名稱：三國鼎立麻辣火鍋(彰化旗艦店)
電話：04-761-0009
地址：彰化縣彰化市中央路44巷35號(hào)
營業(yè)時(shí)間：10:00-14:30 17:30-02:00(最後點(diǎn)餐01:30)
消費(fèi)方式：現(xiàn)金
推薦度：
(滿分五顆星)
三國鼎立麻辣鍋位置很好找尋，每次要從公司過去彰化市區(qū)總是會(huì)看到這家相當(dāng)亮眼帶著中國復(fù)古感裝潢的獨(dú)棟麻辣火鍋店，之前有跟朋友在這邊聚餐過，
獨(dú)家熬煮的中藥麻辣湯底香麻卻不會(huì)太辣，另外龍骨湯底也是大骨下去慢火細(xì)燉釋放骨頭裡面的精華，用料也很實(shí)在，留下很不錯(cuò)的印象！
最近螞蟻爸工作比較辛苦，特別帶他來吃他最喜歡的麻辣鍋跟燒烤海鮮，趁機(jī)打打牙祭。
三國鼎立最近推出燒烤系列，喜歡吃烤物配啤酒的人絕對不能錯(cuò)過，同時(shí)享用麻辣火鍋跟燒烤，營業(yè)到凌晨，幾個(gè)朋友一起聚餐也無限時(shí)壓力。
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鄰近中央路橋的三國鼎立麻辣鍋，地點(diǎn)相當(dāng)顯眼之外，還有附設(shè)停車場，停車免煩惱。
三國鼎立麻辣鍋的營業(yè)時(shí)間到凌晨2點(diǎn)，很適合夜貓族或是三五好友下班一同過來聚餐。
三國鼎立的用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞，走的是中國風(fēng)格的裝潢佈置。
除了累積口碑跟人氣的招牌麻辣湯底，另外中藥精心熬煮養(yǎng)生湯底也是相當(dāng)受歡迎的湯頭！
肉類，手工類、海鮮類，單點(diǎn)的價(jià)格算蠻劃算的，多人共享當(dāng)然更能吃到多的品項(xiàng)^^
三國鼎立最新推出燒烤系列，吃火鍋也可以享受到燒烤的美味，而且都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤。
現(xiàn)在有推出海尼根啤酒在做特價(jià)促銷的活動(dòng)喔！
(未成年請勿飲酒/喝酒勿開車)
三國鼎立在桌上都會(huì)提供一壺蜜茶，溫潤的蜜茶搭配火鍋相當(dāng)適合呢。
另外還有提供廚房烹飪現(xiàn)場作業(yè)的畫面，相當(dāng)重視食安環(huán)節(jié)，讓人用餐也感到安心。
醬料區(qū)的醬料應(yīng)有盡有，香油、醬油、日式醬油、蒜泥、沙茶醬、蔥花、味噌醬汁，依照個(gè)人口味取用。
到三國鼎立當(dāng)然要點(diǎn)他們的麻辣鍋來吃看看，因?yàn)槲浵伆謰寷]來用餐過，今天特別點(diǎn)了鴛鴦鍋還有燒烤好好犒賞一下辛苦的老爸。
【鴛鴦鍋底(麻辣/養(yǎng)生)】$200。
另外單點(diǎn)的小龍蝦加入火鍋下去熬煮，小龍蝦肉相當(dāng)結(jié)實(shí)甜美。
三國鼎立的招牌麻辣湯底，有別外頭辣到冒汗的香麻火鍋，三國鼎立的麻辣湯底是溫厚帶著中藥甘甜還有微辣的口感，
吃了不容易上火也不會(huì)覺得嗆辣，怕辣但是喜歡芳香麻辣鍋的人真的很適合來這邊吃火鍋。
