小女子又來吃港式囉!這次是位在桃園大園的【元朗茶餐廳YUAN LENG RESTAURANT】為什麼會(huì)來這裡?其實(shí)是純粹不想跑離家太遠(yuǎn)
上網(wǎng)爬文後發(fā)現(xiàn)廣受好評(píng),因此決定來品嚐品嚐,果然就跟網(wǎng)評(píng)所說的相差不大,名符其實(shí)的好吃、平價(jià)、乾淨(jìng)、舒適。
元朗茶餐廳為連鎖的經(jīng)營(yíng)方式,由新竹的金山街為主要的發(fā)跡地點(diǎn),員工有統(tǒng)一的訓(xùn)練,並有設(shè)定中央廚房
強(qiáng)調(diào)細(xì)膩的服務(wù)與正統(tǒng)道地且充滿復(fù)古風(fēng)味的的港式餐點(diǎn)。但在連鎖品牌成立前,最初的元朗餐廳設(shè)立於在臺(tái)北大直實(shí)踐大學(xué)校門口公園旁
經(jīng)由學(xué)生與鄰居的口耳相傳下,吸收了許多學(xué)生與顧客的寶貴意見,因此決定收店更致力研究傳統(tǒng)道地的港式風(fēng)味,於2013年重新出發(fā)。
桃園就只有這麼一家,位在大園大興路上的某個(gè)轉(zhuǎn)角處,因用餐時(shí)間路邊找不到車位,所幸附近有個(gè)TIMES計(jì)費(fèi)停車場(chǎng)
整個(gè)店面從戶外的招牌,玻璃窗上張貼的菜單與營(yíng)業(yè)時(shí)間牌,都是走黃色系,顯眼明亮
? 採(cǎi)兩段式供餐(並有最後點(diǎn)餐時(shí)限)週一公休
? 提供外帶/Wifi/可拍照/只收現(xiàn)金
? 禁菸/禁外食/禁寵物
室內(nèi)的座椅也完全是黃色系,給人很舒服、有活力、溫馨的感受,空間適中,坐滿大約可容納10-12組的客人
平日造訪時(shí)人潮普普,但用餐過程中接續(xù)有人上門,角落有電視播放新聞,不會(huì)吵雜所以也能邊吃邊專注看電視
可能是牆上掛了一排木質(zhì)框架的照片,讓餐廳帶了一點(diǎn)歐風(fēng)的咖啡廳感,但裡頭的照片都是香港的街頭景色
另一側(cè)則貼滿了香港地鐵站名,頗有一股吸睛的復(fù)古繽紛感。
我很喜歡這種罐裝的煉奶,也許是因?yàn)樾r(shí)候媽媽都會(huì)煮法式吐司當(dāng)早餐,加入了甜甜的煉奶就像吃糖果一樣開心
而且對(duì)於品牌名稱「黑白淡奶」似曾相似,有種熟悉感,究竟曾在哪裡與它相遇過呢?其他的茶餐廳?新加坡嗎?想不起來…
菜單就壓在餐桌的透明桌墊下,入座後不久服務(wù)人員就會(huì)前來點(diǎn)餐,原本我們跟服務(wù)人員說:「還在看,待會(huì)再點(diǎn)」
但服務(wù)人員回答「那讓我來為你們介紹一下餐點(diǎn)好嗎」,本以為服務(wù)人員下一個(gè)動(dòng)作就是暫時(shí)離開,但此舉讓人覺得主動(dòng)又專業(yè)!
菜單分為單點(diǎn)與套餐,「公仔麵」是湯的,想吃乾麵可選擇「撈麵」,招牌甜品為「元朗波蘿包」&「法蘭芝多士(內(nèi)含花生醬)」
選擇左上圖的A-E餐皆有奉送奶茶或咖啡,常餐部分則涵蓋了雙蛋,價(jià)格也實(shí)在便宜。
餐桌旁附上了香辣醬(味道獨(dú)特),以及砂糖、胡椒粉
開動(dòng)前看一下小小建議,讓餐點(diǎn)美味更上一層樓
點(diǎn)完餐沒多久,餐點(diǎn)就幾乎上齊囉!先來介紹這杯【凍絲襪奶茶 $65】(因?yàn)楹纫话氩畔氲脚恼账浴璛D)
喝起來完全不是想像中的甜,反而是有點(diǎn)苦澀味,但是不至於需要加糖,好喝但是杯茶味偏多的飲品。
因?yàn)樾∨酉矚g吃乾麵所以一聽到「要吃乾的就點(diǎn)撈麵」這句話時(shí),我二話不說就直接點(diǎn)了【叉燒撈麵 $90】
對(duì)於叉燒肉的份量個(gè)人很滿意,而且油亮油亮的光澤實(shí)在秀色可餐呀!重點(diǎn)是吃起來並不覺得油膩!
