從來不知道，原來貝果也可以如此豐盛而又創意，讓愛吃貝果的我可是開了眼界！
在公館附近有間貝果專賣店，堅持每天新鮮現做，口味可是高達60種以上，皮Q富有彈性，而鹹派及瑪德蓮的滋味也是相當不錯的呦！
Milky Cookie | FB
電話：02-23681101
店址：臺北市大安區辛亥路一段一號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 20：00(每周六日及國定假日休息)
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Milky Cookie 座落於辛亥路上，鄰近臺電大樓捷運站，步行約莫２～３分鐘即可抵達，交通十分便捷。
整個空間幾乎都是 Milky Cookie 的烘培室，一進去你便能嗅到那洋溢在空氣裡的淡淡麵粉香氣。
所有貝果都是每日現做，而且每種口味都會有，只是差別在於數量多寡而已，記得來訪時間約莫下午四點，檯面上的貝果只剩下一些些了，它出爐的時間大概是二點多，足見它的生意之好，而且陸陸續續還不斷地有客人進來採買呢！
各式瑪德蓮，看起來也是好可口的模樣，目前全部共有五種口味可以選擇。
鹹派及甜點似乎也是店家頗受歡迎的項目，因為看來訪客人對它的點閱率還挺高的。
櫃子裡擺放了許多罐裝原物料，這些全是 Milky Cookie 所使用的素材，在食品安全方面有著特別留意與把關的用心，像餡料調配也是店家自己採購再製作而成，而不是簡單只買市售垂手可得的現成品，在樂天銷售官網上，不管是哪一種口味還都詳細地列出所有使用的元素呦！
有著淡綠色的盒子，是 Milky Cookie 特別設計的手提盒，大小大概可盛裝十個貝果左右，配上可愛塗鴨，個人覺得還蠻適合用來送人的耶！
鹹派甜派也都有專屬自己的紙盒，原木色系，多了一股樸質的日雜風。
順時針從左而右分別為核桃咖啡瑪德蓮、焦糖瑪德蓮、巧克力瑪德蓮、香草瑪德蓮、伯爵茶瑪德蓮，而泛著薄霜狀的則是檸檬脆皮瑪德蓮。
在法國點心中，瑪德蓮可是經典款的點心，就像馬卡龍一樣，有著無可取代的地位，口感鬆軟綿密，每種都有著專屬自己鮮明的風味，本身的濕潤度也還不錯，其中最喜歡檬檬口味及咖啡核桃巧克力，前者淡淡檸檬味舒服迷人，後者多了核桃更是增添著它加倍的香氣。
燻雞美人腿(NT.80元)
炒燻雞、皎白筍、洋蔥、九層塔，再加入奶油調味，整體氣味是比較鹹香濃郁的，燻雞味道鮮明而出色，邊咬同時你能感覺內餡含了大量洋蔥絲，爽脆中還帶著解膩效果，塔皮酥脆 、吃來頗具厚實感。
焦糖蘋果(NT.80元)
這個蘋果派在初入口是有著像蜜漬蘋果的甜味，接著尾韻再帶出淡淡肉桂香，自己本身對肉桂接受度不高，不過這款整體吃來氣味不算重，較像是點綴的存在，驚喜於它與焦糖的組合就像首完美協奏曲，順口且香甜迷人。
瑪格麗特(NT.80元)
洋蔥、蕃茄、九層塔，搭配上青醬、松子及馬茲瑞拉起司。
在PIZZA裡面，瑪格麗格算是素材簡單、卻是最耐吃的滋味，不過我倒覺得這個鹹派的味道挺豐富的，驚豔於它爽脆的洋蔥，感覺份量不少，吃來很是爽口清甜，蕃茄味巧妙點綴在其間，餅皮看似紮實，但蠻有層次感的，愈嚼愈能感覺它的香氣。
焦糖巧克力派(NT.70元)
還記得到店裡面的時候，這個巧克力甜派就很吸引我了，因為長相看起來就讓人覺得好好吃，自己非常喜歡它的派皮，一層一層，很難想像竟然會有如此酥脆而又富有層次的口感，保有一點點油脂的豐脥，且富含十足香氣，巧克力本身有些微苦，甜度很剛好不易覺得膩，是屬於滑順的內餡。
貝果個頭中等，不過拿在手上還頗具沉甸觸感，胖胖圓滾，個個看起來都好可愛，喜歡烘焙的朋友，應該對日本的昭和麵粉不陌生，像我自己就很喜歡它獨特的芳香及延展性，覺得做出來的成品都好Q好好吃。
咖啡拿鐵(NT.38元)
昭和麵粉、水、糖、法國鐵塔牌的發酵奶油、法國燕子牌酵母及義大利Euromalt的大麥酵素，而咖啡品牌是採用雀巢咖啡、奶油則採購自好市多。
是說這次吃過的幾款中，自己最喜歡乳酪系列，像這個咖啡拿鐵就很特別，淡淡的咖啡味、含蓄卻又深邃，跟 Cream Cheese 的組合，就宛如正在品嚐一杯剛沖泡好的奶香咖啡，剛蒸好的貝果皮好Q軟，咀在嘴裡縈繞著一股麵粉香氣，這個口味很推薦。
