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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家:

城裡城外巫山烤魚

phone04-2301-6668
place臺中市西區(qū)美村路一段211號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

 

 

這天和大綠到臺中參加鈦美旅行社開幕
我們兩個真是貪吃鬼!
想說都來到臺中了,一定要找個特別的臺中美食品嘗
才甘願打道回府

據(jù)說這家 城裡城外巫山烤魚是從大陸東北過來開的
老闆是大陸當?shù)厝耍瑢⒆约罕旧淼氖致凡藥н^來臺灣
城裡城外巫山烤魚在大陸東北 瀋陽、大連已經(jīng)有7家分店
目前臺中分店是在臺灣唯一的一家
現(xiàn)在不用搭飛機就能吃到大陸道地的四川香辣活魚料理

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

城裡城外巫山烤魚 add:臺中市西區(qū)美村路一段211號 tel:04-2301-6668 time:11:30-23:30 FB:Login

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城裡城外巫山烤魚位在臺中西區(qū)美村路
店面不大,招牌也不是很明顯
一個不小心就會過頭
想去的網(wǎng)友要仔細找找

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

雖然是很傳統(tǒng)道地的巫山烤魚料理
但店面裝潢風格很現(xiàn)代

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

門口看到巫山烤魚的樣本
對臺灣人來說巫山烤魚這道料理比較陌生
在我還沒去品嘗之前,也很難理解它的美味
再加上我本身不吃辣,就更難想走進去這家店了
但在我自己親自品嚐過後,個人真的大大推薦
連我這個平常不吃辣的人,都深深愛上
現(xiàn)在想起來,都還想要再吃(真的一點也不誇張)
好希望臺北趕快來開分店呀!!!

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

城裡城外巫山烤魚店內裝潢極簡,環(huán)境舒適

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牆上很特別還有街頭彩繪風格

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

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這裡還有投影可以NBA籃球,好年輕化的設計唷!

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城裡城外巫山烤魚有8種口味:魚香、蒜香、豆鼓、咖哩、香辣、黑胡椒、麻辣、怪味
其中人氣最高的是香辣和蒜香
辣度都可以做調整
我很好奇"怪味"是什麼
以為會是什麼超特殊的怪味(譬如吃起來會像屁味 XDDD)
結果不是(當然不是!是的話應該沒人要點吧!)
店長說是用酸、辣、甜調製的口味
第一個就讓我連想到泰式,似乎也不賴(?)

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

既然是叫做「城裡城外巫山烤魚
當然主食就是巫山烤魚啦~
巫山烤魚料理很費工,從點到烤約需要半小時左右的時間
非常建議大家,最好是先預約
並在預約時間抵達,這樣可以省去等待的時間
我們因為有預約,一到店裡,烤魚已經(jīng)在桌上等我們了

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城裡城外巫山烤魚最主要是使用臺灣養(yǎng)殖的魚:鱘龍魚(35元/臺兩)、吳郭魚(25元/臺兩)
我們當天點的是吳郭魚(25元/臺兩)

*吳郭魚(25元/臺兩)

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選好要哪一種魚,告知大約幾人食用,巫山烤魚會挑選適合的大小
秤重計價,確定好了之後才會料理
另外可以單點食材,鋪在上面一起享用

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前面有提到,因為我們有提前預約
在我們到之前,店家已經(jīng)將烤魚端上桌等我們
一入座就可以直接吃了
底盤有少許的炭火保溫,不用擔心烤魚會涼掉
除此之外,持續(xù)加溫,配菜吃起來會更入味

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準備要開動前,店員幫我們將上面的配菜撥開
魚身上被切得一刀一刀的
可以將整個味道吸收,非常入味
主要是 城裡城外巫山烤魚使用42種中藥製做出的油
有種特殊且一般外面吃不到的香氣和味道
非常特別!到現(xiàn)在都還讓我難以忘懷,相當思念呢!

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

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這天我們是吃微辣,對於不吃辣的我來說頗辣的
但我居然能一口接液口吃不停
原本我還想說,完蛋了!可能要靠大綠吃了
沒想到我吃一口之後,就停不下來了
尤其特別愛烤魚搭配馬鈴薯,非常涮嘴

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

城裡城外巫山烤魚的口味非常下飯,大綠後來有叫一碗飯
但我覺得其實單吃也好吃,用馬鈴薯替代白飯的搭配方式我也很愛

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

用又香又辣又過癮形容四川料理,真的是再適合不過了!

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拿我當比例尺比一比
這麼大一盤!店家說我們這隻大約30兩
我和大綠一掃而空,連配菜都不剩

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

搭配 城裡城外巫山烤魚特調的涼茶,低甜度,意外的match
目前有打卡送的活動唷

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

看起來很辣,吃起來其實還好
連我這吃辣幼幼班都可以接受
加入花生粉增加香氣搭配上Q彈的麵條,很過癮!

*重慶小麵$80/份

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

土豆絲就是馬鈴薯絲,在大陸馬鈴薯稱之為土豆
沒想到?jīng)霭桉R鈴薯這麼好吃耶!!!
脆脆的口感,一點點微辣,加入香蒜涼拌
直接吃很涮嘴,也可以搭配烤魚一起吃,增加香氣和層次感

*涼拌土豆絲$80/份

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

我們這天訂的比較早
用餐完時,剛好是用餐時間,店內已經(jīng)坐滿了!

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

城裡城外巫山烤魚店內有大魚缸
定期會進活魚,料理都是現(xiàn)點現(xiàn)烤
所以吃起來很新鮮

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

我們點的吳郭魚是30兩,一兩25元
烤魚的部分是 750元
需要的配料是另外加點的
我覺得城裡城外巫山烤魚一個人約500~600元就可以吃很飽
算是中等價位的合菜料理唷

【臺中美食】城裡城外巫山烤魚.42種中藥  現(xiàn)點現(xiàn)烤 臺灣也能吃到道地四川香辣活魚料理

 

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