其實很多現(xiàn)象都不一定能跟美食劃上等號～～～

鮨彩壽司（板橋大遠百店）

電話：（02)2957-9090

地址：新北市板橋區(qū)新站路28號9樓

捷運：板橋站，步行約10分鐘

營業(yè)時間：11:00~22:00

網(wǎng)址：https://www.facebook.com/irosushi/

當天是平日中午，由於我們來得比較早，所以入座時還沒什麼人，

但坐下沒多久果然陸陸續(xù)續(xù)周圍就坐了約八成滿。

其實我們坐下後還滿快就點好餐的，但等了約ㄉ20分鐘還沒有任何餐點上著，於是我們就跟服務(wù)人員反應(yīng)，

但得到的回應(yīng)是因為負責炸物的廚師只有一個，所以一次只能炸一樣東西自然就比較慢。

雖然覺得這個理由有點牽強（加上當時我們算是第一桌入座的，點完餐還沒什沒客人），

但我們沒多說什麼，就這樣又等了10幾分鐘，

所以我們又詢問了另一位的服務(wù)人員，他只回應(yīng)我們他先去廚房看一下，

之後他若無其實的走出來，沒有做出任何交代就離開我們的視線。

只見周遭比我們晚到的客人都已經(jīng)開始用餐，有些還快吃完了，我們桌上依舊空無一物，

所以我們跟服務(wù)人員表明我們不等了要先離開，

只見他們店長急急忙忙跟我們解釋，說是可能出餐單機器出了問題，所以廚房沒有看到我們的點單漏了我們的餐點，

而且服務(wù)人員又沒有跟我們解釋狀況，不停道歉導(dǎo)致我們都不好意思起來（雖然我覺得理由依舊很扯），

最後在盡退兩難之下還是回到座位，等待了快50分鐘，終於看到我們午餐的影子了．

“和風豬排煮“＄320

豬排的厚實度一般，軟嫩度也不出色，

一上桌蛋也已經(jīng)煮得過頭，沒有增加滑嫩的效果．

醬汁是走清爽路線，可能怕?lián)屵^了豬排本身的滋味，

所以清淡口味不用配飯也不會太鹹。

配菜中的有點枯萎的生菜沙拉，

看起來有點沒精神的生菜們，

醬汁依舊簡單清爽． 

另外的配菜是只帶有微微鹹味的臺式泡菜，

還有很做自己的冬瓜，

可能就是很強調(diào)食材本身風味的做法． 

”酥炸廣島牡蠣“＄350

牡蠣的尺寸不小，

但上桌時只有些微的溫熱，還帶有點腥味，

跟想像中的鮮美差很多，也沒有萬眾矚目的爆漿口感 。

搭配的醬料帶有水果滋味，

或許有解膩效果，但我個人是不太喜歡。

另外定食的配菜則是完全同一種組合，

口味和驚艷度都很容易讓人忽略。

整體來說，

除了一開始點餐的羅生門事件讓人有點摸不著頭緒外，

餐點部分據(jù)以前曾來用餐過的人表示真的大大退步了不少，

第一次印象不差，第二次就立刻跌破眼鏡，

真希望有天能恢復(fù)以往水準啊～～～

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