排隊(duì)燒肉
【地址】臺(tái)南市東區(qū)崇善路25巷55號(hào)(消防局東門(mén)分隊(duì)後方)(Google地圖)
【電話】06-2673630
【時(shí)間】週一~週五 下午1700~晚上2200
週六~日 中午1130~下午1400、晚上1700~晚上2200
【網(wǎng)址】粉絲團(tuán)
【刷卡】提供現(xiàn)金及刷卡服務(wù)
【停車(chē)】旁有龍山收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，半小時(shí)10元
【公車(chē)】3.6(公車(chē)動(dòng)態(tài)資訊)於衛(wèi)生局下車(chē)，步行約5~7分鐘。
0左.88(公車(chē)動(dòng)態(tài)資訊)於大東夜市下車(chē)，步行約8~10分鐘。
(大臺(tái)南公車(chē))(路線查詢)(時(shí)刻)(票價(jià))(臺(tái)南巴士通粉絲團(tuán))(大臺(tái)南公車(chē)APP)
(詳情請(qǐng)依相關(guān)單位公告為準(zhǔn))
【備註】備有育嬰室及提供尿布
【吃燒肉日期】2016年09月
《10月10日前，可參加排隊(duì)十八拉骰子比大小活動(dòng)，贏的整桌都可以以599金額結(jié)帳(活動(dòng)請(qǐng)見(jiàn)店家公告為準(zhǔn))》
前陣子看到網(wǎng)路上有很多朋友都在分享全臺(tái)首創(chuàng)迴轉(zhuǎn)燒肉店，這家店就位於臺(tái)南最貴房?jī)r(jià)地段上，還滿好找的，位置就大約在林森路與崇善路口附近，聽(tīng)過(guò)迴轉(zhuǎn)壽司，但迴轉(zhuǎn)燒物倒是第一次見(jiàn)過(guò)，趁著假日的中午來(lái)給它嚐看看。
『排隊(duì)燒物』平日的中午是沒(méi)有營(yíng)業(yè)的，我們是訂假日中午11點(diǎn)半，時(shí)間還未到就一堆人在外頭排隊(duì)，看來(lái)在臺(tái)南不算便宜的燒肉吃到飽，還是有某種程度的吸引力，在店旁也有提供無(wú)障礙通道，也有針對(duì)小孩族群提供育嬰室、嬰兒椅和餐具，也有提供免費(fèi)的尿布，還滿貼心的。
他們家平日只開(kāi)晚上、假日中午和晚上都有開(kāi)，也都有提供訂位，只要預(yù)約的時(shí)間到了，直接到櫃臺(tái)跟店員說(shuō)名字他們就會(huì)幫你帶位，消費(fèi)方式大人799元/人，不再另加一成服務(wù)費(fèi)，店門(mén)口牆上掛上好多國(guó)家的問(wèn)候語(yǔ)，看起來(lái)還是臺(tái)灣的最親切『呷飽沒(méi)』。
一般燒肉店好像都是走黑色系的，但他們家卻是以白色、咖啡色系為主，周邊都是透明玻璃窗，讓室內(nèi)空間更明亮，椅子也不是沙發(fā)椅，而是木頭座椅，如果只是單純的白、咖啡色又太過(guò)正式了，正好有紅色的點(diǎn)綴，讓整體空間更時(shí)尚，如果不想包包和你同擠一張椅子的，也可以請(qǐng)店員幫你準(zhǔn)備包包專(zhuān)屬的置物箱。
店內(nèi)的一樓和二樓都是用餐的空間，我很喜歡的一點(diǎn)是一樓和二樓都有取餐吧檯，所以坐在二樓的朋友不用擔(dān)心還要跑到一樓去取餐，因?yàn)榇蠹叶贾莱缘斤栕钪匾氖菚r(shí)間很寶貴的。
手機(jī)盛行的年代，吃飯不再只是吃飯，而是美食也要拍，和朋友也要來(lái)合照一下，再上傳到Fb和朋友分享今天吃了什麼。
在一樓往二樓的樓梯間還設(shè)有大型的烤肉網(wǎng)，可以當(dāng)?shù)陜?nèi)的裝飾，也可以讓來(lái)到這裡的客人把上面的Q版食材拿下來(lái)合照一下。
