著牛肉、蔥及甜麵醬…

看師傅利落的刀工,麵衣還是碎成這樣,就知道有多麼酥脆了

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吃捲餅要大口,一口咬下麵皮、牛肉及蔥都不可放過…

這時味道及口感的層次變化就是牛肉捲餅好吃的地方

「厚得?!?/span>捲餅也是必點 (應該不會太多必點吧^^)

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紅油抄手 (70元)

村長特愛紅油抄手,每顆餛飩都超大一顆,吃完會有讓人滿足的感覺~很讚

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記得吃紅油抄手前要先攪拌均勻,讓湯汁能吸附到餛飩內,這樣才美味

紅油抄手的辣感不會太辣,反爾是酸味比較濃厚,吃起來非常開胃…

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餛飩內餡飽滿,滿滿的餃肉吃起來卻不油不膩而且還有一隻蝦仁陪伴~很超值的抄手

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炒牛肉貓耳朵 (80元)

第一次看到貓耳朵時會讓人慧心一笑,盤子上的麵糰形狀跟小貓的耳朵一樣,好可愛

牛肉貓耳朵的味道很夠,有點像是炒麵的味道,只是麵條換成貓耳朵

牛肉吃起來軟嫩不柴…

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吃貓耳朵要拿湯匙,這樣才能吃到料理的精華

別像村長朋友呆呆的,拿筷子一顆一顆夾~味道不夠,口感也不佳

是不是有點呆orz

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厚得福名片

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其實「厚得?!?/span>的酸菜白肉鍋及羊肉爐也很好吃,只是這次戰力不夠沒辦法點鍋

下次村長再訪時在補拍與大家分享嘿…

喜歡麵食類的村民,這間村長拍胸脯保證,一定不會讓大家失望的~強推


好康資訊報哩哉

營業地址:高雄市苓雅區自強三路156號

營業電話:07-2692912

營業時間:11:00~21:30

營業地圖:


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