位在微風百貨國賓旁邊的牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛，每當到了用餐時間，總是湧進很多對肉很挑嘴的人，
堅持100% 新鮮溫體臺灣牛，每日現宰直送100% 全程15度控溫手工片切、100% 牛大骨及大量蔬果每日燉煮、
0% 冷凍、特殊處理或加工、0% 味精、糖、雞粉、高湯粉等人工化學添加物，吃了讓人很安心，
座位有兩層樓，店內空間基本上不會太過狹窄擁起，而服務人員兩層樓都有，
所以不太會出現揮手找不到人的狀況。
包廂式座位
天氣最近慢慢有涼感，不過前陣子天氣熱到炸的時候，
牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛其實用餐的人也很多，其實在臺灣已經很少會分季節吃火鍋了！
像我自己一年四季都很愛吃火鍋，覺得喝著熱湯真的超級過癮，
但這間牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛夏天就很多人，冬天要是真的到來，建議是一定要訂位在前往。
牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛最夯的就是臺灣溫體牛以及牛奶香醇鍋底湯頭，
不過不單單只有販售火鍋的牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛，熱炒類的餐點也很夯很搶手，
多樣選擇可以點，同時滿足一家人，熱炒類像是鹹酥脆蝦、蔥爆牛肚、
薑絲炒牛心、川味宮保雞丁等料理，都是很下飯的菜，
尤其是那道宮保雞丁，肉的口感還有醬汁以及花生脆度一切都掌握的很剛好，再來一碗白飯?。。。。。?！
鹹酥脆蝦咬下去就聽得到的脆度聲，不會死鹹，一隻接著一隻超級適合來杯啤酒啦！哈哈！
蔥爆牛肚
川味宮保雞丁
薑絲炒牛心
鹹酥脆蝦
有點火鍋的都會附上一盤菜盤，不過吃不夠的也可以加點，菜盤也可以單點料。
火鍋肉片我們則是選擇特輯手切牛，鍋底剛剛上面提到我們選擇的是牛奶香醇鍋底，
肉片有兩種吃法，一種是將肉片放在勺子上，等湯沸騰時，將肉片下去涮5秒-10秒，
夾起來之後直接入口，牛肉嫩到嚇死人。
涮肉片沾玫瑰鹽吃就超級美味拉！
而另外一種是南部的吃法，將肉片與薑絲放在碗中，一樣等湯沸騰時，撈一大瓢熱湯，
直接淋在肉片上，透過熱湯去燙熟肉片，搭配薑絲一起入口，肉的鮮甜味更是明顯喔！
基本上肉片不沾醬就已經非常好吃了！但如果比較喜愛沾取沙茶醬油辣椒的人，
可以前往醬料去去用製醬料喔！醬料去是自助式的，一二樓都有醬料區。
去年七月七日開幕的牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛火鍋店，有個人獨享以及小鍋、大鍋可以做選擇，
所以說不管是情侶約會還是家庭聚餐，牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛都很適合，推薦給大家！
牛ㄅㄟㄅㄟ臺灣溫體牛資訊
地址：臺北市大安區復興南路一段21號1樓
電話：02-87718002
