今天要介紹臺南近期超人氣日料

記得剛開幕沒多久就大排長龍

就是首圖那誘人的炙燒火山丼啊啊啊啊

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地址-臺南市東區裕農路390號之1

電話-(06)2095866

營業時間-1100~1400 ; 1700~2100

公休日-星期一

南紡購物中心附近 隔壁就是裕農路的全聯

位置就在丁字路路口處

每次下班經過就看到外面不少的候位人潮

記得他們家一開始是熱血男孩寫完....

炙燒火山丼 就讓人看了超想吃!!!!

他們家整體環境滿舒適乾淨的

看到店內不少日本飲料汽水～

目前打卡按讚就有送小菜~ 

招待小菜 毛豆

比較特別的是他們家有賣日本來的御守

而且還有提供御守後續使用後免費寄回日本神社銷毀喔

相當貼心呢

店內提供免費茶飲 不收服務費

所以餐具自取囉~

即日起消費滿$500 就送$50元折價卷喔~

菜單

綜合刺身7枚 $220

生魚片沾的哇沙米等級比一般外面的好

生魚片的厚度也相當有誠意

新鮮度 滿分!!!

打卡招待的小章魚海藻沙拉

裏頭有不少章魚腳

醬汁特調 古溜好吃

堅果海藻沙拉 (小) $60  (大) $100

海老厚蛋燒握壽司 2貫 $70

他們家必點海老厚蛋燒!!!!

之前看其他部落客寫就很想吃了~

他們家的玉子燒真的超級厚實

口感很有吃布丁的fu~

店家說製作這款厚蛋燒的時間比一般的玉子燒更為繁瑣

難怪吃起來真的很不一樣

海膽手卷 $80  /  鮭魚卵手卷 $50

他們家手卷的呈現方式是打開的耶~

客人在自行捲起來享用

一開始送上來時皮老闆還以為是沙拉來著 (笑XDD

鮭魚親子握壽司 ＄90

另外要稱讚的是他們家鮭魚卵

店家有醃漬過所以沒有可怕的腥味

老實說皮老闆是不太吃鮭魚卵的

但他們家竟然是我敢吃的那種～

（很怕外面那種還沒入口就先有的魚味

可以大口享受魚卵在嘴中逼逼波波的感覺

塔塔起司鮭魚握壽司 2貫 ＄80

來他們家真的必點鮭魚系列

尤其不敢吃生的朋友

他們家的炙燒鮭魚系列～

算是比較熟的那種

搭配店家特製塔塔醬！！！

完勝～ 滿嘴油花的幸福感

柚香鮭魚蔥細卷 ＄80

微微酸甜的醬汁 挺清爽好吃的喔～

生魚散壽司 ＄120

視覺效果滿分～

很可愛的生食小丼飯

簡單吃得到魚肉的鮮甜

適合炎熱夏日的清爽款

梅醬花枝握壽司 2貫 ＄60

甜蝦握壽司 2貫 ＄60

柚香比目魚側緣握壽司 2貫 ＄100

看那垂涎欲滴的油花啊啊啊 （滴下來了拉～～～

挺愛比目魚那豐富的油脂

本日主角～～～ 炙燒火山丼 ＄350 （附湯跟小菜）

推成火山狀的鮭魚

每一塊都很大塊厚實肥美

這款連不吃生的朋友都可以接受～～～

關鍵在於那特製塔塔醬

還有大把蔥花

讓人停不下來的大口扒飯

月見安格斯和牛丼 ＄230

新鮮有機蛋＋上等牛五花

牛丼的醬汁不會太甜覺得膩口

牛肉片也是相當大片

肉與油花恰好 不會覺得空虛

如果是小食量的朋友

建議可以點他們家丼飯一份

就很有飽足感了～

附湯也是魚肉味噌湯喔

算是滿有誠意的～

搭配兩款小菜

這是很劃算的選擇！！

炙燒明太子和牛握壽司 ＄90

兩大片prime等級安格斯和牛粉嫩粉嫩～

加上上頭特選的明太子醬

歐依系

滿難得在主打生魚片壽司的店還可以吃到這樣水準的牛肉！！！

兩片牛肉真的讓人欲罷不能～

（老闆～再來十盤！！

北海道生干貝握壽司 ＄80

生食等級的北海道干貝

炙燒後上頭有金拮的酸一口咬下

更襯出干貝的甜

 總結

鮨次郎壽司專賣

在眾多日本料理中

皮老闆真的覺得他們家表現

以這樣價位來說真的很平價

食材的驚艷程度

會讓人想再次回訪

尤其如果有不吃生食的朋友

他們家絕對是很好的入門款

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