Item: 林家岡山羊肉
Rating: 3.7
Author: sunny(晴兒)

秋意漸濃，在微涼的秋風(fēng)中，自然的令人愈發(fā)渴望熱食；尤其近來臺北多雨，在微涼的雨幕中能來碗熱湯，確是人生一大幸事。

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就在這樣一點(diǎn)微涼的秋夜裡，基於對溫暖的渴求，讓我們偶然間造訪了這家位於天母小巷中的岡山羊肉小店。雖未曾造訪但店內(nèi)熱鬧的人潮給予我們極大信心，畢竟位於小巷內(nèi)卻又客群滿滿，代表味道定有其獨(dú)到之處。

▼位於天母巷內(nèi)的小店沒有豪氣的裝修，就像一個小店應(yīng)有的樣子

這家岡山羊肉比較特別的是除了常見的羊肉爐外，還有種類繁多的羊肉料理，這對於想吃羊肉爐以外的顧客來說，的確是給予了更多的選擇。

▼除了一定有的羊肉爐外，還有各式羊肉料理

▼透明的開放式廚房可以看到廚師們的烹調(diào)過程

岡山羊肉的餐具和一般的店家一樣都採自助式，不過因因?yàn)槎嗔艘粋€殺菌的餐具櫃，感覺上在衛(wèi)生度上就好上不少，而且有提供非免洗的筷子這點(diǎn)很合晴心；另外也有提供簡單的調(diào)味（豆瓣醬、沙茶醬及辣油）

因?yàn)橹挥形液托《幵煸L，所以點(diǎn)餐部份就比較簡單，點(diǎn)了二道菜、一道湯及一個青菜，還有一個麵線。

沙茶羊肉(130元)

沙茶羊肉應(yīng)該是基本中的基本菜，岡山羊肉的沙茶羊肉炒的醬濃噴香，拿來配飯實(shí)是絕配，重口味的朋友應(yīng)該也可以感到滿足的一道料理。

炒青菜(70元)

其實(shí)在青菜上桌時我們是有點(diǎn)傻眼的，因?yàn)樯巢柩蛉獾那嗖艘彩强招牟搜剑任覀兂粤硕揽招牟?笑)，雖然覺得店家應(yīng)該要友情提醒一下才對，但因?yàn)閱纬纯招牟说目诟衅鋵?shí)還是與炒羊肉不同，更加清脆可口，果然是快炒店的青菜水準(zhǔn)。

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乾麵線 (40元)

這邊的乾麵線賣相雖樸實(shí)，但意外的口味倒是不錯，算是吃過的乾麵線裡比較有口感及口味的，所以挺合重口味的晴兒。

當(dāng)歸羊肉湯(70元)

點(diǎn)這道羊肉湯實(shí)在是因?yàn)樘珢坌「嵫虻漠?dāng)歸羊肉湯了，不過相較之下沒有加熱裝置的岡山羊肉就稍遜一籌了，其實(shí)岡山羊肉湯的口味也還不錯，但是因?yàn)榍鐑簮鄢瑵L燙的湯，所以沒有加熱裝置涼掉的湯自然就相遜一籌了，不過岡山羊肉的當(dāng)歸羊肉湯裡的羊肉倒是肉質(zhì)鮮軟，口感很好呢。

延伸閱凟：【新店 | 不一羊小羊肉】冬日溫補(bǔ)好選擇續(xù)湯喝到飽羊排超好味

椒鹽羊排(220元)

這道椒鹽倒是整體上比較意外的一品，可能是習(xí)慣不一羊小羊肉的羊排長相，所以這樣的羊排端上桌時讓我們一度以為是送錯餐(笑)。雖然外表看起來有點(diǎn)堅硬，但實(shí)際吃起來雖然外層果然焦香，但內(nèi)層仍保留有小排的Q彈口感，愈咬還愈有滋味，其實(shí)還蠻適合喝酒慢慢啃食的呢。