坐落於臺(tái)北教育大學(xué)附近的Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 以簡約的門面坐落於巷弄之間

沒有顯著的招牌 低調(diào)卻有著清爽的質(zhì)感 靜靜地展現(xiàn)自我的特質(zhì)
 

Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的門面 讓人佇足

灰色粉刷水泥 墨黑剛硬鐵件 淺咖啡木質(zhì)長桌吧檯 天藍(lán)色高腳椅 以及幾盆綠色植栽 構(gòu)成了這片風(fēng)景

細(xì)細(xì)咀嚼每個(gè)細(xì)節(jié) 讓人忘了時(shí)間
 

走入Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 映入眼簾的是沉穩(wěn)的灰黑白空間

各個(gè)顏色所條配的比例 達(dá)至平衡

木質(zhì)桌椅以及鵝黃燈光 更平衡及溫暖了視覺比例
 

隨著店員的指引 來到了中央的大桌

以大量的純白磁磚妝點(diǎn) 反射了打在磁磚上的光線

些許冰冷的觸感 趕走了暑氣


Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的菜單擁有著相當(dāng)多元的選擇

除了飲料 以及早午餐的選擇外 店家也會(huì)不定時(shí)的推出限定甜點(diǎn)
 

在等待餐點(diǎn)的同時(shí) 也可以看到Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的店員在開放式的廚房中製作餐點(diǎn)的過程

窗外的綠意 也藉由開窗而被借景

一幅幅的綠意 以細(xì)長的窗框比例被切割 各自成了不一樣的主題
 

鮭魚炒蛋吐司 NTD 220

燻鮭魚及美式炒蛋放置在烤得酥脆的全麥麵包上 隨興地撒上胡椒以及些許香料妝點(diǎn)

在刀子切下的時(shí)候 一直呈現(xiàn)酥脆的聲響 讓人有了眼耳鼻舌口的五感體驗(yàn)
 

火雞起司蔓越莓起司 NTD 200

Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)先在酥脆的全麥麵包上抹了一層酸甜的蔓越莓果醬 將切片後的火雞肉放置其上

再將蔓越莓 切片的櫻桃蘿蔔以及起司妝點(diǎn) 最後捻上了幾搓香草及撒上稍許胡椒

就完成這道餐盤中的風(fēng)景

一口咬下 先是觸碰到柔和的切片火雞 然後再感受到全麥土司酥脆的外皮以及鬆軟的內(nèi)部

在咀嚼的過程中 蔓越莓果醬的酸甜滋味漸漸滲出 並軟化整體的口感 在口腔之中形成特殊的層次
 

Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的餐點(diǎn)中 都會(huì)附上一小塊馬鈴薯千層

不起眼的馬鈴薯千層 擁有著馬鈴薯濃郁的香氣 並搭配店家自製的香料奶醬 口感相當(dāng)讓人驚豔

這一小塊馬鈴薯千層 是Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)所用心且耗時(shí)製作出的產(chǎn)品
 

冰拿鐵咖啡 NTD 150 焦糖拿鐵 NTD 140

冰拿鐵喝起來相當(dāng)柔順 咖啡的酸度被份量較多的牛乳所稀釋

柔軟的奶泡 喝起來也具有相當(dāng)口感

沁涼的拿鐵 沖散了些許暑氣


焦糖拿鐵 以相當(dāng)可愛的奶泡所呈現(xiàn)

純白的奶泡外被焦黃的顏色所包圍 搭配淡天藍(lán)色的瓷杯 相當(dāng)可愛
 

隨著時(shí)間的推移 Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)的日常 在各個(gè)角落展出

無論是交流資訊 或是埋首處理代辦事項(xiàng)

每個(gè)人都有著自己的空間 卻也在Stoppage Time 補(bǔ)時(shí)裡共享這方空間

賴在Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) 享受著 將難得優(yōu)閒的時(shí)光補(bǔ)時(shí)回來



Stoppage Time 補(bǔ)時(shí) FB

營業(yè)時(shí)間: Mon-Sun 11:00-23:00

連絡(luò)電話:02-2736-6506

地址:臺(tái)北市大安區(qū)和平東路二段96巷15弄30號(hào)1樓




By Oscar