這間小有名氣的小小餐館——村吉，就在林百貨附近，之前就在臺(tái)南美食社團(tuán)造成轟動(dòng)，我這個(gè)貪吃鬼當(dāng)然是不會(huì)放過，當(dāng)下立馬衝一波了！現(xiàn)在已經(jīng)成為每個(gè)月都會(huì)去的名單之一，但一直沒機(jī)會(huì)把自己去吃的經(jīng)驗(yàn)跟大家分享一下
最近在粉絲團(tuán)看到老闆推出新菜色，立馬找朋友去嚐鮮～（不過新菜色要先預(yù)約比較保險(xiǎn)）
店內(nèi)環(huán)境很簡單，但乾淨(jìng)舒適
狹長型的空間，前面是類似吧檯的那種座位，後面是四人坐的桌子
位置不多假日來的時(shí)候有可能會(huì)需要排隊(duì)，所以還是養(yǎng)成事先預(yù)約的習(xí)慣吧！
注意看其實(shí)店內(nèi)的燈飾都不太一樣，沒有一致性卻不違和
桌上都備有餐具、茶水和調(diào)味料。
我們這次吃的是新品，但還是拍了菜單給大家參考
主要點(diǎn)餐方式有三種，單點(diǎn)、經(jīng)典套餐和商業(yè)套餐
另外一個(gè)方式則是無菜單料理的方式，將預(yù)算給老闆再讓老闆去著手選擇食材，這個(gè)部分是一定要事先預(yù)約的，目前我還沒試過這種方式拉～
順帶一提
老闆說如果憑券來店都點(diǎn)指定新品，三人同行點(diǎn)三份特價(jià)1199元（單份原價(jià)499元）
指定新品就是浦燒鰻魚燉飯、阿根廷天使紅蝦佐日本大干貝義大利麵
優(yōu)惠券下載：http://www.gomag.com.tw/062363918.html
我們兩個(gè)點(diǎn)商業(yè)套餐，主餐分別是浦燒鰻魚燉飯、阿根廷天使紅蝦佐大干貝義大利麵
商業(yè)套餐有附湯品和甜點(diǎn)。
老闆店內(nèi)只有他一個(gè)和他的媽媽，有時(shí)候人多就比需耐心等候，還好當(dāng)天平日中午沒什麼人，沒多久餐點(diǎn)就送上了！
阿根廷天使紅蝦佐日本大干貝義大利麵
一如往常，老闆的料理總是很大器 哈哈
兩隻大大的天使紅蝦和大干貝躺在義大利麵上，幾乎要把麵體給蓋住了
加上一些蔬食，以料理色彩的繽紛度來說真是豐富
特地拿了哀鳳6 Plus跟天使紅蝦的體型比較一下，大概可以想像大小了吧
還有那干貝個(gè)頭也挺大。重點(diǎn)是什麼？食材真的都很新鮮！食材新不新鮮決定料理好不好吃的最終關(guān)鍵啊～～～～～義大利麵的部分份量也不少，麵體的軟硬程度適中，拌入的是白醬，所以整體吃起來夠味，但同時(shí)海鮮的部分又蠻清爽的 好吃沒讓我失望！
浦燒鰻魚燉飯，燉飯同樣是佐白醬，鰻魚是每天去塗在鰻魚上的醬汁經(jīng)過烘烤，有吃進(jìn)肉質(zhì)裡面卻不會(huì)有過鹹的問題，且肉質(zhì)非常軟嫩非常下飯。
重點(diǎn)是跟燉飯結(jié)合是蠻特別的，通常浦燒鰻魚比較像是會(huì)出現(xiàn)在日本料理裡面，蓋在淋了醬汁的白飯上，雖然說是不同風(fēng)格的料理結(jié)合，吃進(jìn)嘴裡卻意外不感到違和，反而十分順口，佐了白醬的燉飯有著奶香，且醬汁收得剛剛好，不會(huì)太濕也不會(huì)太乾。
附湯是蛤蜊湯，而且裡面的蛤蠣不是三四個(gè)，是一整碗的～
每顆蛤蜊都是渾圓飽滿，湯頭喝起來清爽夠味，是一碗完全不馬虎的附湯
附餐飲料——奶茶
甜點(diǎn)——堅(jiān)果優(yōu)格，乳白色的優(yōu)格上鋪滿了綜合堅(jiān)果，用高腳杯盛裝，給人的感覺格外精緻。優(yōu)格本身的酸度夠，而堅(jiān)果吃起來帶些許甜味，互相混合吃起來有優(yōu)格的入口即化，又有堅(jiān)果的脆脆口感，味道清爽很適合當(dāng)一餐的結(jié)尾～
村吉 無國界創(chuàng)意料理
電話：0976179401
地址：臺(tái)南市中西區(qū)中正路40號(hào)邊
營業(yè)時(shí)間
週一～週五:11:00~13:30 17:00~21:30
假 日：11:00 ~ 22:00
＊店內(nèi)有提供歪壞＊