綜合果乾(NT.38元)
內餡中混著帶皮核桃、果乾、自己醃漬的法式橘皮，還有加入了萊姆葡萄的結合。
喜歡核果及果乾的朋友，這個也是個不錯的選擇呦！
初入口以核果香氣最鮮明，愈咬愈能感受它的香味四溢，待到尾韻時你能感覺味蕾中綻發著一股橙香，是巧妙點綴、也是小小驚喜亮點。
洋蔥義式臘腸(NT.45元)
臘腸這種東西，或許有些人對於它的組合元素有疑慮，不過 Milky Cookie 選用的則是來自澳洲最大廠牌 PRIMO 的 Salami，產品完全符合BRC全球食品安全標準，其它還加入炒過的洋蔥、自己調配的香料，另有洋蔥粉增添氣味。
洋蔥與臘腸的拌炒還挺對味的，這個貝果本身就像是一道菜的呈現，看似簡單卻又滿足，貝果本身帶有蕃茄香，顏色也是誘人的橘紅色澤，帶有一點點微辣還算開胃。
核桃布里起司(NT.45元)
除了核桃，還有擁有乳酪之王之稱的布里起司，看樂天官網介紹，它們家的布里起司是用連同熟成的薄白外皮一起使用，能讓乳酪變得更順滑而柔軟。
核果與布里起司絕對是最合拍的好朋友，那醇厚的核果香氣與濃得像化不開的乳酪味著實超對味，愈吃愈順口，你都會想開一瓶紅酒來一塊享受了。
伯爵茶白巧克力(NT.38元)
喜歡喝茶的朋友，肯定對 TWININGS 這個牌子不陌生，喜歡它那優雅的氣息，就像法國女人一樣，風姿卓越卻又簡單舒服，而白巧克力則是選用法國百年老牌 CACAO BARRY，成份來源都很詳細。
自己偏好它們家奶油乳酪系列的，但不得不說，這個伯爵巧克力也是超推薦，茶香濃醇馥郁，愈咬愈能感受它的香氣，而且白巧克力完點是個驚豔，因為它像混入了砂糖般、吃來擁有沙沙卻又細膩的口感，相當好吃。
藍莓有機草莓(NT.45元)
Mariano 藍莓與美國農業部有機認識的 USDA ORGANIC 冷凍有機草莓，這個口味清甜無負擔，小朋友應該也會很喜歡。
藍莓與草莓算配得很剛好，彼此不會互相搶戲、卻又能讓人鮮明感受兩者之間平衡的存在，比較特別的是你吃到的不是草莓醬，而是整塊的草莓果肉，除了貝果本身蘊含的彈性之外，也有天然水果更添風味。
蜂蜜無花果(NT.45元)
使用土耳其無花果，佐醬則是苗林行的臺灣龍眼蜜，還記得之前也曾買過土耳其的無花果乾，品質還挺不錯的。
無花果本身是個很棒的天然食品，能幫助健康、還有豐富的營養成份，記得我還是我第一次看到貝果內餡是有這種元素，很特別，咬起來有無花果本身種子的顆粒口感，淡淡蜂蜜味可說是個巧妙的襯托。
野生藍莓乳酪(NT.45元)
百年品牌 Mariani Wild blueberries 野生藍莓及好市多奶油乳酪，自己真的偏好乳酪系列的，不管搭上什麼內餡都很出色。
以整粒藍莓入餡，有一種飽嘴的滿足感，吃來酸酸甜甜、莓果香也很鮮明，喜歡它乳酪份量給得多，大口咬下過癮感十足。
巧克力乳酪(NT.38元)
如果你喜歡可可風味，那麼我會大力推薦這個口味給你，內餡中除了包著德麥食品的牛奶巧克力豆之外，麵糰也是使用黑巧克力入味，完全就是可可愛好者的心頭好。
從照片就可以清楚瞧見那內餡飽滿的奶油乳酪，好吃得到我都想到好市多買一盒回來配麵包了，不過要做出如此富有彈性又兼具嚼勁的貝果也不容易，我想這就是 Milkycookie 最迷人又吸引人的地方囉！
香蔥起司(NT.38元)
新鮮現切的青蔥、切達起司、傑克起司，是組成這個貝果的三大元素。
鮮蔥本身的味道就很搶眼，鹹香入味，起司味反而是較為含蘊，比較像是點綴的配角，喜歡貝果那表層像焗烤過後的硬片感，愈咀愈香呢！
附上貝果的保存及加熱方法，自己是用電鍋乾蒸的方式，蒸出來的口感跟當天現買吃到的差不多，這個方法還蠻推薦的。
評語時間：以吃過的貝果裡面，Milkycookie 算是非常出色的品牌，不管是鹹的、甜的，都給了獨特又鮮明的印像，尤其大推乳酪系列，真的不管哪種都好好吃，而且內餡飽滿紮實，飽嘴的滿足感是你一吃就能充份感受到的呦！
噹噹噹！抽獎時間到～店家揪甘心提供貝果免費吃共十份！
(價值500元貝果禮盒，內含貝果、鹹派及瑪德蓮)
時間：即日起至10.9(日) 中午 12：00止
公佈：10.9(日) 晚上
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