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窩客好文

一起從臺(tái)灣兩憨的角度看世界

發(fā)表篇數(shù):70篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

phone02-8101-8268
place臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)5樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
相信有不少在臺(tái)北長大現(xiàn)年三四十歲左右的朋友對(duì)於天母一間“隨意鳥地方”餐廳都不陌生,可說是中價(jià)位的西餐好選擇之一(還有一家是洋蔥,經(jīng)歷了兄弟分家拆成好幾個(gè)品牌的洋蔥,不管是味道還是服務(wù)都早已不復(fù)十幾年前吃的印象了),隨意鳥地方後來分店一家家開,其中遭遇老闆Tony車禍過世,許多家分店陸續(xù)收掉其中包括原本的天母本店,餐點(diǎn)的品質(zhì)老實(shí)說後來也覺得沒有維持住。

今年下半年聽說隨意鳥地方拿下101五樓的店面,(以前在四樓以及新光A4都曾有分店但也都收掉了)要以隨意鳥地方前身-巧爐 Da Antonio(成立於西元1988年,我也沒聽過這個(gè)名字呀!)的精神回歸到最原點(diǎn),希望將大家當(dāng)初來用餐時(shí)最初的感動(dòng)重現(xiàn),光這份心意就頗讓人期待。
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剛好年底臨時(shí)接了一個(gè)委託,地點(diǎn)就在101旁邊,中間有個(gè)空檔可以用晚餐,所以就和老婆大人來這度過難得的小浪漫跨年晚餐囉!也算是今年聖誕節(jié)完全沒出去吃的小小補(bǔ)償囉! 在此感謝蔓蔓的寶貝阿姨幫我們顧兩個(gè)寶貝讓我們享受一下兩人時(shí)間~

單點(diǎn)的里維耶拉式龍蝦琴弦麵,主打手工製麵的Da Antonio這款chitarra麵看介紹是使用傳統(tǒng)的製麵工具猶如撥琴般製作出來,麵體細(xì)扁較易咬斷但不致煮得過軟,蝦的香氣明顯感覺是以橄欖油及蝦油拌炒,大西洋龍蝦尾肉頗多微裹粉煎過用料實(shí)在,擺盤撒了開心果仁,我們兩人都覺得好吃囉~
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臺(tái)北信義區(qū)松智路傍晚近六點(diǎn)還沒開始交通管制,車輛來來回回看起來頗為正常但按照往年的經(jīng)驗(yàn)很快就會(huì)被人潮淹沒了~
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每年跨年北部總是這一帶最多人潮,本來今年看似沒人要贊助的煙火秀在最後出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)有繼續(xù)辦下去。
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再補(bǔ)一張管制前照片。
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好啦! 來接老婆準(zhǔn)備來吃飯順便測試新相機(jī)的能耐,我還是第一次用到手持1/6秒不需倒數(shù)計(jì)時(shí)拍照還可以很穩(wěn)的機(jī)身鏡頭組合,來拍個(gè)動(dòng)與靜的意境看看。
動(dòng)與靜

準(zhǔn)備來吃飯,座落在101購物中心五樓的Da Antonio到四樓後別往觀景臺(tái)方向走會(huì)找不到,它是要往四樓Dior專櫃方向的扶手梯上去五樓。話說這聖誕樹還真漂亮~
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老婆大人覺得餐廳的酒櫃很漂亮。
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一點(diǎn)就通立馬合照一下~
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餐廳門面裝潢就是要重現(xiàn)當(dāng)年巧爐的氛圍。
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觀察一下有外籍廚師很認(rèn)真在做Pizza,但我好像從沒吃過隨意鳥地方的Pizza說。
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今天除了單點(diǎn)外另有兩種不同的套餐可以選擇,我們決定點(diǎn)一個(gè)單人套餐搭配一些單點(diǎn)來吃。
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這次入座位置的視野。
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套餐開胃菜D.O.P. Brutta佐25年陳年老醋,和番茄一塊入口真是清爽好搭配。
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套餐開胃菜經(jīng)典奶油蟹肉沾醬佐義式香蒜麵包,可說是有吃過隨意鳥地方朋友的共同回憶,由蟹肉洋蔥構(gòu)成的濃郁奶香沾醬配麵包推薦來必點(diǎn)。
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單點(diǎn)的塔塔醬酥炸花枝圈,份量大,現(xiàn)炸熱騰騰上桌,有興趣的朋友可以參考看看官方菜單
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套餐湯品碳烤虎蝦佐芝麻葉與黎佛尼斯風(fēng)味湯,雖說我不知尼斯和黎佛尼斯是否是同個(gè)意思,但湯頗為濃郁喝得出各種海鮮的精華,虎蝦倒是小了些就是,口感也較普通~
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套餐內(nèi)容嫩煎帝王干貝佐義式米型麵,干貝不錯(cuò),米型麵有點(diǎn)過熟的感覺,前不久吃過Angelo的米型麵太驚豔了所以期待會(huì)比較大。
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單點(diǎn)熱開胃菜辣茄汁燒烤小牛舌,兩份開胃菜的份量比我們想像的大不少,重點(diǎn)是價(jià)格訂的蠻實(shí)惠的,這道小牛舌用厚切的方式烤內(nèi)部柔嫩,好吃。
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再來就是前頭提到的里維耶拉式龍蝦琴弦麵,這道被我們瞬殺留下龍蝦尾的紀(jì)念照。
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套餐主菜三選一的比斯托松子青醬小羔羊排,羊肉處理的蠻嫩的。
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這邊要特別強(qiáng)調(diào)一下這家的服務(wù)讓人有印象深刻,從頭到尾都有人在注意要補(bǔ)水外,上菜的節(jié)奏和收菜整理的動(dòng)作都很恰當(dāng),蟹肉奶油醬快沒了也主動(dòng)問說需否再添加,套餐甜點(diǎn)飲料應(yīng)該只有一份但他們出了兩份給我們很窩心。(應(yīng)該不是出錯(cuò)吧? lol)

馬卡龍以為是開心果的,結(jié)果是檸檬。
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有人說隨意鳥地方是臺(tái)化的義大利料理,但今天我們?cè)谶@卻吃到屬於他們自己的特色且留下很不錯(cuò)的印象,之後還會(huì)再訪囉!
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Da Antonio

電話:(02) 8101-8268 
地址:臺(tái)北市信義區(qū)市府路45號(hào)5樓(臺(tái)北101購物中心五樓) 
營業(yè)時(shí)間:11:30 -22:00 (全日供餐) 下午茶時(shí)段供應(yīng)部分義大利麵類、窯烤披薩、甜點(diǎn)、飲料

很久沒來,101商場裡頭的聖誕氣息還是頗濃厚。
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夢(mèng)想

晚上十點(diǎn)人愈來愈多了,任務(wù)完成準(zhǔn)備來回家囉!
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大家2015年新年快樂囉! 祝所有朋友事事順心身體健康,美食吃多多,旅遊走透透~
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