這天到了大敦街附近物色午餐，
原本有點(diǎn)想直奔想念的宇治抹茶專賣店吃簡餐或明森京咖啡吃南瓜起司鬆餅的～
但是有點(diǎn)時(shí)間上的考量所以沿路搜尋比較能快速解決的餐點(diǎn)
看到滿多人推若柳一筋，從名稱還真的看不出在賣啥，
經(jīng)過時(shí)覺得還滿乾淨(jìng)明亮，客人也不少，於是決定來嘗試看看囉！
門口清楚的說明這是＂吃麵的所在＂
進(jìn)到裡頭還滿寬敞的，木質(zhì)的桌椅加上良好採光給人舒服的感覺
因?yàn)榭腿瞬簧偎员话才诺桨蓹呑弧崂m(xù)有客人進(jìn)門得知樓上也是有位子的唷
吧檯面對著開放式廚房
快來看看菜單吧！非常簡單，就賣五種麵：海鮮麵（$140 元），泡菜牛肚麵（$140 元），牛肉麵（$120 元），鍋燒麵（$100 元），五目麵（$100 元）
收銀機(jī)旁擺著各式各樣的小菜（直接擺在人來人往的這裡實(shí)在怪怪的．．．），大約 40 元 ~ 70 元不等，選好小菜點(diǎn)好麵記得先買單囉
等麵的時(shí)間先來吃煎蛋佐泰式酸辣醬，顏色非常漂亮馬上就不知不覺地拿了它ＸＤ
蛋煎得很嫩，第一次沾泰式醬吃不錯(cuò)開胃耶！
麵上來時(shí)忍不住驚呼～真的是白色的湯頭耶！好特別噢～
牛肉麵
大骨熬煮的湯頭配上 5 塊紅燒牛肉
令人好奇的湯頭～喝起來很像在吃豚骨拉麵：Ｐ
濃郁順口，帶著牛肉香味，不油不膩不死鹹～個(gè)人非常的喜歡
牛肉也處理得恰到好處，很嫩且入味～一口下去很滿足
再來就是他們主打的麵條囉～手打?yàn)觚堻I
老實(shí)說捏扣很不喜歡粗麵包括烏龍麵，覺得除了比較沒味道以外還咬得很累（會不會太懶XD），所以點(diǎn)餐時(shí)還特意問了有沒有細(xì)麵，但是店員告知他們的麵條都是一樣的，還令我小小的失望了一下，沒想到若柳一筋的麵條完全不令人討厭耶！！！吃起來不會覺得很單調(diào)，吸附了湯汁的味道而且?guī)в校褟椧诺粫玻屈I比較偏短唷～若是本身享受一口把麵條稀哩呼嚕的吸進(jìn)嘴裡的感覺（像日本人吃麵那樣）可能就無法囉！
鍋燒麵
這個(gè)怎麼跟傳統(tǒng)的鍋燒麵感覺不太一樣哩～
裡面有一朵大香菇，一片豆皮和一些肉絲＆灑上一些小豆苗
不得不說～友人很失望啊，說這不是認(rèn)知中的鍋燒麵（打滾），而且他不吃香菇，所以一大主角就這樣落到捏扣嘴裡了！
喂！不要小看它～吸飽了湯汁的香菇咬下去馬上噴汁耶！！！
鍋燒麵的湯就比較清淡而且?guī)е姑绲男┪⑶嗖菹銡猓?/span>
大骨熬煮的白色湯頭濃郁不油膩～隨著碗裡不同的食材會呈現(xiàn)不同的滋味，手工麵條表現(xiàn)也很好，令人非常印象深刻，因?yàn)闇^偏清爽所以即使是牛肉麵也不像一般那麼重口味唷！
另外用餐過程中聽到五目麵的詢問度非常高．從名稱上真的不好聯(lián)想，所以三不五時(shí)聽到店員在解釋＂五目麵的用料就是五種蔬菜＋肉絲＂～而且滿多人點(diǎn)它的！有機(jī)會再來的話一定要點(diǎn)上一碗~
PS:店家位於社區(qū)中而且附近超級多美食，所以開車前往車位可能要繞一下才找的到唷！騎車會比較方便一些
店家資訊：
地址：臺中市西區(qū)大忠南街49號
電話：0423715517
營業(yè)時(shí)間：11:00~14:00；17:00~20:00 (週日公休)
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文章內(nèi)容都是親身體驗(yàn)的主觀心得分享（非商業(yè)性質(zhì)） ,僅供大家參考～
捏扣不是專業(yè)的評論家，口味可能因?yàn)槊咳讼埠没蛄?xí)慣而有不同感受唷！
商品相關(guān)資訊或最新消息請直接向店家詢問為準(zhǔn)囉，
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