在結(jié)帳櫃檯旁的蔬菜，原先以為這是店內(nèi)的裝飾品，結(jié)果這一區(qū)也算是店內(nèi)的食材之一，這是採(cǎi)用水耕方式栽培，透過(guò)LED光量與營(yíng)養(yǎng)液濃縮控管，目前生長(zhǎng)天數(shù)才20~30天還不能吃，要等到40天左右就可以讓客人自己動(dòng)手收成把它當(dāng)成桌上物。
看到這一幕小編終於知道『排隊(duì)燒物』這個(gè)店名怎麼來(lái)的了，因?yàn)樵谵掁D(zhuǎn)臺(tái)上的美食排排站，就好像排隊(duì)一樣。與其說(shuō)燒物店，不如說(shuō)是吃到飽店，因?yàn)槌藷镜暮ｕr、蔬菜和肉類(lèi)外，還有熟食、甜點(diǎn)、調(diào)酒、啤酒、飲料等等都是無(wú)限量供應(yīng)的。《未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē)》
迴轉(zhuǎn)臺(tái)上不只是燒物，而是還有許多的鹹食，鹹食我沒(méi)有仔細(xì)去算，但目測(cè)下應(yīng)該有超過(guò)20幾種的美食吧！聽(tīng)朋友說(shuō)這些料理都是由飯店級(jí)的廚師製作的，每幾週也會(huì)更換一次菜色，還有牛肉湯可以喝。
我們吃了酥皮濃湯、蒸魚(yú)、義大利麵、焗烤、雞肉、炸小蟹、珍珠丸、珍珠派、烤香魚(yú)等等，吃下來(lái)我最喜歡的是蒸魚(yú)，魚(yú)肉很鮮嫩也不會(huì)太鹹，珍珠派酥脆薄的外皮裏頭包了波霸、洋蔥等鹹料，熱熱吃滿好吃的，波霸做成鹹的完全無(wú)違和感，烤香魚(yú)裏頭有魚(yú)卵，烤的也很漂亮，這樣一隻到日本料理店吃也不便宜，當(dāng)然要給它多吃幾隻，只是每次香魚(yú)一上迴轉(zhuǎn)臺(tái)很快就會(huì)被拿光。
吃燒肉當(dāng)然要配飲料，飲料的種類(lèi)也算滿多種的，有城市之戀(調(diào)酒)、白色精靈(調(diào)酒)、拓荒者賓治(調(diào)酒)、蘋(píng)果醋氣泡飲、水蜜桃氣泡飲、香檳葡萄氣泡飲、臺(tái)灣啤酒、蜂蜜檸檬、伯爵奶茶、水果冰茶、無(wú)糖綠茶、雪碧、可樂(lè)、芬達(dá)，店內(nèi)用的透明杯子吃飽還可以把飲料裝滿帶回家。
熱飲有美式咖啡、法式拿鐵、金選奶茶、摩卡奇諾、香濃巧克力、巧克力拿鐵、巧克力奶茶、熱開(kāi)水。還有霜淇淋、烤棉花糖、烤麻糬，當(dāng)然少不了蛋糕甜點(diǎn)，因?yàn)閷?duì)女生來(lái)說(shuō)吃飽沒(méi)有來(lái)上甜點(diǎn)等於沒(méi)有一個(gè)完美END。《未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē)》
城市之戀(調(diào)酒)：威士忌+藍(lán)柑橘+水蜜桃調(diào)製而成。《未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē)》
白色精靈(調(diào)酒)：伏特加+檸檬+可爾必思調(diào)製而成。《未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē)》
拓荒者賓治(調(diào)酒)：蘭姆酒+紅石榴+檸檬+蘇打水調(diào)製而成。《未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē)》
氣泡飲料：自己動(dòng)手做，先選口味糖漿，再加入氣泡水，糖漿口味有蘋(píng)果醋、水蜜桃、香檳葡萄，個(gè)人覺(jué)得醋飲和氣泡水滿搭的。
無(wú)糖綠茶：不喜歡有糖飲料的朋友可以選擇無(wú)糖綠。
霜淇淋：使用當(dāng)季新鮮水果和低脂牛奶製作的霜淇淋。
