轉(zhuǎn)角。又見一炊煙～～
趁著今天臺中輕旅行， 哥來初訪囉～～(っ?ヮ?)っ?
又見一炊煙
地址：臺中市新社區(qū)中興嶺中興里３６３－６５
時間：１１ａｍ～２１３０ｐｍ
?可訂位，?可用信用卡，停車無料。
午餐：１１３０ａｍ～１３５０ａｍ
晚餐：１７３０ｐｍ～１９３０ｐｍ
下午茶：１５ｐｍ～１７ｐｍ。
?現(xiàn)場候位?下午茶時段，恕不招待１２歲以下孩童。
石頭矗立的大門，隱藏著一絲神秘感，彷彿穿越之後會來到世外桃源～～
沿著石階而上，出現(xiàn)眼前的木造建築物，在綠意盎然植物圍繞之下，更顯悠閒風～～╰(*′︶`*)╯?
因為是木造建築物，進去之前要先脫鞋，店家貼心準備濕毛巾，可以擦拭腳腳。
大門擺飾便粉有禪意，這門～～是自動地喲?。?！ψ(｀?′)ψ
用餐區(qū)域區(qū)分一、二樓，今天被安排在一樓靠窗的位置，位置粉棒！
入座之後，服務(wù)人員倒一杯熱茶，每人面前是一塊用餐的石板，筷子擺放物粉可愛，前端是一隻白鶴，末端還可以當筷架。
因為是無菜單創(chuàng)意料理，所以按慣例！子陵又要來黑白吃黑白講囉！(? ??_??)?
首先上桌是開胃菜，鮑魚切片再加上起司、松果點綴，下方隱藏薄片海帶，醬汁是和風味～～
稍微攪拌一下，搭配海帶吃，口感有咬勁，不錯吃！
再來是將牛菌菇燉飯，先用小火煮２０分鐘左右，在悶５分鐘，即可完成此道料理。
下圖是未烹煮前照片。
煮熟之後再將起司（右上圖，待續(xù)）下去攪拌！現(xiàn)在要先稍後一下～～
這裡裝潢感覺是日式風帶有一點中國風，處處可見禪意！
用餐時撥放輕音樂，特別的是他們家花茶，竟然是用炭火保溫（左下圖），微溫潤喉帶花香味，好喝！
手卷登場！
將蘋果切成絲條狀態(tài)，再加上炸過牛蒡絲，海苔包裹起來，吃在嘴裡卡滋卡滋，牛蒡絲香味在嘴裡留香，粉有巧思一道菜～～
火龍果應(yīng)該只是點綴用．．．( ?? _ ?? )
大蝦登場囉！
之前看其他人食記，這一道幾乎都踩到地雷，好怕在這ＧＧ～～
用龍鬚菜襯底有畫龍點睛之效果，刺瓜圈圈內(nèi)餡是海膽汁，葡萄柚當基座。(??-??)
蝦頭一定要吸吮的啦！(???_??)? 蝦汁多又夠味～～
蝦肉沾上海膽汁，有點略鹹，不過彈Ｑ的口感可以掩飾一切～～? (???)?
中場休息，上桌的是酸酸地醋！中和一下味蕾～～
再來是魚下巴，包裹在竹葉裡面，視覺效果不錯！(?????)
魚肉油脂均勻，醬汁是檸檬汁和海鹽，等於有３種吃法，檸檬醬汁粉獨特，吃在嘴裡酸度還好，後續(xù)卻有一絲苦澀味湧上味蕾，但卻又不唐突，粉對胃！
吃時要注意魚刺，好家在還蠻大一根！ψ(｀?′)ψ
將～將～將～燉飯熟囉！
趕緊將起司倒進去攪拌，因為有２鍋，剛好分成４碗。
味道粉香，食材都是菌菇類，粉健康的一碗飯，口感綿密，可惜的地方，如果收水可以再乾一點，會更加分！
這裡飲食是標榜洗心、隨食、亦是禪！
上菜速度不會粉趕，趁著空檔上去２樓走走，空間也是粉大，窗外視野更棒！
也有包廂房間適合家族用餐，擺設(shè)方面也是古色古香，說是日式風亦是中國風～～
一杯酒二樣情，
三倒四斟酌，
五不醉六愁庸，
七迷八盪樣，
九不止十在傷。
《子陵雜念中．．．》
再來主餐上桌囉！
說是無菜單，但是主餐卻是可以選擇地呦～～
媽媽選的是雞肉，因為沒吃到，所以不能說感覺?。I奔．．．(╥﹏╥)
蓮大選的是松阪豬肉，因為沒吃到，所以不能說感覺！（再度淚奔．．．(╥﹏╥)
終於～～我的主菜上桌了！
是牛肉～～擺盤不錯看。ヾ(′︶`?)?
玉米筍無花果蘿蔔馬鈴薯陪襯，沾醬有２種，第一次吃到無花果入菜，玉米筍切半沒剝皮，撥開都是鬚鬚，有點小沾手?。☉腥艘粋€！ψ(｀?′)ψ
色澤漂亮，外表有點焦硬，卻又可以配合牛肉鮮嫩口感，好吃喔！(っ?ヮ?)っ?
只是．．．份量有點少．．．呵呵～～
湯品是雞肉湯，帶點中藥味，超好喝！一碗嗑光！
後續(xù)服務(wù)人員來詢問?。渴欠裼谐燥枺?？
店家可以準備麵線果腹，真是感恩?。?/span>
小肚肚已經(jīng)有點飽了！但是聽說他們家麵線不錯吃！
粉量不多！吃起來粉香，這一點就要按讚推崇一下。
點心是芋泥甜湯，裡面有紅棗木耳枸杞，甜度適中，唯一缺點是芋泥幾乎沒有味道！
所以要將其他配料中和吃，才能提味！(???-?)
飲料在這也是可以自由選擇，我們點選桑葚汁（熱）、咖啡（熱），印度奶茶（左下，冰），茶（右下，熱）。
只是印度奶茶有點ＧＧ( ′???')，口感甜中帶有濃烈薑汁味（類似），有點不太對胃！
在這用餐（含下午茶用餐時間），甜點和熱飲是可以移到戶外享用，一邊聽著山林微風樹枝婆娑，一邊品茶，也是愜意～～
戶外視野著實不錯！綠的亮眼，整體粉舒服！
可惜沒有拍到走廊照片，這裡拍照粉好構(gòu)圖，處處有禪意，處處都好拍！
前方還可以看到臺中市區(qū)，可惜今天天氣不優(yōu)，圍欄下便是ＯＯ，所以懼高ㄟ冰友，請斟酌！
這家餐廳廁所（含戶外）有一面牆是玻璃狀態(tài)，一邊上廁所，一邊還可以欣賞到大自然美景，真是風光無限～～╰(*′︶`*)╯?
臺中輕旅行，天氣雖然不優(yōu)，但是．．．感謝老天給我們緣分聚再一起！
期待下次再出遊～～? (???)?
