「OWLS」代表三個好朋友的名字
因為氣氛營造相當好，在忠孝復興一帶算是小有名氣的餐酒館
以前經過好幾次，曾因高雅的外觀裝潢而停下腳步，探頭看看裡頭是賣些什麼
近期剛替新菜單訂完稿，周花花收到店家邀約後，來替大家介紹介紹
周花花 原文連結
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/334536627
店址位在忠孝東路巷弄內、鄰近誠安公園
最近的捷運為忠孝復興站，走過來大約5分鐘路程而已
隱身住宅區內雖然低調卻藏不住鋒芒，我們都很喜歡Owls的門面裝潢
以小酒館的形式經營，營造出來讓人放鬆的氣氛
無論一個人想坐在吧檯，或是規矩待在餐桌，抑或是慵懶窩在沙發上，沒有拘泥形式只管盡情放鬆吧
另外也有提供獨立私人包廂，若有聚會、慶生、求婚、告白等需求，可在預約時和店家討論
既然店名叫做「Owls Bistro窩式小酒館」
自然少不了各種貓頭鷹擺飾，如果你喜歡貓頭鷹的話，用餐還能有挖寶的樂趣
架上陳列著多款Whisky，基本款、限量款通通有，品酒之人可來交流交流
也有提供年輕人、女孩兒愛的調酒，把需求告訴Bartender，驚喜往往總在意想不到的地方
不喝酒的人，則可以參考果汁、氣泡水、咖啡
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
Owls Bistro窩式小酒館菜單如下，餐點和酒單是分開的
不得不說，這菜單做的還真有質感，圖文並茂點起餐來也相對容易
大致上分成炸物、起司、火腿、沙拉、pizza、義大利麵、燉飯、牛肉、豬肉、海鮮、甜點
以臺北東區來說價格並不貴，詢問店長後得知沒有低消、也不限時，來這裡就是要盡情放鬆，
鮮榨蘋果汁、鮮榨柳橙汁---$150
我們是開車來的，所以不喝酒改點鮮榨果汁
新鮮水果喝得出來，微感冒的我剛好也補充點維他命C
義式卡滋卡滋脆皮豬---$320
一開始看到菜單上的照片，讓我聯想起港式餐廳賣的脆皮燒肉
經過擺盤與裝飾，上桌時賣相更勝脆皮燒肉，小份的兩人share剛剛好
五花肉先用德國黑啤酒醃製過，入口後帶有特殊香氣
表皮烤至金黃酥脆，雖然是五花肉卻一點也不肥膩，又有一點韓式五花肉的影子
鹹香夠味單吃就很讚，若是沾著Balsamico、黃芥末都不錯，相當下酒的一品
法式炙燒鴨胸青醬燉飯---$280
厚切鴨胸幾乎快要遮住燉飯了，以這價位來說量給得很大器
鴨胸有先醃燻過，對習慣吃原味鴨胸的我來說，味道挺特別的
厚片呈現所以口感較有嚼勁，在口中細細咀嚼感受鴨肉鮮甜
青醬燉飯反倒比預期中清爽
散發羅勒自然青香，同時加入洋蔥丁增添了香氣
龍蝦天使義大利麵---$880
加勒比海龍蝦完整蝦身，光看就覺得銷魂啊！
龍蝦雖然不算大尾，但肉質好Ｑ彈；沒有過多調味，新鮮海鮮還是吃原味最棒
有別於一般的義大利麵，使用的是較少見的鳥巢麵
鳥巢麵一直是我很愛的麵種，在菜單上看到叫我怎能忍住不點
寬麵以清炒呈現也是比較少見的手法，辣味、蒜味二味並重，吃來非常過癮
店家後來跟我們說，製作時有把龍蝦拌進麵中稍微炒過，讓龍蝦海味能更融入麵中
焦糖布蕾---$150
我還是頭一次看到這樣擺盤的「法式布蕾」
細緻滑順彷彿鮮奶油一般綿密，上頭焦糖反而有畫龍點睛的效果，增加了「脆」的口感
相當夠水準的甜點，我們都很喜歡，推薦
sweety蘋果派---$160
外層烤至香酥的起酥皮，包裹蘋果內餡，再灑上肉桂粉
蘋果餡酸甜而不膩，酥皮也不會油，兩個人分一人一半剛剛好
實際造訪過後，我們更喜歡「Owls Bistro 窩式小酒館」的氣氛了
下班後和三五好友聊天小酌，慵懶坐在沙發上享受人生吧！
Owls Bistro 窩式小酒館
地址：臺北市大安區忠孝東路三段217巷4弄17號
電話：02 2771 2646
營業時間：週一-週日17:00-0:00
粉絲團：https://www.facebook.com/owlstaiwan/
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