之前在嘉義讀書的朋友推薦我來嘉義時要嚐看看冷凍芋，由於我本身也喜歡這類的芋頭甜湯，在搜尋後原本想至民生北路67號有臭臉伯稱號的芋嘉義冷凍，但因營業時間搭不上，所以選擇位在嘉義市民族路的嘉義冷凍芋(原本在文化路郵局旁邊，搬家至現址)。

此篇原文連結：嘉義冷凍芋 民族路-好大塊的芋頭 中式甜湯小吃美食 - Banbi 斑比美食旅遊

 

民族路的嘉義冷凍芋因為有大大的招牌，很容易辨認。

攤位很簡單，就兩張小桌讓客人在旁邊吃，大部分為外帶，除了冷凍芋外另有綠豆湯、薏仁湯。

冷凍芋會事先一杯杯裝好封膜放置冰箱內，帶客人要吃時需將封膜打開並使用一旁的湯匙或叉子食用。

一杯內有一大塊芋頭(也僅有這一大塊)，湯頭實在很甜，若能稀釋糖水較習慣。

芋頭整塊完好，但吃起來內心軟綿，煮的有透且保有外型，芋頭部份不錯。

之前在臺中吃的冷凍芋：臺中阿斗伯冷凍芋、烤吐司、綠豆湯、熱豆花、木耳蓮子湯(臺中市中區美食)

嘉義冷凍芋(民族路)

地址：嘉義市民族路434號／電話：05 222 0859

營業時間：老闆娘說9:00-23:00 無休，除非家有事才會臨時休息。

嘉義 Chiayi – Banbi 斑比美食旅遊嘉義美食旅遊：

 

此文同步發表於：嘉義冷凍芋 民族路 - Banbi 斑比美食旅遊