每一位客人都有一杯『主廚特製開(kāi)胃菜』，食材擺一擺好澎湃，海鮮與生菜的搭配，吃之前先把食材放進(jìn)杯中，沾一下醬汁再吃滿對(duì)味，橘紅色醬汁有點(diǎn)像泰式醬也有點(diǎn)像五味醬，口感清爽。
燒物食材區(qū)和市面上的燒肉吃到飽相比雖然比較少，但主打肉類(lèi)新鮮及海鮮是由店家採(cǎi)購(gòu)去挑選的，下漁船後直接進(jìn)廚房，肉類(lèi)有原味也有醃製過(guò)的『蔥花椒鹽特選松阪豬』、『西式柚橙香臺(tái)糖安心梅花豬』、『原味臺(tái)糖安心梅花豬』、『西式蒜香特選雞腿排』、『港式五香醬Prime霜降牛』、『原味精選牛五花』、『原味Prime安格斯霜降牛』、『軟骨』，海鮮類(lèi)有『螃蟹(三點(diǎn)蟹、和尚蟹、花蟹等)』、『牡蠣』、『鯛魚(yú)下巴』、『柳葉魚(yú)』、『蛤蠣』、『鳳螺』、『鮮蝦』、『貝類(lèi)』，其他類(lèi)有『紫色洋蔥』、『小黃瓜夾番茄串』、『四季豆』、『青椒甜椒串』、『金針菇培根串』、『秋葵培根串』、『帶殼玉米筍』、『香菇』。
以吃到飽來(lái)說(shuō)不算便宜，吃完之後才知道原來(lái)799元的價(jià)值在哪裡，有在買(mǎi)臺(tái)糖豬肉的都知道他們家的豬肉品質(zhì)好價(jià)錢(qián)也不便宜，夜市的烤牡蠣一盤(pán)不到10顆就100元，又有鳳螺和螃蟹吃到飽，很少加工類(lèi)食材，調(diào)酒在夜店一杯就要100多元以上，我想這就是為什麼不便宜的原因吧！《喝酒不開(kāi)車(chē)》
肚子好餓喔！看到這一爐子的燒物，香味撲鼻而來(lái)，真想立馬動(dòng)筷子，好在朋友知道小編喜歡吃但很懶得烤，都幫我夯便便，我只負(fù)責(zé)吃就好。
桌上的夾子是有一些比較特別的食材，就可以派上用場(chǎng)，這次吃的是骰子牛，調(diào)味料有七味粉、海鹽、黑胡椒、烤肉醬。肉類(lèi)我喜歡直接沾海鹽吃原味，也可以來(lái)個(gè)韓式吃法，用生菜夾肉片及泡菜，爽口又解膩，牡蠣完全不用沾醬就有海味，烤鯛魚(yú)下巴肥肥油油的但不油膩，雞肉外皮酥酥裡頭很嫩，烤螃蟹第一次看過(guò)，這次很好運(yùn)的拿到花蟹，烤蟹很快就熟了，吃不到蟹膏但是可以吃到飽滿的蟹肉。
服務(wù)超好的服務(wù)人員只要看到烤網(wǎng)有點(diǎn)黑掉就會(huì)過(guò)來(lái)詢問(wèn)是否換烤網(wǎng)，但我很好奇的是為什麼都不加炭，原來(lái)這是無(wú)煙燒烤爐，還可以調(diào)整火力強(qiáng)度，吃完燒烤後不會(huì)有味道、臉也不會(huì)油油的，憑著這一點(diǎn)就超適合情侶約會(huì)來(lái)吃的。
最後當(dāng)然要來(lái)個(gè)烤式甜點(diǎn)『棉花糖』和『烤麻糬』，烤棉花糖一定要烤到有點(diǎn)焦黃，外脆內(nèi)軟甜甜蜜蜜的超療癒，麻糬烤的膨膨，一定要沾上煉乳和花生粉。
來(lái)慶生的朋友也可以跟店家說(shuō)，他們就會(huì)幫你準(zhǔn)備一個(gè)生日小驚喜。
最近去吃的活動(dòng)：10月10日前，可參加排隊(duì)十八拉骰子比大小活動(dòng)，贏的客人可以全桌以599元/人結(jié)帳(詳情請(qǐng)依店家公告為準(zhǔn))。
『排隊(duì)燒肉』在臺(tái)南吃到飽價(jià)錢(qián)算是不便宜，總類(lèi)也不算多到爆炸，我覺(jué)得不適合小鳥(niǎo)胃或是喜歡海產(chǎn)店朋友來(lái)吃，但如果是食量大又想吃新鮮及好一點(diǎn)食材的朋友倒是可以考慮，把它分享給喜歡燒物的朋友們。
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