FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
店家地址: 臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
服務專線: (02) 2766-9663
營業時間: 週一~週日 11:30~22:00
官方網站: French Windows | The official websites
官方臉書: FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
汪喵西餐廳至今也算吃過不少家，但這次要跟大家分享的算是其中十分特別的一家，
走頂級奢華風，主要提供義式料理及英國皇室茶飲。
這回搭乘捷運來到了位於捷運市政府站，
會建議可以自統一時代轉運站這邊出口搭乘電梯上來再過馬路至對面，
沿著忠孝東路五段15巷走，第一條巷子進入步行沒多久即可抵達French windows琺蘭綺瑥朵。
千萬別被汪喵描述的"奢華"二字所恫嚇到而裹足不前，
琺蘭綺瑥朵其實也有全天候供應的單人饗宴餐，
讓人同樣可以享受高貴不貴的頂級美食奢華饗宴，
況且偶爾犒賞一下平時辛苦工作的自己，個人覺得也無可厚非。
一進到店內，應該無人不被FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵奢華的裝潢及擺飾所震懾吧！？
偶爾想偽裝一下名流貴婦，悠閒的享用美味餐點及下午茶，
華麗中不失優雅加上貼心好服務的琺蘭綺瑥朵絕對是最佳首選！！
入口處高級沙發座椅上備有精緻又舒服的靠枕，還有可愛的泰迪熊相陪伴，
簡直一整個觸動汪喵沉睡二十多年的少女心～
每個座位都附軟棉棉的靠枕，讓汪喵的腰坐起來有所依靠，更加舒適！
從小地方讓人看得出老闆在經營上的用心及對顧客的無微不至！！
琺蘭綺瑥朵主要以黑色為主，耀眼而華麗的24k鍍金地板，
擺著各種美酒不拎不拎閃亮的吧枱... 給人一種低調的奢華感。
四周牆面採鏡面設計，運用鏡子的反射原理巧妙的營造出廣寬的視覺空間感。
家中那一寶非常在意廚房的衛生問題，瞄到了廚師在準備餐點時有配戴口罩，非常值得稱許！
在此真的要感謝French Windows對於愛評網友的禮遇，接待規格等同於VIP客戶般的尊榮，
在約定時間到達後，餐桌上已備好許多沒有在口碑體驗菜色中的小點心，飲品...，
著實讓人有種受寵若驚之感！！
琺蘭綺瑥朵的英文French Windows名稱十分特別，一度讓汪喵誤以為是法國窗戶的意思，
詢問服務人員才明白原來它是落地窗的意思，所以餐點自然和法國沒有什麼關係囉～
順便八掛一下，據說法蘭綺瑥朵門口的落地窗是防彈玻璃呢！！
看了menu裡的介紹，才知道連在琺蘭綺瑥朵吸到的空氣也是這般高級，
以頂級白茶香氛調節氣流，讓我們這班偽貴婦徹底偽到骨子裡去，
其它備品的高級度，更是毋需多述。
對於像汪喵初來乍到的朋友，或許會對桌面上有些東西其實並不太了解，
服務人員十分貼心，都會一一輕聲詳細說明。
木盤上像面膜的玩意兒，其實是拭手用的，還好汪喵沒有誤把水倒到水杯裡來喝那可就糗大了...
