早就聽聞這家巷仔內才知道的北港手工粉圓,不過不是在北港啦!應該是
北港的製作方式吧!不重要~好吃才是重點,其實老早就想來朝聖,礙於每次有時
間來時都沒開店...(老闆很懶捏!)後來才知道原來是因為手工製作人
手有限,賣完就休息!要不然就是遇到星期一他們公休?。ㄟ\氣怎會這麼差?。?/span>
快來瞧瞧~這家明明遠在天邊、近在眼前的手工粉圓店,大嬸想吃卻吃
不到!就是因為它實在太夯. 據說這家店先前不是在這個位置,先前的位置在
大嬸娘家巷口,現在搬到跟我家同路上...竟然等了這麼久才吃到它!
當時一進店內有點嚇到!店內就是一個很平凡毫無裝飾的
傳統小吃店 style,卻座無虛席!大嬸還跟一位老伯併桌,老伯像是
熟客與我閒話家常. 其它客人也是~感覺像是一個大家庭.
我猜這個地方原本是早餐店!上圖照片中的壁紙好像是拉亞漢堡的圖案!大嬸
在店裡時一直看不懂(下圖)海報寫的意思,心想~這裡也賣滷味捏!
海報上的 日本鹽滷有機豆花 字樣原本把它看成本日有滷花(我知道我是腦殘!
>"<)直到回家整理照片才發現是賣有機豆花啦!齁!可惜沒點到...
當天雖然只有我跟小鮮肉,好不容易來了當然不能只點一樣!
▼▼▼
?粉圓+粉粿冰 NT$35?
嘿啦!古早味的剉冰就是這樣,沒有規則的~剉冰是一坨一坨的感覺!挖下去就
發現它的粉粿是深咖啡色!應該是黑糖粉粿. 原本以為是黃色的~先是小試一口~哇賽!
微微甜、口感 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 好滑潤,大嬸小時候非常害怕粉粿這類的食物,現在吃到它們
家的粉粿,不知道是太久沒吃還是它們家做的粉粿太好吃!本來只有期待它們家的
粉圓,但這個黑糖粉粿讓我太驚訝,而且愛上了!好奇妙喔!大嬸小時候明明很怕的說~
被粉粿迷惑的大嬸還一直未回魂,在享受粉粿的美妙滋味!都快忘記今天來
要找的是在地人口耳相傳的手工粉圓,瞧~下圖就是它們家的粉圓▼
不同於市面上常見的大顆黑色粉圓,這種就是小時候媽媽才會做的手工粉圓??!
(我說~別人的媽媽啦!我老母連煮飯都不會>"<) 吃起來好Q彈,粉圓中心也不會硬,配
上剉冰是清甜不膩口!剛好適合今天高溫33度的天氣~吃完整個火都降啦!
▼▼▼
?限量黑糖鮮奶粉圓 NT$40?
還有(上圖)這杯"限量"黑糖鮮奶粉圓,女人看到限量能不買嗎?!當然要買??!
不管是不是剛才吃完一大碗公拉麵又吃剉冰,這一杯還是給它喝下去. 黑糖鮮奶粉圓如果沒有
攪拌能循序漸進的喝,會喝到不同甜度、不同滋味,可以如同漸層飲料的喝法. 即使
喝到黑糖那層也不過甜,是可以接受的甜度!攪拌後~甜度中和了!就像是曾經在士林夜市
喝過的青蛙下蛋粉圓加鮮奶的口味,但我覺得這裡的更合我口味~不會太甜膩.
這杯根本是讓我一試成主顧的限量飲料?。【徒底訃印?!
店家資訊
地址:新北市板橋區四川路一段282號
電話:(02)8951-6205
營業時間:11:30~21:30
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