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甫於今年新開幕的棧F-U Kitchen 直火廚房，
以美式風(fēng)格與工業(yè)風(fēng)交織出極具特色的裝潢，
也成為近期頗為熱門的餐廳 。
店門口天花板上大大的棧字，
令路過的人想不注意都很難 。
▼連小費(fèi)箱也與眾不同
1F的紅磚牆以樂高填補(bǔ)裂縫，
饒富趣味。
有別於1F的美式風(fēng)格與開放空間，
2F便是F-U Kitchen相當(dāng)搶手的工業(yè)風(fēng)水管包廂區(qū)，
座位分成四人及六人座，
若想坐在此區(qū)記得要先訂位~
▼牆上手繪出牛肉的部位分布
▼水裝在酒瓶裡看起來格外有情調(diào)
桌燈的玻璃罩上方有一個(gè)磁鐵，
以此來控制燈照的角度，
蠻特別的～
棧 F-U Kitchen的菜單以牛皮作為外皮，
內(nèi)頁(yè)則是以是漂亮的手寫字跡一 一羅列出五花八門的菜色。
低消為每人一杯飲品，
老實(shí)說我很不喜歡這種以飲料作為低消的方式，
因?yàn)橛袝r(shí)候真的沒有很想喝，
卻只得被迫點(diǎn)一杯價(jià)格並不低的飲料，
也連帶壓縮了點(diǎn)其他道料理的預(yù)算。
我覺得可以更具彈性的限制一人須點(diǎn)一份餐點(diǎn)或飲品(二擇一)，
或是乾脆將低消金額提高都還比這種硬性的規(guī)定好~
不過後來店家回覆低消是指一杯飲料的金額，
也就是最便宜的$80元，
並非強(qiáng)迫一定要點(diǎn)飲料，
也表明之後的菜單會(huì)再寫的更清楚些~
單人餐點(diǎn)每日只供應(yīng)其中4款，
菜單上皆為單點(diǎn)的價(jià)格，價(jià)位偏中高，
加價(jià)$100可升級(jí)成套餐，
多了沙拉及$80元的飲料。
另一種則為直火炭烤雙人套餐，
價(jià)位自$1,200至$3,600不等，
但未附飲料，需額外加點(diǎn)。
其實(shí)此次前來本來是想吃看起來很豐盛的早午餐，
但看菜單才發(fā)現(xiàn)早午餐只供應(yīng)到14:00...
想吃早午餐的人可要抓好時(shí)間別撲空了~
因當(dāng)天我們不是太餓，
因此只點(diǎn)了一碗木盆沙拉和一份年糕燒，
還有為了符合低消而點(diǎn)了2杯飲料。 (因當(dāng)時(shí)還不知道其實(shí)不需要一定要點(diǎn)飲料...)
?西班牙辣香腸洋芋沙拉 $200
沙拉還蠻大碗的，
香腸的香氣十足，胡椒味濃郁，
吃起來頗辣，屬重口味，
感覺很適合拿來配酒。
而棧 F-U Kitchen的確也有賣酒，
每日都有不一樣的主打調(diào)酒。
▼也可以自行到1樓的酒櫃挑一支喜歡的酒。
?風(fēng)騷煙花女年糕燒 $300
以韓式年糕混搭美式肉醬與橄欖、菇類及起司，
滋味豐富，年糕很Q很有嚼勁，
同樣是重口味及微辣的一道料理，
不過份量略少了些。
?伯爵歐蕾 $130
裝在小小圓圓微微傾斜的杯子中很是可愛，
喝起來奶味很重。
?祖母鄉(xiāng)村冰茶 $120
其實(shí)就是水果茶，水果蠻多的，
底下的小小木棧板杯墊很有特色。
▼廁所看起來也很有時(shí)尚感
▼1F 結(jié)帳櫃檯
棧 F-U Kitchen的環(huán)境氣氛很棒，而且不限時(shí)!
特殊的水管包廂不論是情侶約會(huì)或是好友聚餐都很適合，
在水管中舒服的用餐也是蠻獨(dú)特的體驗(yàn)。
不過我覺得晚餐的單點(diǎn)菜色由多人共點(diǎn)分食會(huì)比較劃算，
也能吃到比較多不同種類的料理。
《???店家資訊》
地址: 臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段73號(hào) (近捷運(yùn)中山站4號(hào)出口)
電話: (02) 2511-7691
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一至週日11:00~23:00
注意事項(xiàng): 低消為每人一杯飲料的金額 (約$80元)，2樓水管包廂需事先訂位，用餐不限時(shí)
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