樸克牌木盒給人一種諧趣感，裡面裝的不是樸克牌，
而是自製是日烘焙手工英國唐寧茶餅，吃來有著淡淡的伯爵茶香，
裡面還附了親筆書寫的小卡片，真的讓人倍感尊榮！又驚又喜！！
迎貴飲品三個試管中盛裝的分別是蔓越莓汁，柳橙汁及茶，
感謝店家還額外招待了進口的汽泡水。
加入新鮮檸檬片的汽泡水，健康又清新，對於不諳酒性的朋友來說絕對是佐餐首選！！
自選茶飲部份，還提供聞香服務，可以試聞茶香，選擇自己喜歡的味道，
汪喵真的打從娘始沒有上過比琺蘭綺瑥朵還要貼心仔細的店家，
服務周到，讓人有賓至如歸之感！
沒有等待多久，餐點便一一送上了。
頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯／280元
當天多招待的湯品，汪喵手腳太慢來不及捕捉到位於盤中超大一坨高級黑松露醬，
入口濃郁的松露芬芳可想而知，其中還多了鯷魚及烏賊的鮮味，
附上的烘焙坊手工天然麵包片沾著濃湯一起食用，一整個棒呆了~
深怕嘴吧被琺蘭綺瑥朵的美食給越養越挑，以後吃什麼都不美味了.....。
經典美生菜凱薩沙律／340元
美生菜佐以橄欖油，低溫漬迷迭香雞腿排肉，雞腿排肉質非常軟嫰，
有著淡淡香草及煙燻味，除了不死鹹外還帶點甜味，清爽好吃！！
手工烘製墨西哥薄餅
薄餅同樣以低溫烘焙，更能吃出麥香，
佐以美國進口有機莎莎醬，洋蔥，乳酪及歐陸德式小肉腸，
蠻適合一群女生吱吱喳喳一下午，聊天配話最佳輕食小點！既能吃巧也能吃飽。
知名八倍法式松露燉飯／980元
這知名的八倍松露燉飯美名可不是浪得虛名，
一大匙義法黑鑽松露直接放在燉飯上，讓人眼見為憑，用料果然實在！
特別選用臺灣本土白米，以比利時奶油及進口鮮奶油燉煮綠花椰，
米飯帶點米心的口感個人十分喜愛！！雞腿肉同樣又香又軟嫰，讓人愛不停口！！
灰醬香料培根蔬菜
排列成像座隨時要爆發的活火山，沖擊著視覺讓人看了直嚥口水～
培根肉選擇去頭去尾肥瘦中等的中段，每一片都十分軟嫰鹹香而不死鹹，
綠色部份為切碎的綠花椰，上頭再佐以新鮮蛋黃。
當天為我們服務的帥哥替我們桌邊服務，把培根一片一片翻下，猶如逐漸綻放的花朵一般。
緩緩流下的蛋液看得教人口水大爆發，真的太超過...
以杜蘭小麥粉製作的義大利麵，加入奶油白醬及8種香料，黑胡椒...，
充份均勻翻攪義麵，讓每一條義麵吃來都是那般香滑而順口，吃來帶點微微辛辣感，
搭配肥瘦均勻的培根，挑逗著每一個味蕾。
女孩子大多都怕有一雙歐巴桑的粗粗手，手部保養格外重要，
上完洗手間，還會主動提供國際知名保養品供客人選用，服務上真的好得讓人沒得嫌，
連放保養品的盤子還是貴森森的Hermes
玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
冰冰涼涼又酸酸甜甜，玫瑰的芬芳十分討人歡心！
餐後來上一杯，正好可以幫助一下消化。
英式蜜糖斯康鬆餅／390元
甜點還特別放在24k鍍金的餐墊上，果然極盡奢華！！
本來想要點蘋果塔琺式翻轉蘋果塔，但服務人員極力推薦此道店內的招牌甜點，
之前看過評友的分享是像甜甜圈的圓形款，
最近研發的心形造型，琺蘭綺瑥朵特別讓愛評網網友得以先嚐鮮。
經由拌，揉，烘，烤，炸...的司康鬆餅，紮實中帶點鬆軟口感，
本身甜度剛好，所以就沒有再特別沾上巧克力醬，吃到這裡我們早已飽到不行...。
如遇到客人帶小朋友來，這組小鳥造型的牙簽鐵定能夠巴結小朋友，
連家中返老還童的那一寶都非常愛不釋手。
悠然果香（草莓，芒果）／490元
充滿香甜果香的水果茶，喝來偏酸，非常適合搭配甜點。
隨茶還附上一盒老闆自百金漢宮帶回的糖罐，裡面的湯匙據說還是22K，
一整個貴氣逼人～
清香大葉煎茶／590元
為避免茶葉泡久了會太苦，茶包已事先取出。
且加入額外熱水會讓茶的風味流失，茶品不提供回沖，但可以免費暖茶。
大葉煎茶果如其名，微微的煎茶清香，感覺十分溫和。
手工義式提拉米酥冰激凌／280元
以特選馬斯卡彭起司、鮮奶及新鮮洗選雞蛋做成有別於一般的提拉米蘇，
雖然少了咖啡香，但濃郁的奶香配上微苦來自象牙海岸的可可粉，
汪喵覺得實在好吃到太超過，冒著爆肚的危險也要一個人獨吞！
不加味精，嚴選新鮮食材，精心現場烹調的琺蘭綺瑥朵，
不僅讓人吃得美味，也讓汪喵覺得偶爾也要細細品味一下生活的重要性，
生命真的就該浪費在美好的事物上啊！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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