養(yǎng)生湯底比較偏像大家熟悉的龍骨白湯感覺，多種中藥熬煮而成，散發(fā)中藥清香，湯底香濃順口，越喝越甘甜，單喝這湯底就相當(dāng)美味！
現(xiàn)在海尼根有在做特價(jià)，一瓶只要70元(原價(jià)100元)
美麗果清果汁特價(jià)20元。
(未成年請勿飲酒/喝酒不開車)
【老油條】$60。
吃麻辣鍋當(dāng)然要點(diǎn)老油條來搭配，酥脆的油條丟進(jìn)去麻辣湯底吸附湯底精華美味的湯汁，讓人回味無窮！
【雪花豬肉】$130。
豬肉的雪花分布相當(dāng)漂亮，粉紅色肉質(zhì)看起來相當(dāng)細(xì)緻。
粉嫩色的雪花豬肉準(zhǔn)備下鍋煮囉~
另外麻辣湯底這邊也加入了老油條下去，這畫面真的讓人口水直流呢！
【蔬菜拼盤】$120。
吃肉當(dāng)然也要搭配蔬菜囉，全部一起下鍋煮！
【烤大蝦】$280。
煮過的雪花豬肉，其實(shí)不沾醬就很好吃了，火鍋湯底煮得相當(dāng)入味~
【火鍋大蝦】(8支)$250。
【烤鮮蝦】(10支)$180。
鮮甜的蝦子烤過後就是人間美味呢，吃火鍋一起吃燒烤也太幸福了。
另外肉質(zhì)結(jié)實(shí)的小龍蝦也是許多老饕喜愛的海鮮之一。
【嚴(yán)選豬肋排】(小)$350。
附上特製黑胡椒沾醬，沾著豬肋排一同享用。
【烤生蠔】(一斤)$300。
補(bǔ)充體力的好食材，將生蠔微微烤過，不過於太生讓人害怕，烤過的生蠔還帶著一點(diǎn)海鮮香氣，又保留著海鮮原本的鮮甜味道。
請服務(wù)人員幫忙切好豬肋排後，就可以準(zhǔn)備開動(dòng)囉！
烤的微微焦香感的豬肋排，肋排的瘦肉帶著微微酥脆的焦香感，醃製的相當(dāng)入味之外，口感讓人越吃越上癮！
超肥美烤生蠔，一口吃下，沒有過生的腥味，單吃滿滿都是生蠔的海味，這個(gè)生蠔的豪氣也真讓人相當(dāng)盡興。
用銅板比對一下就知道生蠔有多肥美，真的挺推薦這道烤物。
火鍋持續(xù)加熱中，蔬菜拼盤的筊白筍搭配火鍋更是香甜無比，另外如果只點(diǎn)燒烤用餐的話，店家也會(huì)附上熱湯給客人一同享用喔。
滷到相當(dāng)入味的鴨血，也是麻辣鍋底必備的品項(xiàng)。
麻辣湯底裏頭的豆腐讓人想再多單點(diǎn)幾份，嫩口又吸飽了麻辣湯底的美味，熱呼呼又暖嫩的口感，讓人一吃就上癮了~
養(yǎng)生湯底加入蔬菜熬煮後，釋放出來的鮮甜美味讓人一直狂續(xù)湯底。
【烤中卷】。
一整支大氣中卷上桌，相當(dāng)搶眼，另外擠上檸檬汁搭配胡椒鹽，Q彈新鮮的口感讓人越吃越有嚼勁~
【檸檬嫩雞腿】$200。
獨(dú)家醃製的雞腿排，烤到表皮酥脆，切開後的雞肉的肉汁也散發(fā)出來~
酥脆肉嫩的檸檬雞腿排，相當(dāng)美味的一道燒烤。
最後再來瓶果汁結(jié)尾，超幸福的。
【食後感】
三國鼎立從麻辣火鍋起家，累積不少口碑以及人氣，在成立的三周年特別推出了燒烤系列，各類新鮮烤物，讓人多了不同餐點(diǎn)的選擇，吃鍋同時(shí)吃燒烤，兩種美味方式一次擁有，而且多人共享平均分?jǐn)們r(jià)錢更劃算唷！
我喜歡的不見得會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
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