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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

place臺(tái)北市松山區(qū)富錦街449號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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臺(tái)北民生社區(qū)的餐廳林立,松果院子 Restaurant Pinecone 便是位於富錦街上的餐廳,提供的餐點(diǎn)為義大利麵、燉飯、早午餐、沙拉等,無論是店裡的裝潢環(huán)境或是店外充滿綠色植栽,都讓人覺得很可愛溫馨。店家推薦的花灑烏魚子干貝燉飯,其散發(fā)金黃色色澤,還有大干貝呢!

此篇原文連結(jié):民生社區(qū)美食餐廳-松果院子 溫暖風(fēng)格的義大利麵燉飯 - Banbi 斑比美食旅遊

 

 

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收到松果院子 Restaurant Pinecone的來信邀請(qǐng),在答應(yīng)前特地至IG與網(wǎng)路上查詢了資料,覺得店內(nèi)溫馨的感覺很可愛,便答應(yīng)前往。

松果院子對(duì)面是民生社區(qū)的新中公園,一整條街道乾靜、寧靜還可看到綠意,店門口也放了許多盆栽,多了分家的味道,外在的環(huán)境讓人覺得舒服,而店內(nèi)也是(接下來會(huì)介紹到店內(nèi)空間)。

(此篇為邀約)

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松果院子的菜單也有吊放在店外,和部份餐廳會(huì)直接擺在店外看板或立架上不同,這樣吊放的方式很可愛也不突兀。

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走進(jìn)店內(nèi),很喜歡這靠窗的角落,帶點(diǎn)日系感。

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桌子上放了預(yù)約牌,就連預(yù)約牌也用素雅可愛的小紙條寫,看了一下,隔壁同樣也是有預(yù)約的位置,仍是如此。

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翻開菜單,第一頁寫下了「聽風(fēng)聲,說聲歡迎光臨,在院子等待松果敲響。」

使得餐廳,不在只是餐廳那樣,更像是家中附近的小餐館與食堂。

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就連在店內(nèi)也有不少植栽,喜歡這樣的感覺。

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當(dāng)天接待我們的人員服務(wù)都很好與親切,中午期間不時(shí)見到有許多客人前來用餐,生意很好。

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店後方是吧臺(tái)區(qū),蛋糕櫃內(nèi)放置了他們自己做的甜點(diǎn)。

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以下吃的餐點(diǎn)是店家推薦的品項(xiàng)。

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西西里鯷魚菠菜沙拉 $280

柔軟不刮口的菠菜生食也可,搭配了兩種顏色的小蕃茄、花椰菜,搭配的醬汁是鯷魚與胡蘿蔔打製而成,我覺得緹魚的味道較不明顯,由於整道風(fēng)味上較簡(jiǎn)單與清淡取向,建議拌勻後再吃。

價(jià)格上來說略高了些,會(huì)希望多點(diǎn)豐富的配菜與風(fēng)味。

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天然酵母麵包+每日好湯$90

麵包外酥脆內(nèi)軟。

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當(dāng)日的湯是南瓜湯,喝起來的味道像是用洋蔥、西芹、胡蘿蔔的西式高湯與南瓜去熬煮,雖我個(gè)人更偏好南瓜量多到濃稠的口感,不過這的南瓜湯口感細(xì)緻滑順,少了多量麵粉造成的負(fù)擔(dān)感。

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花生起士薯?xiàng)l $150

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新餐點(diǎn)花生起士薯?xiàng)l,薯?xiàng)l口感是軟度較重的類型,上方淋上花生起士醬與搭配核桃,風(fēng)味上中規(guī)中矩。

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冰梅香醋氣泡飲 $170

梅子醋的氣泡飲喝起來有點(diǎn)類似烏梅的香氣,味道鹹香,但也許我本身沒特別喜歡氣泡飲,所以還是比較喜歡傳統(tǒng)烏梅汁或酸梅湯濃厚的味道。

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杯口外圍抹上鹽巴,有種調(diào)酒的感覺。

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泰式海鮮手工麵$360 蝦、蛤蜊、中卷、特製泰式醬

寬麵麵條不會(huì)太軟或太硬,保有一點(diǎn)Q度,麵條醬汁帶有些蒜味、九層塔香氣與辣味口感,吃起來香辣爽口,此道是當(dāng)日所吃的餐點(diǎn)中較喜歡的一道。

海鮮料有蝦、蛤蜊、中卷,新鮮度上中等,不過量不少,另外蝦子有特別去掉蝦子身的殼,吃起來很方便,是貼心的細(xì)節(jié)。

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因?yàn)槊Q是泰式,所以和我所認(rèn)知的泰式風(fēng)味有些不同,少了點(diǎn)酸味與魚露感,詢問了店長(zhǎng)才知這是他們特地改良的一道餐點(diǎn),僅以些許魚露、辣椒等去炒與提味,並非傳統(tǒng)的泰式風(fēng)味,而我個(gè)人會(huì)比較偏好傳統(tǒng)的泰式風(fēng)味。

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花灑烏魚子干貝燉飯 $320

店家說使用宜蘭原鴨米推薦的菜色,看來是店裡的招牌料理,因?yàn)橛胁簧偃它c(diǎn)選此道。

支持使用臺(tái)灣在地食材這點(diǎn)很不錯(cuò),米飯軟硬度適中,不會(huì)過軟或太硬。

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飯內(nèi)有大干貝與磨菇,以白醬燉煮的燉飯奶味重但不會(huì)膩口,上方灑有烤過並磨碎的烏魚子有金黃色的色澤。

單吃上方比較容易吃到烏魚子香氣,與燉飯和在一起吃時(shí)烏魚子的風(fēng)味較不明顯,主要讓味道增添點(diǎn)鹹甜風(fēng)味與爽口些。

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羅馬燕麥蘋果派 $80

雖然是80元但份量不小,吃的到許多糖煮蘋果,蘋果風(fēng)味是淡淡焦糖味,我偏好可再更入味些則香氣更佳。

在蘋果上方與塔皮皆有不少燕麥,在淋上蜂蜜後有點(diǎn)類似蘋果蜂蜜燕麥片那樣的感覺,只不過轉(zhuǎn)換成了蘋果派,別有新意且感覺較為清爽。

我個(gè)人比較不習(xí)慣這樣的吃法,還是較喜歡傳統(tǒng)的蘋果派。

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季節(jié)水果醬茶 $180

當(dāng)日的水果醬是鳳梨等水果去煮,搭配紅茶喝起來有種熱帶風(fēng)情,糖煮鳳梨的部份我覺得不錯(cuò),但會(huì)希望水果醬與紅茶能在鍋中煮一下讓香氣可更提升且融入茶內(nèi)。

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部份餐點(diǎn)價(jià)格略高了點(diǎn),不過當(dāng)日整體的服務(wù)與氛圍挺不錯(cuò)的,當(dāng)時(shí)也有不少客人前往用餐,適合喜歡清爽口味的族群。

加收10%服務(wù)費(fèi)

民生社區(qū)餐廳-松果院子 Restaurant Pinecone

連結(jié)|FB

地址:臺(tái)北市松山區(qū)富錦街449號(hào)

交通:公車:12, 63, 225, 254, 262 505, 518, 521, 612 652, 905, 棕1 *備註:公車可搭到民生社區(qū)活動(dòng)中心,往137巷走約六分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週四 11:00 – 21:00/週五-週日: 10:30 – 21:30

電話:02 2765 0386

*有提供WIFI

 

 




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