最近市場掀起一陣龍蝦堡風，自龍波斯特、Le Kief 樂吉開賣龍蝦堡後，

「Captain Lobster」也在新光三越A11的美食街開幕！

攻佔著愛吃龍蝦的臺灣人的味蕾，不用飛到日本就能吃到滿滿龍蝦肉的龍蝦堡。

新光三越A11的B2美食街中，以海洋為設計概念，店觀像是一艘船，

開放式的廚房可看到店員們忙碌的製作。

設有幾個吧臺式的座位，大部分人點了之後會自己在美食街中找位子坐，比較舒適一點。

美食街中的攤位很多在點餐後都會給一個通知鈴，當餐點完成後會通知顧客，

但Captain Lobster並沒有提供，只會在點餐處旁顯示目前取餐號碼，

因此建議座位不要找太遠，可以隨時查看目前取餐號碼，不然就要一直跑來來去看號。

從點餐到取餐還蠻久的，一份龍蝦堡+一份炸鱈魚薯條+一份沙拉，終於到手。

加拿大龍蝦堡(L)，NT.480

真材實料不僅吃的到更是看的到滿滿的龍蝦肉！使用加拿大產地直送的龍蝦，新鮮現做。 

加熱後的鮮奶麵包塗上奶油再放到鐵板上煎烤，然後夾入許多龍蝦內餡，

L的份量拿在手中還是感覺很精緻；麵包的奶油含量高，鬆軟可口，但很油，吃完會看到油膩膩的雙手。

完整的龍蝦螯肉，細嫩飽滿，甜度不高，麵包底還塞滿著許多細碎的龍蝦肉，

大口吃龍蝦的滿足感洋溢！但龍蝦肉的甜度真的不高阿。

無法當正餐，只能當作輕食，因為一份根本吃不飽。

南非炸鱈魚薯條，NT.220

一大塊的英式炸魚鋪在薯條上，以份量跟口感上來說，這道的C/P值較高。

酥香的炸衣外皮下是細緻的鱈魚肉質，外酥內軟，炸功到位，好吃。

將炸魚沾上特製塔塔醬一起品嚐，消彌了炸物的膩感，增具濕潤以及甜鹹的滋味，更好吃。

薯條炸的比較焦酥些，鹹度略高。

龍蝦醬沙拉，NT.130

添加的龍蝦醬光看顏色是很令人期待的，可惜龍蝦的滋味很淡薄，吃不太出龍蝦的蝦甜味。

大家都愛吃龍蝦，不用剝殼就能大口吃著龍蝦肉的龍蝦堡更是讓人趨之若鶩，

這也是龍蝦堡會紅的原因吧！

以Captain Lobster來說，個人比較推英式炸魚，c/p值跟表現都比較高。

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