隨餐附贈(zèng)了一碗清湯,服務(wù)人員說如果覺得口味太鹹可以加清湯沖淡!
攪拌攪拌後發(fā)現(xiàn)麵量也挺多的,吃了一口發(fā)現(xiàn)口味的確是重(需要配飲料或水)
但對(duì)我來說還可接受,不需要?jiǎng)拥侥峭肭鍦膊恍枰偌尤肫渌u料,麵條滑順好吃,是很入味的細(xì)麵!
這個(gè)叉燒我很喜歡,因?yàn)楹芟闳赓|(zhì)偏軟好咬,給了我這麼多片加上麵量有點(diǎn)吃不完
試著沾了一下香辣椒醬,怕辣的人建議沾一咪咪試試就好,味道獨(dú)特但少量就會(huì)偏辣
男友點(diǎn)的【鮮嫩牛肉公仔麵 $100】
被頻頻稱讚的一碗湯麵,甚至不到一個(gè)星期男友又提議要吃這間,大概是想念這碗牛肉公仔麵吧
由於我個(gè)人不愛湯麵,而且光是吃我自己的叉燒撈麵就夠飽了所以沒試麵條,但有被逼吃了一塊牛肉
的確是非常柔嫩的,也帶有新鮮牛肉的香氣,而且肉量也多,幾乎占據(jù)碗的一半畫面,喜歡牛肉的人可以點(diǎn)!
吃完正餐再來吃甜點(diǎn)囉,我們就點(diǎn)了服務(wù)人員推薦的【法蘭芝多士(左)$60】以及【元朗菠蘿油(右) $40】
還直接附上了一罐蜂蜜添加於法蘭芝多士,餐刀與餐叉使用衛(wèi)生紙包覆,衛(wèi)生印象加分。
趁熱先來吃菠蘿油吧!跟一般的菠蘿不一樣在於表皮並非格子狀,整個(gè)菠蘿有韌性
夾著一大片超出本體的奶油(好像在吐沙的蛤蠣哦XD),看了就流口水,隨著熱度緩緩融化流油中…
切的時(shí)候,烤得極度酥脆表皮就這麼整片掉落,果然酥脆
加上菠蘿很有韌性不好切,最終還是用手把它撕開
撕開後的菠蘿油側(cè)面照,夾在最裡頭的奶油部分已跟菠蘿的毛細(xì)孔融為一體
突出的那一部分就由我手動(dòng)將它塞回菠蘿裡,繼續(xù)讓溫度溶解它吧!
因?yàn)槟逃秃艽笃忠u得很成功,所以可以輕易吃出奶濃交織著菠蘿的滋味,好吃!
接著登場(chǎng)的是我們的法蘭芝多士先生拉!油炸過後的吐司外層呈現(xiàn)了閃亮的金黃色系,淋上一點(diǎn)蜂蜜更是耀眼
切開後的法蘭芝多士裡頭夾著一層吃得出明顯風(fēng)味的花生醬,每一口都能吃得到花生醬,果然是必點(diǎn)的招牌甜食呀!
最終的結(jié)論就跟文章開頭一樣,好吃、平價(jià)、乾淨(jìng)、舒適,會(huì)回訪!
INFO店家資訊 — ?
|大園DAYUAN x 元朗茶餐廳YUAN LENG|
? 地址Address:320桃園市大園區(qū)大興路53號(hào)
? 電話Phone:03-386 5085
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間Opening Hours:
11:00am-14:00pm
17:00am-21:00pm
(週一公休)
?官網(wǎng)Web: https://goo.gl/lnMggD
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