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【三條食堂】
地址：新北市新莊區新莊區新泰路75號
電話：02-22082886
營業時間：
週一-週三 11:30-14:00、17:00 - 22:00
週五 11:30-14:00、17:00-22:00
週六-週日 11:30-22:00
公休日：週四
FB：三條食堂
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為了和好久沒見的朋友聚餐，來到新莊夜市附近
雖然離我住的板橋只有一條河之隔，但之前鮮少過橋來到這邊
今天來到這又是一個新天地，好多親民的美食!!!! 沒有距離感、也沒有搶錢感XD
今天要吃的是一家日式料理，有點像居酒屋，但它算是食堂，午餐&晚餐時段都有營業
三條食堂位於人潮不算少的新莊夜市旁邊，離捷運新莊站也不遠
外觀走一個樸實路線
後來一問才知道，原來三條食堂以前是居酒屋起家，現在轉變為餐廳型式(食堂)
一樣有酒類、串燒，但更多了正餐類和其他各式餐點
店內小巧溫馨，待起來很舒服，可以和朋友放鬆地喝個小酒聊天
之前到過東區類似的店都會覺得很有距離感，不是裝潢美很有壓力、就是座位超擠，導致我們也不好意思坐太久
今天在三條食堂用餐有像在自己家的感覺，沒有吵雜的喧鬧聲，也沒有客套的店員，一切都很自在
吧檯上頭有很多酒類
開放式的空間，可以清楚地看見老闆在製作餐點
免費供應的茶水&汽水飲料
除茶水之外，當然也有酒類
日本酒、清酒、臺灣啤酒......等
(酒鬼萱os：這邊才是我的飲料呀～～～～～）
【菜單 MENU】
餐點樣式很多，價位不高
(光主餐的飯類就看得眼花撩亂)
當滿漢全席在吃的今日晚餐有：
常陸野貓頭鷹柑橘啤酒、可爾必思、接骨木花蘋果酒
明太子大根（沙拉）、海藻沙拉、味噌湯、鮭魚卵茶碗蒸
鮭魚親子丼、明太子松阪豬蓋飯、醬烤牛小排、炭烤中卷、醬燒嫩雞腿、麻糬豬肉捲、炭烤玉米筍
【招待小菜－毛豆】
上桌都會有喔！！
【常陸野貓頭鷹柑橘啤酒】 $180
【可爾必思】 $100
【接骨木花蘋果酒】 $120
第一次喝到貓頭鷹啤酒，屬於麥香味比較濃厚的一款啤酒，搭餐也不錯，我滿喜歡的~
至於接骨木花蘋果酒，我之前就有在粉絲團跟大家推薦過，很少女系的香甜啤酒~
【鮭魚卵茶碗蒸】 $80
這茶碗蒸實在滑嫩，我愛上面加了滿滿的新鮮蔥花，搭起來還有蔥香味
跟一般常見單調無聊的香菇片或火鍋配料不同，小小一配料的改變就超加分
加上飽滿的鮭魚卵咬下後在口中爆開，讓口腔充滿海味~~
美麥美麥!!
蒸蛋口感軟又滑，氣孔分布得很細緻
【明太子大根】 $85 (左)
【海藻沙拉】 $70 (右)
左邊明太子大根我大推!! 這是一道在外面很少見的沙拉料理
首先，下面的大根用的是新鮮白蘿蔔刨絲，但它的刨絲是有粗度的，所以咬起來脆脆的很有感
蘿蔔夠新鮮，本身就清甜，搭配上鹹鹹甜甜的明太子醬，入口清爽又滿滿明太子香氣
在口中，還可以咬到明太子的細小顆粒，這道不管是口感還是味道都很有變化
有推!!
海藻沙拉使用的是胡麻醬，裏頭有各種藻類和新鮮生菜~
介紹完開胃輕食，繼續往主餐的方向前進
燒烤類來囉!!!
