夏天初訪心月留下很深印象
午間套餐可以點這邊>美好的午餐約會?心月懷食日本料理 捷運101/世貿站
這次來晚餐原本帶著嵐嵐一起
因為小子吵著去阿杯家,只好如他所願(阿杯~登楞)
不然晚間套餐夠兩大一小大滿足！(三大應該也沒問題)
晚餐結束~~~~超量！就天堂般幸福料理根本停不下來
恨不得借小叮噹的放大燈,暫時把胃照大>..<
走出心月有股衝動直接散步回家(走到隔天xd)
店家資訊>>
心月懷石料理
電話 02-87807756
地址 臺北市信義區信義路四段466號(捷運板南線101/世貿站1或2號出口)
營業時間 午餐11:45-15:00/晚餐17:45-22:00
外加服務費10%/可預約/可刷卡
從捷運2號出口沿著信義路直走不用5分鐘看到信基大樓(基隆路交叉口)就是了
餐廳在大樓一側有入口,或者直接走進大樓,管理員也會熱心指示
我喜歡心月的服務
茶杯裡的茶總是保持熱騰騰,服務生都親切熟練~恰到好處
送熱毛巾、換盤子、整理桌面~不必揮手她們隨時會注意
難得的是不給人彷彿被盯著用餐的感覺(笑)
上菜的速度與節奏也很剛好
這裡屬於無菜單料理,每十天至半個月更換菜色
不吃的食材或任何特殊需求,點餐前可以隨時提出
晚餐價位分為1500/1800/2100懷石套餐與2500/3000主廚特餐
我們選1800及2100的套餐
包含五色前菜、生魚片、烤品、煮品、牛肉、湯品、果物
兩個套餐的的差別在(1800)明太子車蝦與(2100)波士頓龍蝦
以及(1800)握壽司與(2100)海鮮蓋飯,其他一模一樣,每人各有一份！份量超~超超值
前菜
小里芋蕎麥味噌、小魚餅乾、蟹肉南瓜豆腐、鮪魚昆布卷、蛋皮卷水蓮
前菜負責激起食慾,這些精緻的一口小食做到了
超美味南瓜豆腐！手工豆腐極~~嫩,綿到入口即化
小里芋+辣味噌讓平常堅持不吃芋頭的嵐拔也點頭喔！
吸睛的小魚餅乾不鹹,滿滿海味卡滋卡滋,香酥薄脆！
像零食一樣涮嘴,害我吃完自己的,又搶走嵐拔的份>//<
清淡中富有滋味的蛋皮卷水蓮、鮪魚昆布卷
小菜
杏鮑菇芥末、自醃菜心、海帶、薑片
生魚片
蜜甘鯛、青甘、白甘、鮭魚肚、馬糞海膽尾魚卷、炙燒干貝、甜蝦
晚間套餐的生魚片比午餐豐富許多
可是姐這麼貪心~惱公要是不吃生的,我自己可以全包！厚呷尬欸達幾！
當然啦他很喜歡也願意分我多一點(笑翻)搞半天兩個推來推去
是啊我們夫妻極愛生魚片,對生蝦的興趣相較之下沒那麼大
不過這來自宜蘭龜山島的甜蝦,倒真的能嚐到甜味,顏色也漂亮
炙燒干貝一級棒~~我喜愛生干貝勝過入菜的,表面微微炙燒過更好,外微脆內柔軟,好吃！
青甘、白甘、蜜柑鯛帶脆口感都是我偏愛的生魚片種類
這些完美沒得挑剔！現磨秋葵~醬油也是((棒棒))
白甘/梅子醬
蜜柑鯛
奢侈的鮪魚捲+馬糞海膽
小卷夾心包薑、梅子和紫蘇葉,個頭迷你口味道層次卻非常豐富
油脂肥美的鮭魚肚夾點洋蔥一起囉
烤或炸蝦頭,單吃還是擠一點桔汁都可口
比目魚薄切佐水果醋
看起來夢翻天的薄片吃起來軟軟der~輕沾水果醋！滿口清香滿開胃的
烤物
烤紅喉、玉米筍、蓮藕、紫蘇鹽
豪肥美的魚卵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
沒嫁以前媽媽煮魚遇到魚卵,家人一定先讓給我(我是幸福的女兒)
這邊紅喉算是Niki至今吃過最好吃的紅喉！不得了
連平常不太吃的魚皮也不想放過,外酥內嫩控制的超級超級厲害
魚肉本身更沒有一丁點腥味也不油,兼具表皮的香酥,肉嫩而不過軟
師傅的功力太強大！謝謝師傅讓我吃到這麼好吃的紅喉??
煮物
滷鮑魚與南瓜豆腐球
剖開豆腐球有小小驚喜~旁邊南瓜好甜窩
2100套餐/波士頓小龍蝦
龍蝦熱度十足~端上桌冒著煙也冒著香氣
嵐拔說雖然截至目前每道菜都好,這龍蝦還是勝過其他
加上澎派份量讓他讚不絕口~喊好過癮
看嵐拔吃得心花怒放?覺得他超可愛啊(噗)
多誇張你們瞧
蝦肉已經剪好一塊一塊,筷子就能輕易夾起
1800套餐/明太子車蝦
這天晚上齁我的眼睛亮了又亮>//<
車蝦的尺寸跟龍蝦一樣誇張,當下相當懷疑怎麼吃得完,結果當然是吃完了..orz
烤過香氣逼人的明太子撲滿車蝦
我和嵐拔一樣每道菜都是第一名必吃,但這道印象深刻
沒吃過人生不值啊(今天真浮誇,不準翻白眼！你們去吃搞不好也會)
處理好的蝦肉,筷子可以直接夾~不用動手真的很方便
拍照摸到龍蝦~服務生端來溫熱的檸檬水正好呢
山藥牛肉
嵐拔毫不猶豫說：沙朗牛嫩度、熟度剛好和小龍蝦一樣好吃！
小塊小塊山藥+炸牛蒡絲雙重口感,結合在一塊又是一組靈魂伴侶
招待/鹽烤軟絲、花枝
招待/辣味噌烤日本節瓜
其實到這邊我的大腹泳圈已經比進來時膨兩倍了吧
所以招待的部分只試味道
烤節瓜抹辣味噌+跳舞柴魚片意外獲得嵐拔讚賞
他平常沒有特別喜愛蔬菜的人呢
2100套餐/海鮮蓋飯
精緻可愛的小缽撲滿鮭魚卵、鮪魚、鮭魚、海膽?(?ε? )
萎靡到不行的精神瞬間振作~~噗噗
1800套餐/握壽司
肉魚和酪梨綁在一起點綴梅子醬！這我喜歡
小巧玲瓏的鮭魚軍艦搭配了蛋黃醬
湯品
赤嘴魚骨清湯
對不起這碗湯..因為姐要把僅剩幾mm的胃空間留給甜點
赤嘴味道比蛤蠣濃郁,熱湯的鮮也就更明顯
終於！完美的ending來惹^//^
起士慕絲與小紅莓
慕絲不算我最愛的甜品之一
沒控制好的慕絲容易太厚感覺膩口,特別是起士口味
很飽的狀態之下難免影響評分,這個甜度、密度拿捏得恰到好處
不但不膩反而由小紅莓的酸甜帶出了慕絲的輕盈~固的！
現磨現煮的黑咖啡香氣十足
這頓晚餐居然一吃三小時
和嵐拔手牽手走出心月,頓時發現小跟班沒跟似乎不錯xd
小小孩絕對不可能乖乖在餐桌前這麼久呀
以後逢年過節都來晚餐好了！從頭精彩到尾大超值(′▽`???)
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