坐落於中山北路，走下階梯，便被如家一般的溫暖氣息，特別是質(zhì)樸木質(zhì)家具，坐在木頭長(zhǎng)桌用 餐，享受如在家用餐與舒適、自在。以書櫃與起居室的設(shè)計(jì)，將用餐區(qū)與待餐區(qū)加以區(qū)隔，可以選讀各式書籍與雜誌，徜徉在慢調(diào)的音樂，這兒也成為上班族午休用餐、週末午後逛街休憩，與親子共享天倫之樂的好地方。
創(chuàng)立於2001年，由日本師傅指導(dǎo)，結(jié)合臺(tái)灣人的口味，其特色在於廣納多種天然食材，精選 各式香料與醬汁，研發(fā)出絕妙的咖哩風(fēng)味。不加任何人工添加物和麵粉，原汁原味的天然，吃得健康也吃得營(yíng)養(yǎng)。店內(nèi)使用的洋蔥醬，選用澳洲辛辣的洋蔥，慢炒八 小時(shí)讓洋蔥的甜度完全釋放，略為焦糖香味的口感，濃郁而迷人。
「雙色咖哩」NT.250元／「歐品咖哩」以高湯作為基底，大量的洋蔥、與辛香料費(fèi)時(shí)熬 煮，納入蘋果泥、香蕉泥加以調(diào)味，佐少許的苦巧克力，尾勁豐潤(rùn)而醇厚。「培薰咖哩」同樣以高湯為底蘊(yùn)，搭配隨季節(jié)更換的時(shí)令蔬菜，口感溫和略微帶酸，提取 出天然、健康的的咖哩醬汁。將口感不同的咖哩醬汁同時(shí)融會(huì)在主食當(dāng)中，一次就能品嚐雙重的經(jīng)典風(fēng)味。
「野菜咖哩」NT.200元／特別為素食者量身打造的美味咖哩醬，以新鮮南瓜與多種辛香料加以熬煮，口味中性且溫和，搭配南瓜、花椰菜、玉米筍、甜椒、茄子與綜合菇類，吃出滿滿的健康，也讓蔬食愛好者品嚐到更細(xì)緻的咖哩風(fēng)味。
「紅酒牛肉蛋包飯」NT.200元／軟嫩多汁的蛋包，一面香煎至黃金，另一面蛋香滑順，嚴(yán)選臺(tái)灣在地好米，Ｑ彈而順口，以備長(zhǎng)炭濾過雜質(zhì)的米，粒粒晶瑩透亮，佐番茄醬汁加以拌炒，搭配主廚精製的紅酒牛肉醬汁，口感相當(dāng)溫和，是一道連小朋友都喜愛的料理。
「香酥炸蝦」NT.80元／，外皮香脆，一尾鮮蝦彈口，佐以蜂蜜芥末醬，是店內(nèi)頗受好評(píng)的熱門開胃菜。
「薯?xiàng)l」NT.70元／酥炸金黃的馬鈴薯，沾取酸甜的番茄醬，適合與家人朋友一起共享的開胃小點(diǎn)。
＊黃頁(yè)備註：
★服務(wù)費(fèi)：10%
★價(jià)位：NT.180～250
★席位：60席
★刷卡：可（卡別：V／M／J／U／AE／大來(lái)）
★網(wǎng)站：http://www.shinyeh.com.tw/
★無(wú)線網(wǎng)路：無(wú)