【炭烤玉米筍】 $90
玉米筍的SIZE算是大的
最近愛上玉米筍這項蔬菜，清脆有甜味又有飽足感，是我在減肥時期很愛的品項
【醬燒嫩雞腿】 $110
雞腿排也是給得沒有在客氣，厚度厚
外皮是醬燒的烤法，烤到很酥脆，但肉質卻不柴
這一份咬起來很滿足，肉食主義者應該會很愛
看這外皮烤到微焦的脆感，燒烤醬混著油脂
油油亮亮看起來就食慾大開
【醬烤牛小排】 $110
炙燒的手法，顏色非常美，還帶有肉質新嫩的粉色
這是初戀的粉色系嗎 咬起來水潤又有嚼勁，我都要戀愛了
這道沾著一旁些許的鹽巴就很正點，能夠吃出肉質原味
我愛旁邊附有燙高麗菜，搭配起來口味很清爽，不易膩
【炭烤中卷】 $110
像海邊小攤子會賣的Q彈中卷，口感很好
很好咬，不會像橡皮筋一樣咬不動
【麻糬豬肉捲】 $90
這道也滿值得一推，也是外頭少見的串燒
在麻糬外面裹上一層培根肉片以甜醬油燒烤
咬起來非常奇妙，首先是烤到有韌度的鹹香培根肉片，接著咀嚼到中間又Q又甜的麻糬，有種鹹甜交織的感覺
非常特別又好吃!!
尤其麻糬是個容易療癒人心的食物，整個加分到最高點
一般日式鹹麻糬大多只會吃到醬油口味，沒想到搭上烤培根肉片是如此融洽
熱呼呼垂下的麻糬，非 常 的 Q~~~
剛吃了那麼多以為結束了嗎?
nonono~~ 接下來才是真正的主食部分!!
【明太子松阪豬蓋飯】 $210 (左)
【鮭魚親子丼】 $270 (右)
在分別各自細部介紹前，我要說~~~
這兩道飯我實在太喜歡了!!!!
女生光單吃一碗就會飽
但不只能填飽胃，他們的美味程度也不是在開玩笑的，兩道各有擁護者
我自己偏愛左邊的明太子松阪豬蓋飯又多一點點，因為這道很特別!!
怎麼說特別呢? 下面跟大家慢慢介紹
【鮭魚親子丼】
天呀!! 上頭鋪了滿滿的生魚片，還是鮭魚的!!!!
我最愛的生魚片就是鮭魚
除了肥美的鮭魚生魚片、飽滿的鮭魚卵、蒸蛋之外，下面搭配的是醋飯
就像在吃加大版壽司一樣，每一口都是鮮味
口感嫩富有彈性，而且非常鮮甜!!
喜歡吃生魚片，又想吃飽的人可以點這一道，大推!!
生魚片切得超厚超肥，分量很多，加上滿滿的鮭魚卵
這一碗賣$270，老闆真的有賺錢嗎??? 怎麼這麼親民!!!
漂亮的油脂分布
【明太子松阪豬蓋飯】
剛剛那道生魚片丼飯一看就是大家的愛，但我特別想提一下這道
因為它雖然不是第一眼抓住目光的品項，但卻很有深度!!!!
上頭除了有滿滿的炙燒松阪豬肉，還有金黃色的溏心蛋、牛蒡絲、燙高麗菜、紫洋蔥絲，下面搭配的是一般白飯
先撇開我喜歡搭配大量蔬菜的清爽
來看看這松阪豬!!!!
松阪豬不稀奇，稀奇的是搭配明太子醬，讓松阪豬嚐起來鹹鹹甜甜又充滿滑順感
明太子醬是畫龍點睛的重點，讓這道飯整個加分到一個不行!!! 超提味
100分吶!!!!
這一大碗我可以一個人吃完它
溏心蛋的金黃蛋液也可以伴著飯一起吃!!
下頭大量的蔬菜類讓這道飯的營養更均衡，也使口味不容易膩
我無法用言語形容我對這道飯的喜愛
是要我以後騎車跨河到新莊吃這道飯也可以的程度
三條食堂的料理其實都算是很家常，但是這種家常的味道反而是最耐吃的
我一直覺得料理或環境並不需要多華麗、多奢華
重點是在於料理本身耐不耐吃，有沒有感受到用心的溫度，環境只要舒服令人自在就是間很棒、很值得回訪的店
三條食堂屬於那種親民，不用多加思考，可以時常想到就去吃的店
因為價位不高，料好實在，餐點令人驚艷，可以說是高CP值美食!!
這陣子都走這種家常又高CP的路線
因為月底要去日本玩，當然要替荷包著想一點 XD
也不能每天都在吃大餐是吧~~~
分享給大家這次新發掘到的好店
今天先到這邊，我又越打越餓了....Bye.
