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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

造訪商家:

就醬吃私房小廚

phone06-3123176
place臺(tái)南市永康區(qū)中華里忠義街53號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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其實(shí)永康還蠻多美食的,不過(guò)因?yàn)椴怀Hビ揽担瑳](méi)什麼機(jī)會(huì)探索那邊的美食
上週末難得有機(jī)會(huì)跟姍姍一起去永康辦事情,中午正在思考要吃些什麼
姍姍跟我提議忠義街那邊有一間不錯(cuò)的中式簡(jiǎn)餐店,姍姍貪吃程度也可堪稱美食達(dá)人了,就聽(tīng)她的吧!所以我們就來(lái)到【就醬吃】拉~

 

就醬吃位於永康中華路轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)的忠義街,湖水綠的外觀給人的感覺(jué)格外清爽,店內(nèi)冷氣開放

 

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外面擺著立牌告示店內(nèi)有商業(yè)午餐,上班族的午餐想吃好點(diǎn),又可以不用花太多錢,商業(yè)午餐往往是最好的選擇啊~

 

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環(huán)境寬敞、整潔還有冷氣開放,位置安排不會(huì)擁擠,在裡面用餐真的是蠻舒服的。

 

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展示櫃上的飾品擺設(shè),讓整體氛圍多了幾分溫馨感

 

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餐點(diǎn)總共分成七大類主食,有招牌麵食、火鍋、松阪豬、澳洲牛、季節(jié)時(shí)魚、本土雞、草蝦球。其中松阪豬、澳洲牛、季節(jié)時(shí)魚、本土雞、草蝦球都可以搭配不同的醬汁,共有11種選擇,就依照個(gè)人喜好去選擇囉!

P.S每人低消150元

 

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朋友跟我說(shuō)這邊的老闆本來(lái)是知名飯店的主廚,因?yàn)橄胱尨蠹叶寄苡帽容^平時(shí)的價(jià)錢吃到飯店的水準(zhǔn),所以才出來(lái)開這間店。讓我開始有點(diǎn)期待料理了!
除了上一張圖的菜單,還有推出四人、六人的套餐,多人聚餐方便可以參考。

 

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醬料選擇有比較重口味也有比較清淡的
中午想吃清淡一點(diǎn)所以我點(diǎn)了一份樹子清蒸豬肉套餐(也可單點(diǎn)主菜),姍姍點(diǎn)手作泡菜火鍋(豬肉)。套餐皆附白飯、例湯、開胃菜、炒時(shí)蔬、甜點(diǎn)和飲料,附餐算是相當(dāng)齊全且澎湃了

 

不一會(huì)兒我點(diǎn)的樹子清蒸豬肉套餐就上桌囉~
因?yàn)橛貌蜁r(shí)間有限,請(qǐng)店家把飲料和甜點(diǎn)也一起上了!

整個(gè)擺起來(lái)這份套餐還挺有份量的齁~

 

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樹子清蒸豬肉,採(cǎi)用比較簡(jiǎn)單清爽的料理方式,吃起來(lái)味道夠下飯但同時(shí)也不會(huì)覺(jué)得油膩

 

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每次吃到粒粒分明的白飯,就覺(jué)得替餐點(diǎn)大加分了!

 

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開胃菜的部分很清爽,有醃漬過(guò)的小黃瓜、豆芽菜和豆薯。這部分是沒(méi)有固定的菜色,而且基本上都是店家自製的。

 

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炒時(shí)蔬。炒小白菜,有家常菜的簡(jiǎn)單美味。

 

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姍姍的手作泡菜火鍋,如其名泡菜為店家自製的,基本上可以感覺(jué)到店內(nèi)料理幾乎是不假他人之手,全部自己來(lái),是很用心的一家店。

 

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看到火鍋端上來(lái)時(shí),我跟姍姍的眼睛都放到最大,因?yàn)榭吹侥潜P菜盤
認(rèn)真一看,怎麼沒(méi)火鍋常見(jiàn)的冷凍火鍋料?
取而代之的是超大尾天使紅蝦,整盤的新鮮蔬果和蛤蜊、花枝及豬肉...等食材

 

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每日現(xiàn)打的魚漿

 

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發(fā)現(xiàn)菇類就放了三種,有金針菇、鴻禧菇和白精靈菇,心裡不自覺(jué)OS:老闆你怎麼知道我愛(ài)吃菇拉XDDD(姍姍接著Os:這是我的火鍋欸!你愛(ài)吃又如何 = =)

 

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介紹完澎湃菜盤之後,回到湯頭,剛端上來(lái)湯底就是滿滿的泡菜了,泡菜是他們家自己製作的,湯頭有著濃厚的泡菜香氣、喝起來(lái)酸氣很夠,十分開胃的味道且不會(huì)越喝越口渴,這也表示沒(méi)有其他過(guò)多的調(diào)味,在外頭常喝到會(huì)讓人很口渴的火鍋湯頭,他們家的完全不會(huì),非常好喝!

 

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海鮮方面的表現(xiàn)讓人驚艷,新鮮度很夠,丟進(jìn)火鍋煮吸收湯汁,吃起來(lái)非常好吃!

 

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簡(jiǎn)餐店的火鍋附的肉質(zhì)通常都不讓人期待,不過(guò)他們家的肉片大片而且吃起來(lái)不會(huì)乾柴

 

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姍姍的手太小,犧牲我的手來(lái)跟白精靈菇較勁,白精靈菇其實(shí)在火鍋料裡面並不常見(jiàn),應(yīng)該說(shuō)你能看到金針菇就不錯(cuò)了,但店家附上這白精靈菇跟鴻禧菇,個(gè)人覺(jué)得誠(chéng)意十足

 

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飽餐一頓後享用飲料和甜點(diǎn),當(dāng)天吃的是店家自製的奶酪連上頭的果將都是自製的,不得設(shè)說(shuō)真的很用心在料理上,奶酪吃起來(lái)軟嫩滑順,充滿濃郁奶香(濃郁程度大概是純鮮奶製作),與果醬的酸甜混合在一起,吃起來(lái)很涮嘴。

 

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副餐飲品,有古早味冬瓜茶、古早味紅茶、熱紅茶、無(wú)糖綠茶、咖啡、健康多莓果茶以及地中海紅柚綠茶,我跟姍姍都選古早味紅茶。

 

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一餐吃下來(lái),我只能說(shuō)姍姍推薦成功!臺(tái)南還真是不少隱藏巷弄的實(shí)力餐廳,雖說(shuō)沒(méi)有特別高級(jí)的裝潢,但能讓我用這樣的價(jià)格吃到如此用心的餐點(diǎn),個(gè)人覺(jué)得十分超值,畢竟一間餐廳什麼都要自己製作也是挺勞心費(fèi)力的。難怪姍姍一推薦就是這間,下次想再來(lái)試試其它菜色,期待下次來(lái)永康的二訪囉!

 

然後吃完才發(fā)現(xiàn),下載優(yōu)惠券:消費(fèi)套餐可以現(xiàn)折50元

優(yōu)惠券下載:http://www.gomag.com.tw/063123176.html


可惡來(lái)不及用.....記得在結(jié)帳前出示才可以用喔!

 

就醬吃私房小廚

地址:臺(tái)南市永康區(qū)中華里忠義街53號(hào)

電話:06-3123176

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00;17:30-21:00

(週五至週日中午營(yíng)業(yè)至14:30)

公休日:每週二

 

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