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窩客好文

張村長

發表篇數:225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 大寮區

造訪商家:

李老爹脆皮蔥油餅

place高雄市大寮區中山東路小北百貨前方
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

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「李老爹蔥油餅」村長已經哈它很久了

自從上次同事買來公司分享過後,對它就念念不忘

這次終於在偶然的情況下巧遇了,當然要買來嚐嚐XD

那到底這個讓村長念念不忘的蔥油餅有多麼好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


李老爹蔥油餅

營業住址:中山東 路上小北百貨斜對面

營業時間:02:30~17:30

休息時間:星期一


「李老爹」的攤位在南屏路上的小北百貨斜對面,小北百貨是個大目標想找老爹就先找小北百貨比較快

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一直以為「李老爹」的是個有年紀的老闆,沒想到是二個年輕人…太讓人意外了

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營業時間:02:30~17:30

看到這時間表就知道生意超好,三個小時就能收工XD

蔥油餅一張60元,半張30元

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二個人分工合作,一個桿麵糰一個炸蔥油餅…真是合作無間

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老闆會先將麵糰沾上白芝麻後在桿平油炸

記得第一次吃到「李老爹蔥油餅」最讓人意外的是蔥油餅上的芝麻,好香好誘人

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「李老爹蔥油餅」為什麼會那麼好吃的原因,除了芝麻外應該就是二個不同溫度的油鍋吧

一般的蔥油餅都是一個油鍋炸到底,所以炸出來的蔥油餅的口感層次就沒那麼好

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看著白麵皮油炸到金黃色,這個過程讓人看的口水都快流下來嚕…

站在旁邊等待就能聞到陣陣的蔥油餅香~

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起鍋後老闆迅速撒上胡椒粉、切片、打包熟練的動作,想必就算不是老爹本人也是得意徒弟吧XD

老爹請收村長為徒~~跪

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香噴噴的蔥油餅已到手,如果要外帶的盡量把封口打開,這樣才不會有水氣…

最好是拿到手就迅速完食,冷掉就沒那麼美味了

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SEE~看這個表皮超級酥脆,咬下去還有卡滋卡滋的聲音

上面的芝麻在咀嚼時一直散發出芝麻的香氣,整塊蔥油餅給一霸分了~太好吃了

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多層次的蔥油餅,口感酥脆內層還保有麵皮的韌性,非常好吃唰嘴

一張蔥油餅三個人,不到五分鐘就完食了,還意猶未盡呢!

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「李老爹蔥油餅」真的很好吃,應該是村長吃遍大街小巷的蔥油餅中排名第一的吧!

喜歡吃蔥油餅的村民一定要來嚐嚐,比較看看是不是心目中的第一名

還有比「李老爹」厲害的蔥油餅也不忘給村長留言,村長會去造訪的


好康資訊報哩哉

營業住址:中山東路上的小北百貨斜對面

營業時間:02:30~17:30

休息時間:星期一

營業地圖:


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