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淑雯

發表篇數:238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

phone02-2656-2188
place臺北市內湖區瑞光路513巷37號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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內湖因科學園區的成立,而陸續的也有美食餐廳跟著開店,這次來到位於內湖站捷運站步行不到15分鐘的路程的客意比薩,這裡標榜是可以客制化的PIZZA,就讓我們一起來創屬於個人的料理。

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一進門可以看是製造飲料的櫃檯及一整排的菜單。

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店內環境空間很明亮,總共有二層樓,一樓部份除了內用座位外,一半則是出菜的廚房,半開放式空間,可以讓客人安心食用。

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二樓部份則是內用的位子,還蠻多座位的,空間還算大,裝潢簡單,卻讓人很舒服。

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從二樓俯視,半工業風的設計,一點都不違和。

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客意比薩因注意品重,所以都是使用臺灣的食材,所以這裡也可以買到一些蔬果。

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除了現場製做的飲料,也有日月潭紅茶,當然也有讓人放鬆的啤酒櫃。(未滿十八歲,請勿飲酒)

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這裡採取半自助式,餐具要自行拿取,食用後的餐具也要自行拿到回收處,所以是不收服務費的。

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入座後,先送上菜單,勾選自己想要的料理後,再去櫃臺點餐結帳。

1  

 

坐了一下,先送上的是迷你的海尼根~

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送上時,杯子還先冰過,夏天時來一杯有夠清涼消暑的。

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綜合沙拉

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除了生菜外,還有蕃茄、黑橄欖、核桃、起士等,很豐富的色彩,淋上了油醋醬汁,吃起來有生菜的清脆外,還有核桃的紮實的口感,不過因油醋醬太多了,吃起來非常酸,只能吃大量的生菜來消減一下酸味。

2  

 

碧沙漁港小卷~

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這小卷是八斗子的碧砂漁港現捕的,未加檸檬時,有著海鮮的海味,入口很Q彈,旁邊的醬汁是蕃茄塔塔醬,吃起來有些微酸甜口感;而擠淋上檸檬汁後,有著淡淡的檸檬香氣,上面有灑上少許的黑胡椒,所以整個入口,有著清香及微辣及酸甜的好滋味,在嘴中有著多種味道的口感。

3  

 

蕃茄海鮮湯~

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這道非常義式,湯頭裡有著大蝦、小卷、菠菜、胡蘿蔔、高麗菜及洋蔥等,旁邊還附上麵包,這這個紮實的麵包單咬很酥脆,入口咀嚼有著麥香,大蝦很Q彈,小卷很新鮮又有海味,湯頭有著蔬菜香及番茄味,很好吃喝,而把麵包沾著湯頭吃,有著蔬菜酸甜的好味道,這道朋友也很稱讚!

4  

 

特製的義式窯烤爐,可以先選擇自己想要的食材搭配,再送入中去烘烤。

 7  

 

客意自選PIZZA~

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這是我們選的醬料紅醬,食材小蕃茄、綜合菇、雞腿肉及海蝦,香料—巴西里;餅皮則是薄片,吃起來有些微鹹,配上紅醬略有淡淡的香氣,腿雞肉有先醃過,所以入口有些鹹味,肉質質吃起來很嫰,海蝦很Q彈,裡頭有著小蕃茄微甜口感,還有菇類的脆;可以選擇自己喜愛的食材,吃起來就是很美味。

5  

 

繽紛水果鐵鍋鬆餅

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這是現烤的,雖然是熱騰騰的送上桌,不過這個鬆餅送上桌後卻是陷,底層的鬆餅入口後很雞蛋糕的口感,吃起來有些濕潤,上頭有著各種水果:奇異果—偏酸,水蜜桃—像是罐頭水果,吃起來微甜,蘋果—有水份,很清甜,也有鮮奶油,沾著吃不會甜膩,而裡頭暗藏著棉花糖,所以有著Q甜感,而紅色醬汁是桑椹醬,味道偏甜,這道整個吃起來的口感就是濕甜。

6  

 

蘋果鳳梨汁~

 

有蘋果香氣及鳳梨的甜,味道很清淡微香,還可以喝到水果纖維,不過要趁早喝,不會很分離。

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黑金磚咖啡~

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這款是咖啡冰塊,會有三種風味:1.牛奶倒入一半時,喝起來是牛奶咖啡;2.半溶時喝起來時拿鐵咖啡;3.全溶時就會變苦,倒入蜂蜜就會變成特調咖啡,朋友說還是第三種味道比較好喝,很特別方式,讓人有多種喝法。

8  

 

整體來說,環境空間很舒適,人員也很友善,服務也很好,食材吃起來新鮮,餐點味道也不錯,想要吃些自己獨創的味道,不妨可以來Pizza CreAfe客意比薩,可以吃到美味喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

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Pizza CreAfe客意比薩

 

電話:02-2656-2188

 

營業時間:週一至週日 11:00~21:30

 

地址:臺北市內湖區瑞光路513巷37號

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